로그인 회원가입
여행스토리
먹거리 /
2014-03-29
장흥토요시장 명희네,된장물회
대한민국 > 전라도
~
자유여행
0 0 1704
초롱둘

  장흥정남진물축제도 즐기며 장흥토요시장 명희네,  한우된장물회

 

 

 


장흥정남진물축제와 더불어 장흥에서 도 유명한 곳이 장흥토요시장이다.

토요시장은  전국최초의 주말시장으로 할머니 장터로 유명한데 고향의 훈훈한 정이 듬뿜 담겨있는 시장으로

특히 민속광장 근처 음식점에서는 키조개, 표고버섯, 한우고기를 함께 먹는 "장흥삼합" 이 유명하여 장흥을 찾느나면 꼭 먹어봐야할 장흥만의 맛이다.

공연이 열리고 있는 민속광장 앞 축협한우직판장 좌측에 있는 명희네를 찾아갔다.

 

 

 

 

 

명희네는 이미 1박2일 맴버들이 찾은 맛집으로 유명한 집이다.

얼마나 맛이 좋았길래 1박2일팀이 두번이나 와서 촬영을 하였을까?

그 명성만큼 식당안은 손님들로 가득하다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

장흥삼합은 이미 다른곳에서 먹어보았고...

날씨가 더우니 역시 시원한 음식이 눈에 들어온다.

한우된장물회라~~~

그냥 된장 물회는 먹어보았지만 한우물회는 난생처음이다.

 

 

 

 

 

 

된장한우물회는 최명희사장이 직접 개발하여 특허까지 낸 음식으로 이곳 명희네에서만 맛 볼수 있는 육회물회이다.

평소에 육회를 먹지 않기에 살짝.. 물회에 대한 거부감이 있었는데 차려져 나온 물회는 과히 환상적이다....

 

 

 

 



 


파프리카, 양상치, 배, 양파, 열무김치 등이 돌아가며 놓여져 있으며 중앙에 우둔살 한우가 고명처럼 올려져 있는데

국자로 올리니 한우 양이 정말 많다.  작은 대접에 그냥 나오는줄 알았는데 이렇게 큰 대접에 나오니 더욱 맛깔나고 물회이 새콤함이 금방 침을 고이게 한다.

 

 



 

 

 


 

 

반찬은 간단한데 그 중에서 매실이 놓인건 아무래도 여름철이고 물회라는 특성상..

배탈이나 여러가지를 생각한듯, 매실장아찌가 새콤 달콤하여 두번 리필하여 먹었다.

 

 


 

 

물회는 그냥 먹는게 아니라 이렇게 그릇에 담아서 메밀소바 먹듯이  육회를 소스국물처럼 국수를 넣어서 함께먹으면 된다.

국물은 된장국물로,,, 남편이 평소 된장국물로 만든 냉국을 좋아하기에 맛이 익숙하여 더욱 맛이 좋았다.

육회를 잘 못먹기에 처음에는 먹는 자체가 꺼려서 옆에 있는 야채와 국물만 넣어서 국수를 말아 먹었는데...

역시 새콤 달콤한 맛은 중독성을 가지고 있다.

 

 


 

 

 

 


 

 

나중에는 밥까지 말아먹었는데 국수맛도 좋지만 밥이 정말 꼬들꼬들하게 잘 지어져서 밥을 말아 먹으니 더 좋았다.

요즘은 배가 부르면 자연스럽게 숟가락을 놓을 정도로 과식을 하지 않는 편인데

명희네 한우된장물회는 자꾸만 숟가락이 가서... 너무 많이 먹게 만든다...

장흥을 여행한다면 꼭 장흥 토요시장을 둘러보고.... 장흥삼합이나 한우된장물회를 꼭 먹어보길,

이곳 장흥만의 맛이다.

 


 

명희네음식점 (061-862-3369)  전남 장흥군 장흥읍 예양리 158-1 (토요시장내)

이 글과 연관된 원투고 추천 여행상품
제주도 렌트카 9,500 원~
제주도 항공권 28,300 원~


KEB하나은행
283-910007-33104
(주)에픽브레인


월~금:AM 09:00 ~ PM 06:00
점심시간 : PM 12:00 ~ PM 01:00
토요일,일요일,공휴일 휴무


1899-1209
(주)에픽브레인 대표 : 이종광 / 주소: 서울시 중구 서소문로 38길 센트럴타워 606호 / 대표전화 : 1899-1209
사업자등록번호:220-88-30896 / 통신판매번호 : 제2016-서울중구-1411호 / 관광사업등록번호 : 국내 제2016-28호, 국외 제2016-75호
공제영업보증서 : 국내 제01-13-0189호, 국외 제01-13-0190호 / 개인정보관리책임자 : 김경현 / E-mail : master@12go.co.kr

COPYRIGHT 2013 12GO ALL RIGHTS RESERVED.