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여행스토리
먹거리 /
2014-02-06
대학로 쌀국수 반포식스에서 며느리 한풀이~
대한민국 > 서울
~
자유여행
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vivid dream

명절은 즐거워야 하는 날이다.

그런데,

며느리들에겐 가끔은 괴로움을 안겨주기도 하는 날이니~~

 

 

명절동안 쌓인 스트레스를 풀기 위하여 친구와 대학로에서 만났다.
*
대학로 쌀국수 반포식스에서의 만남
반포식스는 반포에서 처음 알게 되었던 쌀국수 전문점으로 좋은 이미지로 남은 곳.
대학로에도 생겨 너무 반가웠다.


반포식스
*
반포역 6번 출구에 베트남음식점이다.
뉴욕의 유학파와 베트남의 요리사가 합심해서 만들었다.
동남아 음식을 뉴욕식으로 재해석했다.
향신료는 줄이고, 치즈 고구마 에그롤과 같은 독특한 에피타이저와 샐러드를 추가했다.
담백한 아시안 푸드를 지향한다.
인테리어는 뉴욕의 아시안 식당같다. 촌스럽지 않다.
하지만,
무엇보다 "반포식스" 라는 이름이 좋다.
반은 베트남어로 빵이고, 포는 쌀국수를 뜻한다. 6은 여섯가지의 향신료다.
빵과 쌀국수 그리고 여섯가지의 향신료를 파는 레스토랑이란 의미다.
이 의미는 복잡하지만,
반포역 6번 출구앞에 있어서 반포식스라고 외우면된다.
쉬워야 뉴욕스타일이다.

 

 


반포역에서 처음 만났던 반포식스와 같은 분위기와 인테리어다.
*
다른점이 있다면
대학로에 있는 반포식스여서일까?
서빙을 해주시는 직원분들이 훈남들이 많다라는것~..

 

 



반포에 있는 반포식스는 지하에 있지만 대학로 반포식스는 지상에 있다.
여러 공연장을 돌다보면 맞다는 곳에 위치하여 찾기도 쉽다.
매장 문을 열고 들어서자마자 깔끔한 인테리어가 마음에 들었던 반포식스


쌀국수 전문점이지만, 어느 뉴욕의 레스토랑의 분위기를 한껏 뽐내고 있는 듯한 인테리어
뉴욕의 아시안 레스토랑분위기다.


깔끔한 매장이 쌀국수를 좀더 고급스럽게 먹는 스타일처럼 느껴지게 한다.
친구와 너무 이른시간에 대학로에 왔나보다.
*
대학로의 공연시간을 보면 지금시간에도 많은 사람들이 식사를 할 수 있는 시간이라 생각했는데
아마도,
우리가 쫌 이른 시간에 도착한듯~~

웨이팅룸도 있다.
대기자들도 편하게 앉아서 대기 할 수 있으니~ 대학로 쌀국수 반포식스의 배련인듯

벽돌의 느낌도 좋고, 쇼파가 너무 편하게 보여 착석하게 된 우리 자리~
*
일찍 온 덕분에 창가 구석에 편한 자리에 앉았다.
덕분에
명절날 쌓인 스트레스를 수다로 다 풀 수 있었다.

명절은 다같이 즐거워야하는 날인데 말이야~
새해를 맞이 하는 설날
쌓이는 스트레스가 많다는 것은 슬픈일이다...
*
워낙, 긍정적인 친구라 걱정 안했더랬는데~~ 많이 힘들었나보다.

속상할때는 맛난것을 먹어줘야한다며
이것, 저것을 주문하는 친구
친구가 주문하대로 음식이 나온다면 다 싸가지고 갈 판이다...
*
워~~ 워.... 진정시키고.
딸래미 방학으로 만남도 뜸하고~ 카톡도 뜸하게 했더니만,
그 동안 쌓인 일들이 많았나보다.
보통때와 다르게 풀어놓고 싶어하는 이야기들이 많았던 친구~~~ 힘내게나..

명절을 보내고 난 뒤라~ 회포도 풀겸하여 친구를 만났지만,
나에겐 또 다른 이유가 있었다.
*
친구가 유럽여행을 간다.
오래 전부터 함께 유럽여행을 가자고 노래를 불렀더랬는데~
내가 상황이 안되어 계속 미루고.
결국,
친구는 기회가 되어 이번에 떠나기로 했다...
...
힘겹게 가는 여행이라 여유롭게 갈 수 있는 상황은 아닌듯 하고,
도움을 주고 싶었으나~
입학하는 조카들이 많은 설명절을 보내고 난 상황이라 여유롭지 못해서~ 많이 챙기지 못했다.
유럽에서 맛난 식사라도 하라고~

칭다오 맥주야 한국에서도~~ 중국에서도 많이 마신 맥주인데
사이공맥주는 처음이다.
*
베트남 맥주는 처음 마셔보는거라~ 사이공맥주와 하노이맥주를 주문했는데,
하노이맥주가 없단다..

쌓인 스트레스 풀어보자며 요리가 나오기전에 마시는 맥주~
*
사이공맥주는 처음 마셔 본 나~
뭐랄까?
시큼한 맛이 첫맛은 톡쏘면서 뒷맛은 달달한 효모맛이 난다고 해야하나?..
친구는 입맛에 안맞는다고
난,
처음엔 생소한 맛이었지만, 마셔보니 사이공 맥주도 괜찮다.


대학로쌀국수 반포식스의 월남쌈이 나왔다.
*
1~2인용 월남쌈
뜨거운 물과 라이스페이퍼~


반포식스의 월남쌈에는 야채만 주는것이 아니라~ 부드러운소고기와 버미셀리도 함께 준다.
*
양념된 소고기와 버미셀리를 섞어서 라이스페이퍼에 싸 먹는다.
그러나,
맛있게 양념된 소고기와 버미셀리만 먹어도 맛있다.

월남쌈과 함께 시킨 타이칠리누들
*
쌀국수와 각종 해산물을 신선한 야채와 계란과 함께
칠리소스로 볶아낸 매콤한 볶음 쌀국수

매콤한 소스 볶음요리라 월남쌈과 잘 어울리는 맛이다.
갖은 야채와 칵테일 새우를 넣고 본격적으로 월남쌈 싸 먹기~

다이어트 식품으로도 좋은 메뉴인 월남싸
야채들을 맛있게 많이 먹을 수 있는 요리라 집에서도 가끔 해 먹었는데
요즘은 귀차니즘에 빠져
도통 집에서 뭘 해먹고 사는지 모르겠다...
*
나만 맛있게 먹는것 같아 가족들에게 미안해지는군.

해산물이 푸짐하게 들어 있어 맛있고,
담백한 월남쌈을 먹고 매콤한 타이칠리누들을 먹으면 궁함이 맞는듯~
*
사이공맥주와도 잘 어울리는 타이칠리누들이다.

음식이 어디로 들어가는지도 모르게 수다삼매경에 빠졌던 시간
*
그러는 사이
대학로쌀국수 전문점 반포식스에는 많은 손님들로 자리를 메우고
훈남직원분들이 분주하게 움직인다.
...
훈남직원분들이 많아서인가?... 여성 손님들이 많다.

전시회를 가기 위하여 들렸던 대학로 쌀국수 반포식스

*

명절에 쌓인 스트레스

수다로 다 해결될 수는 없겠지만, 기분은 상쾌했던 시간

...

친구야~

모든것을 훌훌 털어버리고,

멋진 유럽여행 다녀오렴~ 함께 하고픈 마음은 간절하지만.

내 몫까지 많은 것을 보고~ 많은 것을 느끼고~ 많은 것을 담아왔으면 좋겠다.

잘다녀와~...




 
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