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여행스토리
먹거리 /
2014-03-06
부산 토박이가 추천한 서면의 춘하추동 민면
대한민국 > 경상도
~
자유여행
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계란


[부산여행/밀면맛집] 부산 토박이가 추천한 서면의 춘하추동 민면

부산에서 자랐던 친구들과 부산여행을 하면 부산의 유명한 음식점에 대해서도 듣는 이야기가 많이 있습니다.
아무래도 서울 촌놈 보다는 더욱 더 많이 알지 않을까 싶은데..
과연 밀면은 어느집이 가장 맛있을까 하는 부분도 상당히 궁금한 부분 중 하나였습니다.

부산 음식이다 보니 둘이서 이야기를 하면서도 다른 집들을 이야기 하다가 유일하게 겹치는 집이 하나 있었는데..
바로 그집이 춘하추동입니다.

그래서 바로 밀면집으로!! 슝~!

식당은 서면 인근이라서 교통편도 나름 나쁘지 않을 듯 한데 차가 있으신 분은 주차하는 부분은 쉽지가 않네요.
서면 본점은 지하철에서는 좀 먼 편이라 서면역 인근에도 지점이 있으니 대중 교통을 이용하시면 그쪽이 좋겠네요



메뉴판..

비빔사리의 경우 가격이 좀 다른데 되도록이면 곱배기를 먹으려고 했다가..
밀면을 먹고 또 밥을 먹으러 가기로 한 사실을 번뜩 기억해냈습니다.

오래간만에 놀러왔더니 먹을게 참 많네요!



육수도 좀 흡입 해주시고용..

주문은 밀면하고 비빔밀면 두개를 골고루 주문해 봤습니다.




주방이 시원하게 보이는 구조라 .. 면을 뽑는 모습을 직접 볼 수가 있었습니다.
사람들이 쉼없이 몰려와서 면도 게속 뽑으시더군요.



비빔밀면 등장!

예전에 친구가 부산에 출장 다녀오면서 사다줬던 바로 그 밀면..
와서 직접 먹어볼 줄은 몰랐네요..

밀면은 엄청 선호하는 편이 아니라서 보통은 면이라면 냉면으로 고르는 편이라서요 ^^;;



그런데 한쪽 벽을 보면..
최고급 돈육을 사용한다고 하는데 수육을 안파는건 좀 신기하기도 했습니다.



고명으로 사용하는 부분으로 다 소진이 될려나 모르겠네요.
춘하추동의 밀면의 경우는 약재냄새가 솔솔 나기 때문에 개인에 따라서 호불호가 좀 있을 것 같은데..
국물 깔끔하고 나름 괜찮습니다.

다만 계란은 좀 야박하네요.. ㅋㅋㅋ




비빔밀면..
전날 과음을 했음에도.. 아무도 먹는 사람이 없을까봐 주문한 비빔..
먹고 속아팠습니다. ㅠ.ㅠ

그런데 양념맛은 상당히 좋네요. 서면 인근의 유명한 다른 밀면집에 비해서도 단연 점수를 더 주고 싶습니다.



전에 먹었던 밀면이 분식점 쫄면이라면...
이집은 냉면?! 양념이 흡사해요. 뭐 밀면이 만들어지게 된 이유를 생각해보면..
특별한건 없지만 그래도 참 맛있네요.



아참..
포장을 해가시는 분은 어짜피 서울가면 육수하고 따로 싸가지고 가도 먹을 음식이 안됩니다.
면이 따로 불어서 맛이 영 아니랍니다. 역시 음식은 바로 먹는게 가장 맛있는 것 같네요.

전에 싸서 가져다준 친구가 정말 대단하다는... 생각도 들었습니다. ^^;;
 

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