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먹거리 /
2015-07-30
중문맛집 천제연에서 통갈치조림 세트
대한민국 > 제주도
2015-07-14~2015-07-16
자유여행
0 0 1985
Lovelysun

 

 

 

중문맛집 천제연에서 통갈치조림 세트

 

제주 여행을 가면 꼭 한번쯤은 먹게되는 갈치요리, 이번엔 중문맛집 천제연에서 엄청난 통갈치조림을 만났다.

​제주도의 갈치는 크기부터 빛깔까지 남달라서 그런지 음식의 비쥬얼과 맛이 최고다.

 

 

 


▲ 중문맛집 천제연, 어마무시한 비쥬얼을 자랑하는 통갈치조림

살이 통통하게 오른 갈치에 각종 야채와 전복, 계란 등이 들어가 있어 너무 푸짐하다.

 





▲ 천제연은 중문 일대에 위치한 제주 토속음식점으로 통갈치, 전복, 흑돼지 메뉴를 갖추고 있다.

제주도 가면 꼭 먹어봐야 할 음식들을 모두 맛볼 수 있다.

< 통갈치조림 세트 4인 130,000원  >

통갈치조림 + 전복뚝배기(2) + 전복돌솥밥(2) + 공기밥(2)​



▲ 전 종류와 무생채, 콩나물무침, 오이무침 등이 반찬으로 나왔다.

사실 통갈치조림만 있으면 다른 반찬이 필요 없는데, 이 정도면 아주 진수성찬이다.



▲ 부드러운 팥 앙금이 너무 좋았던 오메기떡

왠만한 유명 떡집에서 먹는 오메기떡보다 맛이 좋았던 것 같다.



▲ 갈치회가 함께 나오는데, 살점이 부드럽고 씹을수록 단맛이 난다.

이렇게 회로 먹어도 맛있고 조림 국물에 살짝 넣어 샤브샤브처럼 먹어도 맛이 좋다.



▲ 모든 반찬들이 세팅이 되고, 어마무시한 비쥬얼을 자랑하는 통갈치조림이 나왔다.

처음엔 가격이 좀 비싼거 아닌가 싶었는데, 음식을 딱 받아보니 그런 이야기가 쏙 들어간다.

​@중문맛집, 천제연



▲ 큼직큼직하게 썰어넣은 양파와 무, 대파와 버섯등이 아주 먹음직스럽다.





▲ 무엇보다 놀라운 것은 통갈치조림에 들어간 전복의 크기~!!!!!

이렇게 큰 사이즈의 전복이 4개가 땋~~~~~



▲ 갈치조림 양념이 쏙 밴 계란도 별미다.



▲ 엄청난 크기의 갈치답게 살점도 통통하고 부드러웠다.

하얀 살을 솔솔 긁어내 조림 양념과 함께 먹으면 정말 꿀맛이다.



▲ 통갈치조림 세트에 포함된 전복돌솥밥과 전복뚝배기가 나왔다.

세트에 포함된 음식들이라 기대도 안했는데, 생각보다 더 재료가 충실하고 아주 먹음직스러웠다.

@중문맛집, 천제연





▲ 큼지막한 전복과 게가 들어간 전복뚝배기

신선한 해산물이 들어가 있어 국물맛이 시원하다.



▲ 전복이 푸짐하게 들어가 있는 전복돌솥밥

테이블에 준비된 버터와 양념장을 넣어 비벼 먹으면 그 맛이 환상이다.

부드럽고 고소한 버터에 전복의 바다향이 더해져 밥 자체만 먹어도 굿~~~!!!


 

 

통갈치조림 뿐만 아니라, 전복돌솥밥, 전복뚝배기가 포함된 훌륭한 세트 구성이었다.

중문맛집, 천제연에서 푸짐한 한끼!!!

다음엔 가족들과 꼭 한번 다시 가고 싶다. %EC%B5%9C%EA%B3%A0

이웃추가

▼ 천제연 토속음식점 주소

​제주 서귀포시 천제연로 45

064-738-3120

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