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여행스토리
먹거리 /
2014-03-13
옥천 정지용생가 근처 "옥천묵집"
대한민국 > 충청도
~
자유여행
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초롱둘

 

 

 

 

 

옥천여행을 하면 아마도 가장 먼저 떠오르고 찾게 되는 곳은  정지용생가와  신세계로의 길이 아닐까.

옥천 IC 에서 5분여 거리에 있는 옥천읍 하계리 정지용 생가 주변 상호들은 온통 정지용의 시가 가득하여 특별한 여행지가 된다.

이곳을 거닐다보면 자연스럽게 시와 사랑을 하게 되는 감성을 자연스럽게 만들게 된다.

 

 

 

 

▲시가 있는 하계리 마을 상호들

 

 



  

 

마을상가쪽이 아닌 마을속에 있어 커다란 간판이 아니면 식당인줄 몰랐을것 같은 옥천묵집은 마치 가정집을 방문하는 느낌이다.

안으로 들어가면 마당에는 커다란 솥이 걸쳐져 있으며 처마에는 메주가 달랑 달랑 매달려 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

식당은 평일 점심임에도 생각보다 많은 사람들이 식사중이다 .한쪽 벽면에는 방송을 탄 흔적도 발견할 수있다.

메뉴판을 보며 어떤걸 시킬까 망설이다가 옆테이블에서 먹고 있는 묵수제비가 먹음직스럽게 보여 그걸로 결정하였다.

 

 

 

 

 

 

▲묵수제비

 

좋은 재료로 직접 만드는 묵

크다란 옹기에 2인분치고는 양이 상당히 많아보인다.

깨와 김가루가 고명으로 올려진 묵수제비는 무우, 멸치, 다시마등 천연재료를 이용하여 오랫동안 끓여 국물맛도 진국이며

직접 만든 말린 묵과 호박, 당근등의 야채가 함께 어우러져  더욱 쫄깃한 맛을 느낄 수있다.

 

 

 

 

 

 

묵의 효능

도토리묵은 무공해식품으로 타닌 성분이 많아 소화가 잘되며 모세혈관을 튼튼하게 하는 역할을 한다. 동의보감에 의하면

묵의 타닌성분은 위를 건강하게 만들며 아콘산은 중금속 해독에 탁월한 효능이 있다고 전한다. 요즘은 다이어트식품으로도

많이 이용되고 있는데 도토리묵은 수분함량이 많으면서 포감감을 주며 칼로리는 낮고 타인성분이 지방흡수를 억제시켜준다.

 

 

 

 


 


사계절 내내 나오는 동치미 국물과 김치겉절이 그리고 얼큰한 국물을 원한다면 다진 고추장아찌를 넣어서 먹을 수있다.

동치미국물은 마력이 있는 듯 국물을 자꾸만 먹게되어 나중에 말끔하게 한그릇 다먹었다.




  

 

입안에 들어가는 순간 술술~~ 넘어가는 맛, 오랜만에 제대로된 묵수제비름 만난것 같다.

들깨의 걸쭉함이 좋고 말린 묵은 씹을 수록 단맛이 나서 배가 불러도 자꾸만 먹게되는 묵수제비는 눈내리는 겨울에 안성맞춤인 음식이다.

옥천묵집은 농사짓고 좋은 재료를 사용하여 정직하게 만든 맛이라 옥천을 기억하는데 한몫한다.

 


 

 

 

옥천묵집 (043-732-7947)충북 옥천군 옥천읍 하계리 24-1

가는길 : 경부고속도로 옥천IC - 옥천IC 사거리에서 속리산,보은, 대전방면으로 좌회전 - 중앙로 500m 이동

- 문정삼거리에서 "석탄리,정지용생가방면"우회전 - 지용로를 따라 780m 이동후 - 좌회전 - 옥천묵집

 

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