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여행스토리
먹거리 / 축제 /
2015-05-21
홍콩맛집 미슐랭가이드 추천 크리스탈제이드 하버시티점 샤오롱빠오맛집
중국 > 홍콩/타이완
2014-12-11~2014-12-15
자유여행
0 0 712
러블리민

 

 


크리스탈제이드. 


Le mia  Xiao Long Bao





 지난번 홍콩여행때부터 완전 내마음을 훔쳐갔던 딤섬을 매일매일 먹을려고 진짜 각오를 하고 홍콩을 찾았다.


이번에 방문한곳은 크리스탈제이드.


딤섬집같지않은 이름을 가진 곳이지만, 딤섬의 맛은 기가막히다.


이곳의 가장 유명한 딤섬은, 샤오롱빠오(소룡포).


샤오롱빠오는 샹하이에서부터 만들어졌기에, 샹하이여행애서 빠져선 안되는 음식이기도하다.














Cristal Jade - Tsim sha Tsui

크리스탈제이드 - 침사추이 하버시티점

주소 : Shop 3328, 3/F, Gateway Arcade, Harbour City, Harbour City, 17 Canton Road, Tsim Sha Tsui


운영시간 : 오전10시부터 오후 11시까지


찾아가는길 : 하버시티 쇼핑몰 내에 위치하고있다.










이미 기다리는 사람들로 인산인해.


예약 걸어놓고 약 20분여정도 기다렸다.


전에 딘타인펑 기다린것에 비하면 약과인듯.


홍콩을 다니면서 느낀거지만, 맛집이라고하는곳은 20분이상 웨이팅이 기본인것같다.





 



보라색의 이쁜 꽃.







 

​크리스탈제이드의 자존심.


샤오롱빠오.







자리배정받기전에, 메뉴판을 보며 미리 메뉴를 정할수있었다.


정말 먹고싶은게 너무많지만...


샤오롱빠오, 칠리새우, 그리고 새우계란볶음밥 까지 선택했다.











내부가 넓은 편임에도 불구하고 안에는 정말 딤섬을 즐기려는 사람들로 꽉 찼다.


이날은 주말이라 그런지 가족단위의 손님들이 대부분이였던듯했다.





 



따뜻한 차를 내어주고..


이 차가 홍콩달러6달러 이다.


알고는 있지만, 그냥 마셨다.


보통 딤섬집이나, 홍콩 음식점에서는 차를 내어주는데 이게 보통 값에 포함된다.


야박한 인심..




 




깔끔한 셋팅.





 

각종 조미료가 옆에 마련되어있다.




 



주문서


상해 소룡포

칠리새우

새우계란볶음밥


을 주문했다.








​주문을 하고 20분여정도 기다리니 음식들이 나왔다.


허기져 죽는줄...ㅋㅋㅋ



내사랑 샤오롱빠오!!!




 


 


 



​샤오롱빠오는 안에 고기에서 나온 육즙이 가득 들어있기로 유명하다.


그래서 만두피를 살짝 찢어서 육즙과 함꼐 재빠르게 호로록! 해야한다.


그 맛은.... 말로표현할수없이 맛있다. ㅠㅠ


홍콩에 오래살았던 대리님 말로는, 보통 다들 숟가락에 찢어서 먹는데, 입안에서 찢어서 먹는것이 진리라고 하시더라고.




 



크리스탈제이드에서 유명한 칠리새우.


야박한인심.


새우가 고작 4알이야ㅠㅠ


하지만 너무맛있어ㅠㅠㅠㅠ



brown_and_cony-47






 



새우가 신선해서 탱글탱글한 맛이 알찼고, 매콤한 칠리소스 맛이 더해져서, 느끼함따위 사라지게만들었다ㅋㅋ


요 칠리소스도 너무맛있어서, 계속 손이가더라구.


나중에는 계란볶음밥에 소스올려서 같이먹고 그랬다.









 



새우계란볶음밥.


고기를 싫어하는 언니를 위해서, 새우볶음밥을 주문했다.


늘 느끼는 거지만 홍콩은 볶음밥조차 맛있다.





 




잘 볶아진 쌀알과, 잘 어우러진 계란.


입안에서 춤을 추는구나 ~~


brown_and_cony-75



이날 이후로 집에와서도 계란볶음밥을 자주해먹었다는 1인.



 



아까 옆에있던던 사천고추기름인가? 그걸 조금 넣어먹기도해봤다.


근데 볶음밥은 딘타이펑이 더 맛있는것같아.










차 6홍콩달러

샤오롱빠오 38홍콩달러

칠리새우 132 홍콩달러

새우계란볶음밥 88홍콩달러


총 297 홍콩달러지불. 한화로 약 4만원정도 지불했다.


















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