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여행스토리
먹거리 /
2014-02-28
숙대 핸드드립카페 코스마이
대한민국 > 서울
~
자유여행
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vivid dream





커피를 좋아하는 것을 잘 알고 있는 지인들

그래서인지~

맛있는 커피전문점을 알게되면 알려 준다....ㅎㅎㅎㅎ~
















숙대부근에 핸드드림으로 그 동네에서는 알 사람은 다 안다고 하여~

모임의 언니와 동생이 함께 했다.















로스터리 카페 코스마이


















핸드드립커피전문점이자 로스팅 커피를 파는 곳이라서

우리가 도착할때도

매장에서 바로 커피를 볶고 있었다.

*

원두커피는 신선도다.

커피를 모를때는 유통기한이 없는 것이 커피인줄 알았다,

그러나,

신선도 유지를 위하여서는 로스팅 커피의 유통기한은 생각보다 짧다.















매장 입구에 있는 로스팅기와 그라인더

바로 보끈 커피를 구입할 수 있고, 그 자리에서 갈아 갈 수 있다.















더치 커피도 보인다.















코스마이카페는 매일~ 매일 다른 원두커피를 시음할 수 있다.

오늘의 커피 시음기가 있어

새로운 맛의 원두 커피를 맛 볼 수 있어 자신이 좋아하는 맛을 찾을 수도 있을듯 하다.















원두커피도 판매를 하고,















다양한 디저트도 판매를 한다.















신내도 있지만, 실외 테라스도 있다.

*

초등학교가 가까이에 있어서인지~~ 엄마들의 모임도 많은 곳인것 같다.

아이들을 기다리며

맛있는 커피 한잔을 하는 여유있는 엄마들이다.
















아기자기한 소품들오 있고,

커피 용기들도 있어 한 번 더 관심이 가게 만드는군.















핸드드립 커피를 즐기기 시작하면서 자꾸 예쁜 커피잔에 눈이 간다.

*

예전에는 심플한 먹그컵을 선호 했는데,

요즘은

화려하면서도 고급스러운 ~ 귀품이 느껴지는 커피잔이 자꾸 눈에 들어 온다.















핸드드립 커피를 좋아하여 내 마음대로 핸드드립 커피를 주문했다.

*

예가체프와 만델링과 케냐

...

언니나 동생은 그냥 아무 커피나 라고 했지만, 내 입맛에 따라~

만델링을 그 맛이 궁금하여~

나머지,,,, 예가체프나 케냐는 자주 마셨던 커피라 언니랑 동생에게...ㅎㅎㅎ~



















만델링은 첫맛은 상당히 진한 맛이 느껴진다.

그러나,

첫맛에 진하게 느껴졌던 맛은 뒷맛을 오리혀 깔끔하게 마무리 지으면서 여운을 살짝 남긴다.















진한 커피와 즐기기에 좋은 허니브래드

*

만델링이 첫맛이 진하게 느껴지는 터라~ 아주 잘어울리는 디저트다.















핸드드립 커피를 즐기지 않는 동생이 만델링을 마시자마자 기겁을 한다.

*

첫맛이 상당히 진하게 느껴지기때문에

결국,

아메리카노로 변경을 했다...^^;;;;;;~

...

갓 볶아진 원두라고 느껴지는 크레마가 풍부한 아메리카노

케냐의 원두라는데 크레마가 풍부한 모습에 신선함이 바로 느껴진다.















핸드드립 커피를 좀더 부담없이 맛을 보기 위하여 달달구리한 디저트를 주문

*

진한 브라우니와 아이스크림덕분에

언니와 동생은 핸드드립 커피를 조금은 맛을 음미 할 수 있었더랬다.















달달구리한 디저트와 맛있는 커피를 함께 하니~

이야기도 더 향기가 나는 듯하다.

*

커피를 즐기는 모습을 커피를 좋아하지 않던 남푠은 이해불가였더랬는데,

요즘은 집에서 핸드드립 커피를 즐기니

덩달아 남푠도 즐겨

커피를 좋아하는 아내를 이해하고 함께 즐기려 한다.















바로 로스팅이 되고 있는 커피를 보니 구입을 하고 싶었지만,

요즘

베트남으로 출장을 자주 나가는 오빠덕에

진한 베트남 커피가 집에 넉넉하게 있는 덕에 아쉽지만,,,, 구입은 다음으로

*

원두의 신선함

매장에서 커피를 바로 볶아서 인듯하다.

코스마이가 울 집 근처에 있었으면 좋겠다라는 바램을 가져보며.....















*
*
*











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