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수다톡 대청수   |   2014-01-17 0 449 목록
쫄면 탄생 비화

점심 시간 다가오는데.....쫄면 기사가 떴어요.

 

쫄면이 냉면을 만들다가 면발이 굵게 나와서 쫄면이 탄생했다는 비화 알고들 계신가요???

 

ㅋㅋㅋ

 

쫄면이 굴게 나와서 분식집에 그냥 줬는데....거기서 매콤하게 만들어서 쫄면이 됐다고 합니다.  

 

 

 

***기사 발췌***

 

쫄면은 인천의 면 중에서 제일 늦게 등장했다.

 

아이디어 상품은 아니고, 실수로 탄생했다.

 

1970년대 초 냉면을 만들던 광신제면에서 면을 잘못 뽑아 굵은 면이 나왔다.

 

버리기 아까워 공장 옆 분식집에 줬더니 분식집 주인이 비빔국수처럼 고추장과 야채를 넣고 버무렸다.

 

이게 인기를 끌면서 일대에 쫄면 거리가 생겼다.

 

인천이 면이 유명하다고 하는데...짜장면, 냉면, 쫄면, 칼국수

 

그이유는 1900년대 초반에 밀가루 반죽 공장이 이곳에 있어서 그렇다네요.

 

점심들 맛나게 드세용~~~~~쫄면 땡기네요.

 

 

 

갑자기 쫄면먹고싶네요.................어제저녁에 라면볶이 먹어서 점심은 밥먹어야하는데 ㅠㅠㅠㅠㅠ

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저는 먹었어요. ㅋㅋ 밥시키고, 주변에서 쫄면시켜서 맛봤어요. ㅋㅋㅋ

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주변이 저였음..

아 진짜용???
저 쫄면 무지 좋아해요~~~~~~~~~~~~~~~

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인천에 쫄면 냉면 짜장면 칼국수 유명한곳이 주변에 모여있다고 하네요. ㅋㅋㅋ

급 분식이 땡기는.. ㅋㅋㅋ

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쫄면 좋아요. ㅋㅋㅋ

저두 쫄면 좋아해요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쫄면 비빔냉면 비빔국수 다 먹고시프당...

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오늘 어떻게 추운데...쫄면을....한사라~~~~



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