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여행스토리
먹거리 /
2014-03-31
인제맛집/북설악황토마을 "소풍" 용대리맛집
대한민국 > 강원도
~
자유여행
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초롱둘

 

강원도,인제맛집/북설악황토마을 "소풍" 용대리맛집

 

 

 

 

 

용대리는 미시령넘어가기전 좌측에 있는 마을로 인제여행중에 빠질수 없는 곳 중에 하나가 용대리 황태마을이 아닐까?

근처에 백담사와 만해마을, 12선녀폭포, 용대자연휴양림등 볼거리가 많다.

용대리 매바위와 도로를 사이에 두고 마주보고 있는 북설악황토마을은 너와집과 황토집으로 만든 팬션이다.

인제 여행에서 "이런황토집은 처음이야" 할 정도로 감탄사를 불러 일으켰는데 펜션에서 운영하고 있는"소풍" 레스토랑에서 저녁이랑 아침을 해결하였다.

 

 

 



 

 

"소풍" 레스토랑에 들어가면 촌장님의 인심이 느껴지듯 무인판매대가 있으며 인제특산물인 황태 등을 구입할 수있다.

다른 곳과 조금은 저렴하며 믿고 살 수있어  돌아올때 몇축을 사가지고 와서 잘 먹고 있다.

 

 

 

 

 

 

 

뭘먹을까?

하루종일 돌아다니고 숙소로 왔기에 보이는 모든것이 구미를 댕기는~~

낮에 막국수를 먹었기에 저녁에는 든든하게 "남의살" 을 먹는게 기운을 봇돋울것 같아..2인분씩 여러가지를 먹어보기로 했다.

 

 

 

 

 

 

 

숯불 닭갈비, 참숯 삼겹살 왕소금구이는  정갈한 반찬과 함께 곱게 차려졌다.

닭갈비와 삼겹살은 숯불에서 초벌구이하였지만 숯불 불판위에 다시 올려져 살짝만 데워서 먹을 수있다.

닭갈비에는 떡과 버섯 그리고 살짝 구워서 먹을 수있는 더덕까지 센스있게 올려져 있다.

참숯삼겹살소금구이는 두툼하고 기름이 쏙 빠져 쫀듯 쫀듯~~

 

 

 


 
▲참숯닭갈비




 
▲참숯삼겹살구이



 

 

 

 

 

 

그리고 북설악황토마을"소풍" 에서 특별히 더 맛이 좋은 음식중에 하나는 된장찌개이다.

직접 만드는 된장과 씨간장을 이용한 간장은 조미료를 전혀 사용하지 않기에 더욱 맛이 좋다.

 

 

 


 

 

고기가 있으니 한잔의 술은 빠질수 없는것  ..

특히 우리쌀 생배다리 막걸리는 박정희 전 대통령께서 1966년 부터 1979년 서거하신 당일까지 14년간 "대통령 전용막걸리"(고양쌀막걸리)를

별도로 빚어 납품했던 역사적인 술이다.

자연발효에서 우러나오는 청량감과 감칠맛을 더해주며 입트림이 전혀없고 숙취가 없으며 10여종의 유산군이 있는 생막걸리이다.

좋은 사람들과 여유로운 마음으로 이야기 꽃을 피우며 하시는 한잔의 술은 보약이 된다.

 

 

 


 

 

 




 

▲황태해장국

 

다음날 아침,

용대리 왔으니 황태해장국의 시원한 국물맛은 황토집에서 개운하게 잔 몸을 더욱 시원하고 상쾌하게 시작하게 만든다.

 

여행에서 돌아오면 늘, 그 시간을 추억하게 한다.

그리고 기억하는것은 그 지역의 특성을 지닌 음식과 맛이다.

인제, 생각하면 북설악황토마을의 황토집이 생각나고 "소풍"에서 먹은 황태해장국.....

가뭄에 접어들어 밖에 비가 하염없이 내리고 있다.

이런날, 뜨거운 황태국 한그릇이 생.각.난.다.

 

 

 

 

북설악황토마을,소풍

033-462-5535 강원도 인제군 북면 용대리 1627

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