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먹거리 /
2014-01-30
사당역맛집) 제주도 통갈비집
대한민국 > 서울
~
자유여행
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상실이집사리나

2013.12.10. 

 

파이를 먹으러 가려다가 급~ 급~~~~ 메뉴변경~

사당역으로 움직였어요.

10월말 제주도에서 흑돼지 못먹었다며 노래 부르던 나님....

드디어 제주도 흑돼지 먹고 왔어욥~

 

동네 주민인 나님은 사당 BM에서 운동하고 하군과 사당역 탐&탐에서 만났지만~

4호선 사당역 11번출구에서 던킨을 오른쪽에 낀 골목으로

 쭈욱~ 이수초등학교 방면으로 들어오면 50m채 안되는 곳에 있답니다.

주차장도 고깃집 치곤 꽤 넓은 편이죠

 

 

 

 

바로 제주도 통갈비집~

유후후후~ 나님 사당에서 일할때 여기 매일 눈도장만 찍고 못왔었었어요.

왜냐그요~!!! 저녁에 회식하러 오면 늘 만석.....

울 팀장님 줄서서 기다리는건 딱~!!! 질색 팔색.....

그래서 늘 왔다가 허거걱 거리며 발길을 돌렸었드랬죠.

방문한 날은 화요일이었으니 그래도 당당하게 고고싱합니다

 

 

 


 

생삽겹살과 목살 1인분씩 주문했어용~

 

 


 

 

기본 상차림이예요~

나님은 겨자 소스 못먹으니까 야채는 하군한테 몰아 주는 걸로~

 

 

 


 

 

제주도 통갈비집은 감자가 함께 나오네요~

감자 구워먹어도 맛있죠잉~!!!!!

글구 10월에 제주공항에서 돼지고기 사려고 하는데 털이 저렇게.... 보여서리 털없는거 달라고 했더니만

이렇게 검은 털이 있어야 제주도 흑돼지라고....

옹캬캬~ 몰랐음 또 물어봤겠죠? 여기 털있다며 꺄아아악~~~~~ 못먹겠다며... ㅋㅋㅋ

그리고 또 하나..... 털이 있는건 오겹살 되겠습니다~

메뉴판에는 생삼겹이라 되어 있지만 생오겹살입니다용~

나님 혹시나해서 여쭤보니 오겹살 맞대요~ 메뉴판을 못고쳤다고 하시더라구요

 

 


 

 

이렇게 테이블석에서 먹으면 밑에 숯불을 깔아 주신답니다.

숯불이 안보여서 아쉽긴하지만, 숯불에 구워먹는 제주도 오겹살 대박~!!!

 

 


 

 

앗~ 뭐하냐그요~? 연기가 폴폴~ 나서요~

연기가 나는건 물이 부족해서 그래요~ 구멍에 잘 맞춰서 물을 부어주면 연기가 나지 않아요~

그렇다고 숯에 물 부으시면 안됍니다요~

 

 

 


 

고기가~ 고기가~ 지글지글 노릇노릇 알맞게 익고 있어요

멸치젓갈도 함께 끓고 있어요

바로 이게 별미 소스예요

 


 

 

겨울엔 요요요~ 굴이 제철이지요~

나님 어렸을땐 흐믈거리는 맛이 별로여서 즐기지 않았는데

나이를 먹어감에 입맛도 변하데요~

지금은 없어서 못먹는 굴이예요.

에너자이저가 될 수 있는 굴은 피부미용뿐만 아니라 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈에도 좋지요~

주말없이 일하는 하군에게 딱이네요~ 피! 로! 회! 복!!!

 

 


 

요때요때~ 등장하는 달걀찜~!

뚝배기 수북하니 봉긋 솟아 오른 달걀찜

집에서는 먹을 수 없는 달걀찜~ ( 나님 달걀찜 재주없어요 )

고기가 익는 동안 달걀찜을 공략하며 고기가 익기만을 기다렸어요

 

 


 

요리요리~ 상추에 부추무침 올리고 잘익은 오겹살올리고~ 어리굴젓 올려서~

꼴~ 깍~!!!!

고기 먹을때 항상 야채에 싸먹는 나님 스퇄~ 고기 먹기예요

 

 

 


 

고기와 함께 끓인 멸치젓갈에 퐁당~

멸치젓갈에 있는 고추와 함께 씹어 먹으면 또 별미중의 별미죠~

먹는 방법은 다양해요~ 각자 스타일대로 맛있게 냠냠냠~ 흡입흡입~

요요요~ 젓갈 비리지도 않고 깔끔하니 맛있었어요.

덕분에 쌈장엔 손도 안댔다는..... 싸장뉨~ 쌈장 안주셔도 될것같아요~

 


   

먹방 커플은 오겹살 1인분과 된장찌개도 추가~

요기요기 된장찌개 짜지도 않고 담백하니 느므 맛있어요~!!!

두부도 가득가득~ 옹캬캬~

제주도에서 못먹고 온 제주도 돼지 사당에서 급 흡입합니닷 ㅎㅎㅎ

 

 

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