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여행스토리
먹거리 /
2014-04-25
봄에는 역시 딸기 케이크, 홍대 퐁포네뜨 (ponponnette)
대한민국 > 서울
~
자유여행
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소소

안녕하세요, 소소입니다!

엉엉 사진크기를 다 줄여서 조금 간략하게 퐁포네뜨를 소개시켜드릴게요~>ㅁ<

원래 홍대쪽에서 딸기케이크하면 사실 피오니를 생각하게 되는데요.

피오니가 확장하고 나서는 이상하게 확장하기 전의 맛이 나오지 않아서 최근 다른 딸기케이크 전문점을 찾아다니고 있었어요.

그러던 중 홍대의 이미와 퐁포네뜨 두 곳을 발견했는데 먼저 퐁포네뜨부터 소개할게요~






여기가 바로 퐁포네드에요~

뭔가 외관부터 정감가는(?) 그런 느낌의 수제빵집입니다.






매장으로 들어가면 이렇게 편안한 느낌의 테이블이 모여있어요~






매장 곳곳에 이런 화분을 놓아서 답답한 느낌을 많이 가시게 하고 무엇보다 좀 더 아기자기한 맛이 나게 하더라고요. 후후.






이건 제가 주문한 아이스 라떼에요. 

컵받침까지 수제의 느낌이 물씬물씬






같이 간 친구는 아이스 얼그레이를 주문했어요.

아이스 홍차는 이렇게 티포트가 따로 나오고 또 따로 이렇게 얼음컵이 나옵니다.






그리고 바로 여기에~





우려낸 홍차를 부어서 시원하게 먹으면 끝!

홍차 우려드실때는 물론 매장에서도 모래시계를 준비해서 우려내는 시간을 보게하지만

제 개인적 취향으로는 좀 더 시간을 두고 우려내는게 더 맛있는 것 같더라고요.






그리고 바로 이게 퐁포네뜨의 딸기케이크!

이거 먹으려고 진심 삼고초려했어요;ㅁ;

항상 갈때마다 사람이 많아서리 흑흐규ㅠ






겹겹이 빵과 크림, 딸기가 층층으로 만들어져 있는 케이크입니다.

빵은 되게 무른 식감이라 잘못하면 생크림이랑 딸기때문에 케이크가 무너질수도 있을 것 같더라고요.

뭔가 입안에 넣으면 조금만 혀를 굴려도 다 달달하니 사라지는 그런 맛이에요.

생크림이 동물성 크림이라 느끼한 맛도 없고 깔끔하면서 상콤한 딸기와도 굉장히 잘 어울리는 맛입니다.

결국 이거 배부르다 하면서 2조각 먹고 왔어요>ㅠ<







마지막으로 아아~




봄날의 딸기케이크 한 조각! 

정말 끌리지 않으시나요? 헤헤>ㅁ<













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