로그인 회원가입
여행스토리
먹거리 /
2014-02-13
강촌 닭갈비 맛집 ★ 강촌 우미닭갈비
대한민국 > 강원도
~
자유여행
0 0 4490
오화준

 

 

 

 

 

 

  지인들과 스키장을 가기위해 서울에서 가까운 강촌 엘리시안 스키장을 다녀왔습니다. 40~50분정도면 갈 수 있는 위치에 있기 때문에 스키를 좋아하는 분들이라면 가볼만한 곳입니다. 첫 날에는 지인들과 강촌 펜션에서 놀면서 쉬기로 했기 때문에 강촌에 도착하자마자 숯불 닭갈비로 유명한 우미닭갈비집을 방문했습니다. 워낙 유명한 곳이기 때문에 일요일인데도 사람들로 가득차 있었습니다.

 

 

 

  테이블 두곳에 자리를 잡고 양념 숯불닭갈비와 간장 숯불달갈비 3인분씩을 주문하였습니다. 대부분 닭갈비는 볶음으로 많이알고 있지만 여기는 구워서 먹는 닭갈비를 판매하고 있었습니다. 처음 먹어보는 구이라서 먹기전 부터 기대감으로 가득찼습니다.

 

 

 

 

 


 

 

 



 

 

 

 

 


 

 

 

 


 

 

 


 

 

 


 

 

 

 

 
 
  기본 밑반찬과 함께 숯으로 사용되는 백탄이 올려졌습니다. 백탄은 일반숯과는 다르게 고급숯으로 가루가 날리지 않고 고기맛을 한층더 좋게 해준다고합니다. 불판에 숯불 닭갈비를 예쁘게 올려주었습니다. 볶음으로 할때는 잘 몰랐는데 구이용으로 먹으니 생각보다 고기의 양이 많게 느껴졌습니다.
 
 
 
  숯불 닭갈비를 먹을때 주의하실점은 고기가 금방 익기 때문에 골고루 잘 뒤집어 주어야 한다는 점입니다. 깜빡잊고 고기를 안 뒤집어주면 금새 고기가 타게됩니다. 맛있는 숯불 닭갈비를 먹기위해 마린블루형과 열심히 뒤집어 주었습니다. 닭갈비가 익을수록 냄새가 올라오는데 더욱 맛이 기대되었습니다.
 
 

 

 

 


 

 

 


 

 

 


 

 

 

 

 
 
  닭갈비가 다 익는동안 미리 주문했던 메밀전도 먹고 올려놓은 떡도 먹었습니다. 메밀전은 원래 시장에서 많이 사먹었는데 시장처럼 맛있었습니다. 강원도에 오면 별미로 많이먹는게 메밀전인데 추천드립니다. 메밀전을 먹으며 기다리니 금새 숯불닭갈비가 구워졌습니다. 상추에 쌈무를 얹고 야채와 함께 올려서 먹어보았습니다.
 
 
 
  노릇노릇하게 구워진 닭갈비를 먹으니 쫄깃한 식감도 있고 볶음과는 전혀다른 색다른 맛이 느껴졌습니다. 겉에 껍질이 잘 익어서 바삭하니 고기와도 조화를 이루었습니다. 난생처음 닭갈비를 숯불에 구워먹어보았는데 너무 만족하였습니다.
 
 

 

 

 


 

 

 


 

 

 


 

 

 


 

 


 

 

 

 

 

 

 

  숯불닭갈비를 쌈에 싸먹는것도 맛있지만 막국수와 함께 먹으면 더 맛있다고 추천해주셔서 막국수를 주문했습니다. 막국수를 먹는방법은 다양하지만 자신이 좋아하는 소스를 적절히 넣어서 먹으면 됩니다. 숯불 닭갈비 한점과 함께 막국수를 먹어보았습니다. 고기만 먹었을때도 맛있었는데 막국수가 더해지니 더 맛있게 먹을 수 있었습니다.

 

 

 

  육쌈냉면과 비슷하지만 막국수만의 새콤달콤함도 느껴졌습니다. 3인분이라 처음에는 적을줄 알았는데 막국수까지 먹으니 배부르게 먹을 수 있었습니다. 숯불 닭갈비는 이번에 처음먹어보았는데 강력 추천드립니다. 마지막 볶음은 다음날 점심으로 먹었는데 이것역시 괜찮으니 선택하셔서 드시면 될듯합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이 글과 연관된 원투고 추천 여행상품
제주도 렌트카 9,500 원~
제주도 항공권 28,300 원~


KEB하나은행
283-910007-33104
(주)에픽브레인


월~금:AM 09:00 ~ PM 06:00
점심시간 : PM 12:00 ~ PM 01:00
토요일,일요일,공휴일 휴무


1899-1209
(주)에픽브레인 대표 : 이종광 / 주소: 서울시 중구 서소문로 38길 센트럴타워 606호 / 대표전화 : 1899-1209
사업자등록번호:220-88-30896 / 통신판매번호 : 제2016-서울중구-1411호 / 관광사업등록번호 : 국내 제2016-28호, 국외 제2016-75호
공제영업보증서 : 국내 제01-13-0189호, 국외 제01-13-0190호 / 개인정보관리책임자 : 김경현 / E-mail : master@12go.co.kr

COPYRIGHT 2013 12GO ALL RIGHTS RESERVED.