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2015-07-02
[스페인여행] 론다맛집_푸에르타그란데(Puerta Grande)_전통음식 소꼬리찜 먹기
유럽 > 스페인
2015-02-07~2015-02-21
자유여행
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Lovelysun

 

 

 

 [스페인여행] 론다맛집_푸에르타그란데(Puerta Grande)_전통음식 소꼬리찜 먹기

 

 

 

 

먹방 여행으로 정말 좋은 곳이 바로 스페인이다.

지역별로 ​풍부한 재료를 이용해 만든 다양한 음식들을 맛 볼 수 있으며,

나홀로 여행객들도 부담없이 즐길 수 있는 타파스 종류가 워낙 많기 때문에 혼자서도 먹방을 즐길 수 있다.

​게다가 다른 서유럽에 비해 음식값도 저렴하고 인심도 후하기 때문에

스페인 여행을 하는 동안엔 오늘은 뭘 먹어야 할까?? 행복한 고민에 빠지곤 했었다.

론다에 도착해서 호텔 체크인을 한 후, 본격적인 여행을 시작하기 전

이 곳의 전통음식이라는 소꼬리찜을 먹기 위해 한 레스토랑을 찾았다. ​

​론다는 매우 작은 도시기 때문에 어디든 매우 가까우며 사부작 사부작 동네 한바퀴 도는 느낌으로 다닐 수 있다.

맛집으로 알려진 푸에르타 그란데 역시 내가 묵었던 호텔에서 매우 가까웠기 때문에 5분만에 찾아갈 수 있었다.

모든 것이 예상보다 너무 가까이 있어서 놀랐던 론다...ㅋㅋㅋㅋ

​▲ 처음 맛보는 소꼬리찜, 영문메뉴 이름은 Bulls Tail Stew

​우리 입맛에 딱 맞는 소스에 야들야들한 소꼬리 살이 기가 막히게 맛있었다.

​@론다맛집, 푸에르타그란데(Puerta Grande)

 


​▲ 론다 맛집으로 한국인에게 많이 알려진 푸에르타 그란데는

스페인에서 가장 오래된 투우장을 지나 누오보 다리에 가기 전 골목길에 위치해있다.

 

 

​▲ 푸에르타 그란데의 실내 분위기는 참 아늑하고 포근포근한 느낌이 들었다.

레스토랑에 들어서자마자 깜짝 놀란건 마치 한국 식당에 와 있는 듯한 느낌이 들 정도로 한국 여행객들이 정말 많았다.

뭐.... 한정된 정보를 갖고 맛집을 찾아가면 당연히 그럴수밖에......



​▲ 삼삼오오 모여 식사를 하고 있는 사람들 속에 난 홀로 자리를 잡고 앉았다.





​▲ 소꼬리찜 뿐만 아니라 빠에야, 샐러드, 스테이크 종류까지 꽤 다양한 메뉴를 갖추고 있었다.

빠에야는 기본 2인부터 주문이 가능하다. 이래서 내가 스페인에서 빠에야를 한번밖에 먹을 수가 없었다는;;;;;;



​▲ 유럽에서의 식사, 와인은 빼먹지 않고 주문을 한다.

특히 소꼬리찜이라니... 요런 음식은 찐찐한 레드와인과 아주 찰떡궁합이다.

왠만하면 로컬 와인으로... 그 곳에서만 맛볼 수 있는 종류를 선택해 마시곤 했다.

스페인 와인은 대부분 찐찐하고 약간 스윗한 편이라 무난하게, 테이블 와인으로 손색이 없다.



​▲ 음식을 기다리는 동안, 와인 한잔 홀짝이다 보면 혼자서도 외롭지 않다.


 ​▲ 식전빵과 함께 나왔던..... 올리브유와 소금

올리브유에 담긴 납작하고 네모난 것이 소금이라고 했다. 구체적으로 설명을 해주셨는데, 지금은 기억이 잘.....

설명을 듣고 소금을 건져 하나 먹어봤는데 진짜 짜다ㅋㅋㅋㅋㅋ


 ​▲ 잘 구워진 빵에 올리브유만 뿌려 먹어도 완전 꿀맛이다.

스페인에서는 빵을 구워 올리브유에 소금을 뿌려 먹곤 하는데, 담백하면서도 올리브유의 향이 은은하게 남아 참 맛있다.



 ​▲ 드디어 내가 주문한 소꼬리찜이 나왔다. Bulls Tail Stew

소꼬리찜에 식전빵, 그리고 레드 와인까지.... 단촐하지만 뭐 하나 빠지지 않았던 완벽한 한상이다.



 ​▲ 소꼬리와 감자가 달콤 짭쪼름한 소스에 졸여져 있고, 토마토 소스에 볶은 야채가 찜 위에 올려져 있다.

간도 내 입맛에 딱이었고, 고기도 간이 잘 베여 있고 야들야들했다.

@론다맛집, 푸에르타 그란데







 ​▲ 소꼬리는 처음 먹어보는데, 뼈 사이 사이에 붙어 있는 고기가 참 야들하고 맛있다.

쪽쪽 찢어지는 살이 장조림스러웠는데 훨씬 부드럽다.



 ​▲ 마지막에 디저트로 내어주는 달콤한 술 한잔...!! 이건 그냥 서비스~~~


  ​▲ 소꼬리찜에 와인까지 먹었는데 이 정도 금액이면, 부담없이 한번쯤 먹을만 하겠다.

론다에 가면 꼭 먹어봐야 할 음식, 소꼬리찜!!!

한국인이 정말 많이 찾는 레스토랑이지만, 그 만큼 한국 사람 입맛에 잘 맞는 곳인 것 같다.

양념 간도 딱 좋았고, 고기도 부드럽고 야들야들해서 좋았던.....

 

이웃추가

▼ ​Puerta Grande

Calle Nueva, 10, 29400 Ronda, Málaga, 스페인

 
 
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