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2014-04-05
​[홍대맛집] 허니보울_홍대 브런치 카페에서 즐기는 에그베네딕트와 오믈렛
대한민국 > 서울
~
자유여행
0 0 2003
Lovelysun

 

 

 

 

​[홍대맛집] 허니보울_홍대 브런치 카페에서 즐기는 에그베네딕트와 오믈렛

 

 

 

 

뉴욕에서 먹었던 에그베네딕트가 생각나 홍대 "허니보울"로 브런치를 먹으러 갔다.

브런치 메뉴로 딱 좋은 에그베네딕트!!!!

 

에그 베네딕트란.....

호텔 용어 사전: 데친 달걀을 구운 영국 머핀과 햄 위에 올리고 네덜란드 소스로 덮은 뒤 제공하는 요리

조리 용어 사전: 머핀에 햄이나 베이컨과 반숙한 달걀 프라이에 홀렌다이스 소스를 얹은 것

<출처: 네이버 지식백과>

 

 

이 메뉴는 전날 거하게 술을 마신 "베네딕트"란 사람이 수란과 홀렌다이즈 소스를 주문하면서 시작되어 붙여진 이름이라고 한다.

결국... 에그 베네딕트는 미국의 해장 메뉴???!!!

불타는 금욜, 황금같은 토욜에 쒼나게 드링킹하시고....다음날 느즈막히 일어나 해장을 할겸 먹는 음식... 왠지 앞뒤가 딱딱 들어 맞는다.ㅋㅋ

 

​▽허니보울에서 브런치로 즐긴 "에그베네딕트"

 


 

깜찍한 꿀벌 캐릭이 있는 간판과 화이트 & 옐로우의 가게 인테리어가 왠지 이 봄에 참 잘 어울리는 것 같다.

이름도 왠지 달달한 느낌~~ㅎㅎㅎ

다녀온지 한달쯤 넘은 거라... 사진상으론 나무들이 앙상한 가지를 드러내고 있지만;;;

 

 

 

벌집과 꿀의 느낌을 표현한 듯한 가게 내부 인테리어도 아주 깜찍하고 발랄하다.

분위기 자체만으로 내 기분은 UP~!!!

이래서 인테리어가 중요한 것 같다는.....ㅋㅋㅋㅋ

 

 
 

 

우리는 에그베네딕트(13,500원)와 베지오믈렛(10,000원)을 주문하였다.

가격대도 다른 브런치 레스토랑들에 비해 착한 편이라 부담스럽지 않게 즐길 수 있다.

에그베네딕트와 발사믹 소스를 곁들인 샐러드가 함께 제공된다.
잉글리시 머핀 위에 베이컨과 토마토, 스위스치즈, 수란에 허니보울의 특제소스를 올린 에그베네딕트

 

 

 

허니보울의 분위기와 매칭이 참 잘 되는 비쥬얼이다.
재료도 알차게 들어있어 하나만 먹어도 은근 든든하다.
수란에 치즈에... 다소 느끼할 수 있는데... 두명이 한조각씩 나눠먹으니 딱 적당~~!!

 

 

 

 

 

수란을 딱! 터트리면 부드러운 노른자가 쥬르륵~~~~
익히지 않은 노른자를 즐겨먹진 않지만, 다른 재료와 함께 어우러져 좋은 맛!!!

 

 

 

 그리고 또 다른 메뉴는 베지 오믈렛(10,000원)


양송이, 양파, 토마토, 청&홍 피망, 시금치, 모짜렐라 치즈가 들어간 튼실한 오믈렛!!
웨지감자와 함께 제공된다.
생각보다 양도 푸짐~ 푸짐~~!!!!
다양한 야채가 골고루 들어가 든든하고 맛있었다.

 

 

 

 

다양한 야채가 푸지게 들어간 베지오믈렛~~!!!!
오믈렛 자체는 맛있었는데.... 에그베네딕트와 함께 주문한건 좀 에러였다;;;;
계란에... 또 계란.....ㅠ.ㅠ
주문한 음식 두 종류 모두 계란이 주 재료다 보니... 다소 느끼한 감이 없지 않았다.
입에서 계란 냄새 나는 것 같다며....ㅋㅋㅋ​

 

 

 

 

 

오믈렛과 시금치... 토마토는 정말이지 환상의 짝꿍이라는~~~!!! ㅎㅎㅎㅎ
 
 

 

 

캐쥬얼하게... 착한 가격으로 브런치 메뉴를 즐기기에 괜찮을 법한 허니보울~!!!
뉴욕에서 먹었던 에그베네딕트만큼 아니였지만, 맛있게... 아주 자~알 먹었다.
살짝쿵 느끼한 감이 없지 않으니, 메뉴 선택을 잘..하는게 좋을 것 같다.

기름진 계란 요리들을 많이 먹었더니.. 살짝쿵 속이 느글느글;;;;
그래서 조폭떡볶이 한접시로 개~운하게 입가심하는걸로~~~!!
역시 한국인의 입맛엔 매운맛이 최고여~~~~~

 

 

  

 

 

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