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여행스토리
숙박 / 먹거리 /
2016-04-12
*제주 표선맛집* 파인 다이닝 레스토랑 밀리우 milieu
대한민국 > 제주도
2016-03-27~2016-03-28
자유여행
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민에스

제주 최초의 프렌치 파인 다이닝 레스토랑 밀리우 milieu




봄이니깐, 우리나라에서 가장 먼저 봄을 맞이하는 제주도에서 맛있는 식사 하고 왔어요 :)
제주도 표선하면 가장 먼저 떠오르는 해비치호텔*
제주 최초의 프렌치 파인 다이닝 레스토랑이 생긴 곳도 바로 이곳 해비치호텔 이랍니다
밀리우의 뜻은 불어로 가운데를 뜻한다고 해요
이름과 걸 맞게 호텔 로비 중앙에 아름다운 조명을 내며 위치해 있답니다^^

해비치호텔 1층에 이러한 모습으로 바 좌석 12석과 개별 룸 5개 총 20석(2,4,6인석 가능해요)

룸좌석이 인기가 많을 듯 해요
따로 분리되어 있는 개별공간으로써 조용히 많은 이야기를 나눌 수 있을 듯~
하지만, 바 좌석 좋아하시는분들도 많이 계시죠ㅎㅎ



저희는 미리 예약을 해두었구요(늦은건 비밀)
개별 룸 공간으로 착석 했어요 :)

혼자 제주도 놀러왔지만 이렇게 맛있는 식사를 함께 할 수 있었던건 친구가 있었기 때문
해비치호텔에서 근무하는 친구가 있어서 밀리우를 알게 되었어요
호텔안에 파인 다이닝 레스토랑이 있을 줄이야~


5코스로 많이 드신다며 추천해 주셔서 선택!
밀리우의 메뉴는 계절마다 바뀐다고 하는데 다음에는 어떤 메뉴로 바뀌어있을지 궁금해 지더라구요

식전 고소하고 따끈따끈한 바게트! 버터모양까지 탐스럽네요 ㅎㅎ 



친구와 함께 맛있는 식사

사진 순서대로 드시면 됩니다 :)


요리가 준비되어 세팅 되면 하나하나 설명해주신답니다
엉트레


계절야채와 팬프라이한 가리비 관자
엄청 맛있게 먹었던 소스와 관자

타타키 스타일의 참치와 프와그라

식감이 너무 좋았던 참치, 입안에서 사르르 녹더라는~



쉐프님께서 서비스로 주신 요리
제주 해산물하면 꼭 들어간다는 딱새우가 바로 보이네요
신비로운 풍미로 자극하고 독특한 이탈리안 요리! 소스가 난생 처음 접해보는..ㅎㅎ


함께 챙겨주셨지만 다른 요리로 맛 보시라며~
옥돔과 돼지감자
겉은 바삭 속은 부드러운 옥돔 그리고 고소하면서 맛있는 돼지감자까지 굿!!
다 먹고서도 계속 생각나던..



어느정도 배가 채워지니 드디어 나온 메인메뉴
저희는 둘다 육류에서 선택했구요
사진 아래에서 알려드릴께요~


양갈비 구이와 라따투이, 폴렌타

제가 주문한 메인요리, 육류는 대부분 미디움레어로 먹는 편이라 양갈비 역시 미디움레어

양갈비가 이렇게 부드럽게 넘어갈 줄 이야..
양갈비 먹고 싶으면 꼭 다시 찾아 올 것 같아요



안심 스테이크와 버섯 리카토니, 포트와인 소스

역시나 맛있는 소스와 잘 어우러진 안심스테이크




산뜻함으로 마무리를 하고 싶어서 초이스 했던 디저트


블랙 커런트 몽블랑
과자 같으면서도 카스테라 같으면서도 오묘하게 계속 손이 가던 몽블랑

부드러움과 바삭함을 한번에 느낄 수 있는 디저트



만자리 초콜릿 무스와 자스민 아이스크림
이건 정말 꼭 알고 싶은 아이스크림......
자스민 아이스크림이라고 하지만 크게 별 기대 없이 한입 먹었는데..
입안에 도는 자스민 향과 부드럽게 녹아드는 아이스크림

모양마저 너무 귀여워요. 처음에 삶은달걀인줄...ㅋㅋ




수다삼매경에 빠져서 여유로운 티타임


곧, 15년지기가 되는 우리
제주도에서 오붓한 저녁식사

*제주도 표선 맛집*
밀리우 milieu
위치 : 제주 해비치호텔 1층
영업시간
에프터눈티 : 11:00 - 15:00 (last order 14:30)
디너 : 18:00 - 22:00 (last order 20:30)
매주 월요일 휴무

50m
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지도 데이터
해비치호텔앤드리조트 밀리우
제주특별자치도 서귀포시 표선면 표선리 40-69 호텔 1층
상세보기

 

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