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여행스토리
먹거리 /
2014-03-31
인제맛집/모이세칼국수
대한민국 > 강원도
~
자유여행
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초롱둘

 

강원도,인제맛집/모이세칼국수

 

 

 

 

물이 좋은탓일까? 어딜가도 맛이 좋은 인제맛집

인제여행중에 만난 맛집은 지금까지 실패한 적이 별로 없다.

가장 처음 인제를 찾았던 작년 5월에는 인제관광안내소에 들러 안내를 받고 찾아갔던 피아시추어탕 , 방동막국수,

 인제재래식손두부, 인제막국수, 원대막국수 , 소풍...까지 가는곳 마다 인제의 물이 좋은 탓일까 ?

어딜가도 맛이 좋은 인제는 맛으로도 기억되는 여행지이다.

 

 

 

 

 


피아시칼국수 역시, 인제 분의 추천으로 그전에 갔을때 먹을려구 했는데 문이 닫혀 있어 돌아섰던 기억이 있는 곳이다.

인제산촌박물관 바로 근처에 있은 피아시 칼국수, 여행중에 날씨는 덥고 칼국수 보다는 시원한 콩국수를 한다는 정보를 갖고 찾아갔다.

 

 

 

 

 

▲콩국수

 

 

 


 

 

콩국수는 콩의 단백질과 지방질을 그대로 살려 땀을 많이 흘리는 여름철 음식으로는 별미이다.

잣과 오이가 고명으로 올려져 있으며 콩가루가 소복하게 올라가서 고소한 향기로 일단 후각을 자극한다.

콩 국물이 약간 초록 느낌이 나서 물어 보았더니 직접 농사지은 검은 약콩을 사용하였다고 한다.

와... 보통 수입콩이 많을 텐데 직접 농사지었다니 얼른 그 맛이 궁금해진다.

 

 



 

 

보통 콩국수집에는 심하다 할 정도로 걸쭉하여 먹을 수록 양이 많아지는 느낌이 드는데 모이세칼국수집은 국물로 먹기 딱 적당하여 먹기 편하다.

얼음이 동동 띄어져 있어 시원하여 여행으로 잠시 지친 기운을 금방 복돋아주는 느낌이다.

 

 

 


 

 

면 또한 탱탱하고 부드럽게 넘어가서 술술~~ 바로 흡입한다...

 

 

 


 
▲모이세칼국수

모이세칼국수 또한 바지락이 들어가서 시원하고 맑은 국물맛으로 맛이 좋다.

 

 

모이세 칼국수 (033-461-4070) 강원도 인제군.읍 상동리 426-2번지 (인제산촌민속박물관 근처)

 

 

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