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여행스토리
먹거리 /
2014-01-18
꽃보단, 구월동맛집 도네누에서 신년회를 아이들과 함께~
대한민국 > 경기도
~
자유여행
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vivid dream

 

꽃보단 멤버들과 함께한 신년회는 구월동 맛집 도네누에서 이루어졌다.

아이들도 함께 한 자리라 더욱 즐거웠던~~

*

꽃보단은 뭐다냐?

꽃보단는 내맘대로 지어지고 만들어진 모임의 이름이다.

...

발리여행때 처음 만났던 동생들과 언니,

발리여행때 마음이 통하고, 서로 공감대가 형성이 되면서 모임이 만들어졌던

한 달에 한번씩 이루어지는 모임이다.

가끔은 행사가 있거나 서로가 보고 싶은 마음이 들때는 언제든 번개로도 이루어지지만,

3년이 넘어가는 모임인데 이름이 없다.

늘~~~ 이름을 만들자고 하면서도 맘에 드는 모임이름을 찾지못해,  발리모임으로 통하게 되었는데.

이젠,

대만모임이 되었으니~

*

내맘대로 화려한 꽃보다는 여행을 좋아하는 여인네들의 모임이므로 꽃보단이라 지어본다.~

 

 

 

 

 

 

깨복쟁이 삼겹살로 새롭게 오픈한 구월동 도네누~

*

작년 늦봄에 찾아갔던 이든도네누의 대왕꼬치 츄라스코가 너무 이색적이었던 기억이 있어
아이들과 함께하는 자리인지라
아이들에게도 보여주고 싶어 구월동 로데오거리를 찾았다.

 

 


 

 

 

 

그런데,
분명, 이든도네누 자리인데~ 상호가 바뀌었다.
*
그리고,
새롭게 오픈한 축하화환도 있는 것이 내가 알고 있는 그곳이 아닌듯하다.
 
 
 

 

 

 

 

깨복쟁이 삼겹살 도네누로 바뀌어 있다.
*
깨복쟁이는 죽마고우를 뜻한다고 매장 앞에 있는 칠판에 쓰여 있고.
참숯을 이용한 훈연으로 초벌구이로 이루어지는 도네누다.
 
 
 


 

 

 

 

 

매장은 옛날 그대로의 인테리어에서 새롭게 단장하고,
살짝 리모델링이 되어 있다.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
구월동맛집 도네누의 대표메뉴인 깨복쟁이 삼겹살
*
도네누 깨복쟁이 삼겹살은
어릴적 깨봉쟁이 친구들과 1박 2일 놀러가서 신나게 구워먹었던
세상에서 가장 맛있는 그때 그 고기의 맛을 살린 메뉴다.
도네누가 깨복쟁이 고기의 맛을 재현하기 위해 자체적으로 특수하게 제작한
초발 훈연기 자연석 돌판화덕을 사용해
터질듯한 육즙을 머금은 세상에서 가장 맛있는 깨복쟁이 삼겹살이다.
껍데기, 갈비, 삼겹살을 한번에 먹을 수 있는 메뉴
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
아이들도 함께한 자리인지라~
새롭게 변신한 구월동맛집 도네누의 다양한 메뉴들을 주문해 본다.
 
 
 

 
 
 
 
 
어린 아이도 있는지라~~ 모임을 이른 저녁시간으로 했다.
 
 

 
 
 
 
 
메뉴를 주문하고 나니~~~돌판에 돼지비계로 기름칠을 해 준다.
*
돌판은 고기맛을 제대로 살리기 위하여
장수돌로 특수제작을 했단다.
 
 

 
 
 
 
 
숯불이 아름다운 참숯이다.
*
전화가 와서~~~ 조용히 전화를 받으러 나가는데, 참숯발견
초벌구이 하는 과정이라는 말에
얼른~...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
구월동맛집 도네누에는 매장 가운데에 샐러드바가 있다.
*
도네누의 샐러드바는 고기를 주문하면 언제든지 이용할 수 있는 무료샐러드바다.
무한리필이 가능한 샐러드바
 
 

 
 
 
 
 
한쪽에는 기본 쌈장과 소금이 있고~
 
 


 
 
 
 
 
고기와 함께 구워 먹을 수 있는 단호박과 버섯류
그리고,
아이들도 좋아하고, 아줌마들도 좋아했던 떡볶이 떡이 준비가 되어있다.
 
 
 


 
 
 
 
 
충주에서 공수해 온다는 유기농 쌈채소들
*
유기농 쌈채소여서인지 참,,,, 맛있게 먹었던 쌈채소들이다.
쌈을 좋아하는 울 식구들
도네누에서는 눈치 보지 않고 마음껏 채소를 즐길 수 있어 좋은 곳이다.
...
울 남푠이 가장 좋아하겠다는 생각이~~
 
 
 

 
 
 
 
 
김치와 디저트로 먹을 수 있는 과일이 준비
 
 

 
 
 
 
 
고기를 느끼하지 않고, 깔끔하게 즐길 수 있도록 준비가 되어 있는
무쌈과 깻잎장아찌와 익히 채소들~
 
 

 
 
 
 
 
그리고,
도토리묵 무침과 오징어무침이 매콤하게 버무러져 있어 좋았던 메뉴들
 
 

 
 
 
 
 
샐러드바를 둘러보는 사이 기본 상차림이 이루어졌다.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2년이 넘도록 아이들과 함께 한 자리는 두번째인듯하다.
*
작년 여름,
처음으로 아이들도 모임에 참여 시켰던 뚝섬수영장 정모
반년만에 아이들도 뭉쳤다.
...
남푠들도 함께 한 자리에 모임을 하자는 이야기들이 속속히 나오고 있는데
아마도,
꽃보단의 모임이 장기화되면서~
또 다른 여행을 꿈꾸면서 더욱 정을 돈독하게 하고픈 마음들일게다.
 
 
 

 
 
 
 
 
2014년도 잘 지내보자며 꽃보단의 신년회
*
우리의 린언니가 빠져서 너무나 서운하지만,
작년,
여러 가지일들로 체력이 고갈이 되었는지 신년이 되면서 자꾸 아프다.
...
린언니~, 이번까지만 아프고,
2014년에는 더이상 아프지 않기를 바래봅니다.~....
 
 
 

 
 
 
 
 
맛있게 참숯으로 초벌구이가 된 깨복쟁이 삼겹살이 나왔다.
*
참숯에 초벌구이를 해야하는 과정이 있어서
일반 고기집보다는 늦게 요리들이 제공되는 편이다.
뭐~
고기가 나오기 전에 샐러드바를 이용할 수 있어 큰 문제는 없다.
 
 

 
 
 
 
 
초벌훈연구이가 된 깨복쟁이 삼겹살은 잘 달구어진 돌판에 올려지고,
*
갈비와 돼지껍데기와 삼겹살을 모두 맛볼 수 있는 메뉴
 
 
 

 
 
 
 
 
빨간 핫소스는 돼지껍떼기를 찍어먹는 소스이고,
액젓은 고기와 함께 불판에 올려놓고 팔팔 끓인 다음 고기를 찍어 먹으면 된다.
*
액젓소스를 보니 제주도에서 맛보았던 흑돼지 고기집이 생각이 난다.
새로운 맛에 울 식구들이 좋아했던~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
초벌구이가 되어 달구어진 돌판에서 노릇노릇하게 잘 구워지는 깨복쟁이 삼겹살
 

 
 
 
 
 
 
아이들을 위하여 주문한 매콤닭구이
*
매콤닭구이도 참숯에 초벌훈연구이가 되어 나온다.
아이들을 위하여 주문을 했는데
우리 꽃보단 모임의 동생들이 더 좋아했던 맛이다.
 
 
 

 
 
 
 
 
고기와 함께 샐러드바에 제공되는 채소들도 함께 구워 먹는다.
*
떢볶이 떡이 어찌나 맛있게 구워지던지
아이들도~~ 우리들도 맛있게 먹었던... 자꾸 손이 갔던 메뉴이다.
 
 
 

 
 
 
 
 
충주에서 공수해온 유기농 야채들도 먹어주고~
 
 

 
 
 
 
 
노릇노릇 잘 구워진 고기는 액젓소스에도 찍어먹고, 양파샐러드와 함께 먹고
쌈에도 싸먹는~..
 
 
 
 
 
 
 
 
 
역시,
아이들도 함께해서인가?
*
고기가 순식간에 사라진다....
예전 도네누에서 먹던 볏짚통삼겹살이 기억에 있어 주문
깨복쟁이 삼겹살은 새롭게 단장한 도네누에서 새롭게 출시한 메뉴이지만,
도네누하면
볏짚삼겹살을 뺄 수 없는 것 같다.
 
 
 

 
 
 
 
 
고기를 먹고 나니~~ 날씨가 추워서인지 따끈한 국물이 생각나서
해물된장라면을 주문
*
돌판으로 되어진 전골냄비에 해물이 가득담겨 나온다.
해물을 건져 먹고는
 
 

 
 
 
 
 
물을 더 부어서 라면을 끓여 먹는 해물된장라면
*
아이들에게 인기가 있었던~
어른들은 해물을 건져 먹고,,, 아이들은 라면을 후루륵~~
 
 


 
 

내 마음대로 모임의 이름을 지어 만든 꽃보단모임

*

여행을 좋아하고,

만남을 좋아하는 아줌씨들의 모임인 울 동생들과 언니의 모임

언제든 서로의 만남을 소중하게 생각하는

옛 추억들이 많이 만들어지고 있는 우리들은 도네누에서 말하는 깨복쟁이 사이가 되고 있는 것은 아닐까?

...

언젠가는

우리모임의 전체 가족이 함께 여행하는 그날을 기다리며

꽃보단의 신년회모임

구월동 도네누에서 이루어졌던 만남

.

.

.

그런데,

꽃보단이란 이름을 계속 써도 되는지 모르겠다....

 

 

 

 

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