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먹거리 /
2013-02-05
[휘닉스파크 맛집] 강원도 평창에서 만난 남자의 짬뽕 "먹쇠루"
대한민국 > 강원도
~
자유여행
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전쟈니

 

중국음식이라 생각했던 짜장면과 짬뽕은 중국에 없다.

인천 개항지에서 살던 화교들로부터 시작된 대한민국의 짜장면과 짬뽕의 역사가

대한민국의 최남단 섬 마라도에서 꼭 먹어봐야 할 음식으로 될 줄 누가 상상이나 했을까.

생각 치도 못한 곳에서 허를 예측 불가능한 영화를 만났을 때 신선한 반전의 충격을 받는 것처럼

강원도 평창에서 만난 먹쇠루의 짬뽕.

 

 

 


 

 

 

평창이라 쉽게 떠오른 맛은 한우정도이지 않을까 싶지만가까운 바다에서 공수한 새우, 오징어, 홍합, 조개 등 신선한 해물이

풍미를 더하고 요즘 들어 점점 밋밋해져만 가는 어설픈 짬뽕들을 혼내는 듯한 새빨간 국물과 탄탄한 면의 조합.


 


 

 

색만큼이나 뜨겁고 칼칼하게 화끈하고 정열적인 그리고 깊게 우려 낸 육수는 마치 ‘남자의 짬뽕’ 같다.

사나이를 울린다고 해야 할까.

농민의 마음이라는 푸라면보다 화끈하고 얼큰한 것이 술 좋아하는 남자들이 딱 좋아할만한 국물이다.


 

짬뽕과 함께 대한민국 회사원들의 최대고민이 되는 짜장면 기본 이상의 수준급.

 

역시 점성 강한 면과 돼지고기를 채로 갈아 넣은 짜장 소스덕분에 식감을 자극한다.

 

개성있는 확실한 색을 가지고 있는 장평 먹쇠루만의 맛은 휘닉스파크 인근에도 많은 중국집이 있지만

 

인근 주민들이 맛집으로 꼽는 이유가 되고있다.

 

 


 

 

가산 이효석 작가의 ‘메밀꽃 필 무렵’의 배경이 되는 봉평의 고즈넉한 풍경을 가슴으로 품고 지나가다 보면

 

장평 터미널 바로 앞에 위치한 먹쇠루.

 

휘닉스파크 인근 차로 15분 거리에 위치해 있는 먹쇠루의 짬뽕은 스키장으로 겨울여행을 온 후

 

차가워진 몸과 마음을 녹이기에 충분하다.

 

짜장면 4000원, 짬뽕 4500원의 일반적인 가격은 회사 근처나 집 근처에서 시켜먹던 가격과 다를 바 없어 더욱 반가워

 

비싼가격과 맛없는 음식으로 일관하는 관광지 주변에서 받는 말할 수 없는 스트레스에서 벗어날 수 있다.

 

 

 

주소 : 강원 평창 용평면 장평리 339-27 (장평터미널 맞은편)

         휘닉스파크에서 6번 국도 경강로를 쭉 따라가다보면 쉽게 찾을 수 있다.

 

전화번호 : 033-334-3900

 

 

주변 관광지 - 보광 휘닉스파크 리조트, 블루캐니언 워터파크, 허브나라, 이효석문학관, 흥정계곡, 대관령 양떼 목장 등.

 

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