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여행스토리
먹거리 /
2015-07-20
제주도 왔으면 은갈치는 먹어야죠!!
대한민국 > 제주도
2015-04-25~2015-04-27
자유여행
0 0 629
하늘이햐

 



 




 



 


 


공항에서 그리 멀지 않은 제주 신내에 위치해 있어요


제주도청 근처, 연동 사거리쯤에 위치한 향토전문점이예요



 




 




김포에서도 날씨가 좋았지만 날씨 운이 좋은 저 덕분인지(?) 제주 도착하자마자 너무 쨍쨍하더라구요


점심먹으러 도착! 얼른 들어가쟈 신난다 신난다 ♬






 


 



​매장이 꽤 넓어서 단체손님들이 오셔도 좋을것 같아요. 매장이 넓은 만큼 주차장도 상당히 넓어요


제가 들어오고 나서 손님들이 줄줄이 들어오시더라구요​




​제가 기다리는 메뉴는 세트메뉴인데요


2~3인이 먹기 좋은 통갈치구이(소) + 성게국 세트에요​


 


 


 







 



 


기본 찬들이 나왔어요


찬들은 그냥 저냥 soso 무난했어요​





 


 



​양념에 졸여진(?) 흑돼지로 추정되는 고기도 함께 나와요!


몇점 안되지만, 요런 세팅 센스 만점 캬캬캬캬 *_*​


 



 



 



 


 


 


통갈치구이 등 장 ! !


 


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사이즈 보이시나요? 이것이 제주도 은갈치다!!!!


ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ



 


 


 



 




부분부분 먹기 좋게 칼집, 그리고 굵은 소금을 뿌려 통으로 구워진 모습이라니 먹어봅시당당당


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함께 나온 조가 약간 섞인 조밥과 성게미역국이예요!


여행 시작부터 든든한 제주식(!) 밥을 먹게되니 좋더라구요


 


 


 



 




​먹기 좋게 칼집이 나있어서 먹기 쉽더라구요


그리고 갈치가 크니깐 가시도 굵고 커서 발라내기 쉽더라구요





 





 


 



하얀 밥에 갈치를 듬뿍 올려서 한입 꿀꺽! *_*



우선 둘다 맛보고 응??? 했어요


원래 제주 은갈치가 그러나요? 살점이 사르르 녹아요.


엄청 소프트 하다라고 할까요??


짝꿍은 갈치맛이 잘 안나게 녹아버린다고 표현하더라구요


갈치 특유의 구이맛이 엄청 진하지는 않구요. 살점이 부드러워서 사르르 녹는것만 같은 느낌이예요





 



 


 



각자 한그릇씩 준비된 성게미역국은 고소하고 깔끔했어요


고기들어간 진한 국물의 느낌이 아닌 해산물이 들어갔으니 맑은 미역국 느낌이예요!


생선구이랑 상당히 잘 어울리더라구요


 


 





 




가시만 남고 남김없이 아주 깨끗하게 다 먹어치웠어요!


​제주도 와서 갈치조림은 먹어봤어도 구이는 처음 먹어봤는데 꽤 괜찮았어요!


첫끼부터 만족만족 ​★


 


 




 


 


여행객분들은 네비에 상호명 검색하면 나오겠지만 혹시 도움이 될까싶어 명함을 가지고 나왔어용


 


 



 


 



 

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