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2014-01-14
[부산해운대맛집]뜨끈한 백숙 단물곤물 해운대점
대한민국 > 경상도
~
자유여행
0 0 2072
장미의뜰

 

 

즐거운 월욜~~~

친구들과 맛있는 점심 먹으러 해운대 갔어요~~~~~~~~~~^^

 

거제리 법원 근처 정말 맛있는 맛집으로 유명한 <단물곤물>이 해운대 신도시에도 오픈했더라구요~

 

 

더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다

 

 

백병원 근처구요~

부흥고등학교 도로 건너편에 위치하고 있습니다~

저희들은 백병원 앞 IS프라자에 주차하고 조금 걸어갔습니다~

IS프라자에 주차하면 2시간이 무료입니다~~~

1층은 카페베네입니다~

옆옆 건물이 옵스입니다~

대로변에서 보이니 찾기는 쉬울듯^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

계단을 이용하거나 엘리베이터를 타고 2층에서 내리면

단물곤물

 

 

 

 

 

 

 

 

단맛이 나는 물과 푹 삶긴 물이 단물곤물이라고 해요~

정말 백숙집과 너무 어울리는 상호입니다^^

 

 

 

 

 

 

 

 

여기저기 닭 소품이 앙증맞네요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

오픈한지 얼마되지 않아서인지 개업 분위기 흠씬^^

 

 

 

 

 

 

 

 

홀 가운데 자작나무가 너무 멋있었어요~~~~~~~

 

 

 

 

 

 

 

영업 시작 시간쯤에 예약해서인지 손님이 두 테이블 정도 있더라구요~
맘놓고 찍었습니다^^

 

 

 

 

 

 

 

 

홀도 꽤 넓었는데요~

홀보다 더 큰 룸 2개와

아늑한 룸 3개가 있어 이제 예약이 안되서 못먹는 일은 없겠더라구요~

법원 <단물곤물>은 가고싶어도 예약이 꽉 차서 못간 일도 몇번 있었거덩요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대형 룸~

 

 

 

 

 

 

이렇게 큰 룸이 두개가 있습니다~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

자작나무아래~쪼르르 물소리가 기분을 상쾌하게~^^

 

 

 

 

 

 

 

저희가 이미 예약해 둔 룸~~~

 

 

 

 

 

 

메뉴와 가격입니다~~~

 

 

 

 

 

 

 

예약해두면 기본 세팅이 미리 되어 있어요~~~

 

 

 

 

 

 

 

먼저 쟈스민 차로 머리를 맑게~~~

 

 

 

 

 

 

 

기본 깔리는 반찬들~

 

 

 

 

 

 

 

에피타이저로 샐러드를 먹고

고동을 입으로 빨라먹는 재미가 쏠쏠하죠~~~

 

 

 

 

 

 

 

포기로 나오는 김치가 단물곤물의 트레이드마크인데요~

먹기 좋게 싹둑~

 

 

 

 

 

 

 

 

개인접시와 소금과 후추접시입니다~

식기류도 전부 도자기라 참 맘에 듭니다~
플라스틱 그릇 나오는 집 너무 싫어해서^^;;;;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주문해놓은 백숙 등장해 주셨습니다아~~~~~~~~~~

 

 

 

 

 

 

 

보기만 해도 푸짐한 양에 탄성이 저절로~~~~~~~~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

아직도 뽀글뽀글 끓고 있는 백숙입니다~

뚝배기가 많이 뜨거우니 조심~

 

 

 

 

 

 

 

개인접시에 닭다리 하나 담았습니다~

 

 

 

 

 

 

 

 

윤기가 챠르르르~~~~~~~~~

 

 

 

 

 

 

 

꼬소한 냄새가 너무 좋아요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한숟가락 떠서 김치와 같이 먹으면 아웅~그맛이 죽음이지요^^ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이 집의 장점이 가슴살조차도 절대 터벅하지 않다는것~~~

 

 

 

 

 

 

 

결대로 찢어지는 가슴살~

 

 

 

 

 

 

 

식감이 너무너무 부드러워요~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

녹두와 죽의 궁합은 환상인것 같아요~~~

 

 

 

 

 

 

 

정말 꼬소한 백숙^^

 

 

 

 

 

 

 

아줌마들 이러면 안되는데 낮술 한잔 하자 하고 찜닭까지 달려봅니다~~~

 

 

 

 

 

 

 

요즘 집에서 닭볶음탕 하려고 닭한마리 사려해도 12000원이 훌쩍 넘어가는데

이렇게 맛있게 조리된 국산 찜닭이 2만원이라니~~

정말 사장님~~이러시면 아니됩니다~~~

소비자의 입장에선 너무 감사한 일이지만요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

간이 잘 스며든 찜닭과 당면~그리고 파삭한 감자가 기가 막혔어요~

(우리 빵이 찜닭 진짜 좋아하는데^^ 아들 생각난다ㅠㅜ;;;)

 

 

 

 

 

 

 

쫄깃한 떡볶이떡 까지~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

멋진 봄날을 위하여 건배~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

김치 리필 시키면 포기로 나오지 않고 먹을 양만큼 썰어져 나오니 참고^^

모자라면 계속 가져다 주십니다~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

단물곤물 해운대점은 11시 반에 오픈하고 브레이크 타임이 없습니다~~~

(법원점은 중간에 브레이크 타임이 있는걸로 알아요~~)

포장은 5천이나 더 쌉니다~

점심때 모임 와서 먹고 가족을 위한 저녁식사로 싸가기에 딱 좋아용~ㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

한옥분위기의 인테리어도 고급스럽고 좋아서 어른들 모시고 와서 식사하기에도 좋을것 같아요~~

 

 

 

 

 

 

 

저희들 다 먹고 나올때쯤 어르신들 맛있게 식사 하시던데

엄마 모시고 가족 모임 한번 해야겠습니다~~~

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 메뉴가 단촐한 집이 좋아요~~~

장인정신이 느껴지다능~ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

미리 예약해두면 기다리지 않고 맛있는 닭요리를 뜨끈뜨끈하게 바로 먹을수가 있죠~

단물곤물 이 집은 어쨌든 예약필수!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

단물곤물 건물에도 주차장이 있는데요~

지하라 좀 좁더라구요~

IS프라자나나 신도시 주차장에 주차 하시고 조금만 걸어오시면 됩니다~

 

 

제가 사랑하는 맛집 단물곤물이 해운대에도 오픈해서 얼마나 기쁜지~

법원점은 풀리북일때가 많아서 예약하기 너무 힘들어요~ㅋ

단물곤물의 백숙을 한마디로 정의하자면~

 

"먹으면 먹을수록 끌리는 맛"

 

뚝배기의 뚜껑을 열면 꼬소한~~~~~~~~~~~냄새가 먼저 식욕을 자극합니다~

푸짐한 양에 눈이 먼저 똥그래지죠^^

첫 숟갈 뜨면 조금은 평범한 맛인듯 한데

두번째~세번째 숟가락질~젓가락질 할때마다 너무 너무 맛있어져요~~

첨엔 양이 많아서 다 먹겠나 했다가 어느 순간 바닥을 드러내는 뚝배기~ㅋㅋㅋ

그리고 닭이 너무 깨끗하게 손질되어 있다는게 눈에 보인답니다~~~

 

단물곤물 또 하나의 매력은~~~
저 같은 단골이나~~처음 오시는 손님에게나 똑같이 대해주신다는 점!!ㅋㅋㅋ

단골이라고 특별히 잘해주는 것도 없고

한결같은 맛과 친절로만 대해 주시니 그 점이 사실은 더 좋다능~ㅋㅋㅋ

그리고 젋은 여사장님이 이쁘셔서 완전 좋아욧!!ㅋㅋ

 

법원과 해운대점의 맛의 차이는 당연히 없습니다~

레시피가 정형화되어 있는것 같아요~~~~

사장님의 오랜 노력의 결실인듯~~~

 

전 해운대점 자주 이용해야 겠어요~~~

집에서 30분 정도 거리고~

주변에 산책할수 있는 곳도 많고(청사포와 송정이랑도 무지 가까움)~

해운대 사우나 하고 밥 먹으러 오기도 딱 적당한 거리^^

 

 

우리 빵이 공부하느라 힘든데 주말에 옻닭으로 몸보신 시켜줘야겠습니다~~~

 

단물곤물 해운대점 예약

051 701 4060

 

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