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여행스토리
먹거리 /
2014-05-31
다양하게 한우를 맛보는 부천해밀한우
대한민국 > 경기도
~
자유여행
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홍냐홍

 
 
부천의 맛있는 한우집, 해밀한우.
 
가게 내의 정육점에서 산 고기를 바로 구워먹는 정육식당 해밀한우에서 푸짐하게 점심식사를 하고 왔다. 신중동역에서 멀지 않은 위브더스테이트 건물에 위치해있는데~ 상가에 카페나 음식점들이 꽤 많이 모여있었다~
 
INFORMATION
경기도 부천시 원미구 중2동 1107 위브더스테이트 201동 201호
TEL. 032-611-2773

 


 
 

▲실내

 
 
일반 고기집 스럽지 않게 꽤 분위기 있는 실내공간! 바닥에 앉아서 먹는 공간은 좁고, 오히려 테이블이 있는 공간이 크다. 옆쪽에는 정육점이 있는데~ 이곳에서 고기를 사와서 구워먹는 정육식당이다. 이런 곳은 저렴한 가격에 고기를 즐길 수 있다는 장점이 있는데,,, 근데 해밀한우는 그렇게 저렴하진 않은듯;; ㅋㅋㅋ쪼끔만 더 저렴했어도 별 다섯개를 줄텐데.... ㅋ 그래도 맛은 굿 ㅋㅋ
 


 

▲밑반찬

 
 
밑반찬들 맛은 대체로 굿! 깔끔하게 입맛을 돋궈준다.


 

▲육회

 
 
내사랑 육회 +_+ 땟갈 참... 곱다.. 가지런하게 깔린 배 위에 올려진 번지르르한 소고기 ㅋㅋ 그리고 옆에 날달걀 노른자가 같이 나오는데 비쥬얼 죽인당 :) 역시 맛도 굿굿!! 양념맛도 좋고~ 배가 아삭하게 씹히면서~ 한우가 좋아서인지 정말 부드럽고 맛있다 +_+
 


 

▲한우초밥

 
 
익혀진 한우가 올라간 초밥은 먹어봤지만 요런 건 또 처음일세!!  육사시미가 고대로 올라간 초밥 +_+ 근데 육회는 고기에 양념이 조금 들어가는데 육사시미는 아무맛도 안 나서 당황 ㅋㅋㅋ 육사시미를 엄청 기대했는데,, 소고기를 익혔을 때 나는 고소한 맛은 안 느껴진다. 대신 부드러운 식감이 있다. 어쨌든, 그런 점 때문인지 밥에는 간을 해 놓으셨는데 살짝 간이 센 감이 없지 않아 있었다 ㅎㅎ
 


 

▲육사시미

 

 

처음 먹어 본 육사시미! 육회를 좋아해서 육사시미도 엄청 기대헀는데~ 그냥 부드러운 느낌 ㅎㅎㅎ 딱히 어떤 "맛"이 느껴지진 않는다 ㅋㅋㅋ 육사시미보다는 역시 육회가 짱짱 +_+

 


 

▲와인, 맥주와 함께 +_+

 
 
이곳에선 일반 고기집과는 다른 분위기 뿐만 아니라 술 종류도 아주 고급스럽다 ㅎㅎ 다양한 와인도 있고~ 맥주도 에일맥주 ㅎㅎㅎㅎ  둘 다 시켜서 맛을 보는데~ 이렇게 먹으니 익혀먹는 소고기지만 뭔가 좀 더 고급스러운 느낌 +_+


 

▲등심

 

 

드디어 고기 시식!! 첫번째는 등심이다 ㅋ 마블링 짱이고 두께는 대박 ㅎㅎㅎ 두께가 진짜 두툼~~~ 등심 특유의 고소한 맛이 살아있다 +_+ 고기가 워낙 두툼해서인지 잘게 잘라먹지 않으면 먹기 힘들정도 ㅋㅋㅋ 사실 안심은 아주 부드러워서 두툼해도 맛있는데~ 등심은 쪼끔 더 얇게 썰려있었으면 좋았을 것 같다 ㅎㅎㅎ 고기가 두꺼우면 감사해야 할 일이긴 하지만~ 어떤 부분은 살짝 질겼음 ㅜㅜ

 

 


 

▲안심

 
 
등심 다음은 바로 안심!! 진짜 대박 부드러워 +_+ 입에서 살살 녹는 식감~~ 등심보다 고소한 맛은 쪼끔 덜하지만 부드러운 식감이 더 뛰어난 안심 +_+ 그릴자국도 정말 예쁘게 난다 ㅋㅋㅋ

 

 


 
 
 

▲안창살
 
 
결이 살아있는 안창살~~ 익히고나서 보니 정말 결이 예술이다 ㅋㅋㅋㅋ 이것도 진짜 맛있었음~~ 부들부들 너무 부드러웡~~
 


 

▲화룡점정, 살치살

 
 
와... 비쥬얼로 압도하는 살치살. 진짜 "눈이 내린 것 같은 마블링"이 뭔지 알겠음... 저 촘촘하고 고르게 퍼진 마블링이란..... 보기만 해도 진짜 짱 +_+ 살치살은 부드럽다 못해 살짝 느끼할 수 있기 때문에 가장 마지막에 먹어야 한다고 하여.. 다른 부위를 해치운 뒤 가장 마지막에 먹게 되었다 ㅋㅋㅋㅋ 기다린 보람이 있는 살치살 >ㅁ<

 


 

▲살치살

 
 
통통한 고기가 가득 머금은 육즙이 보이는가...... 진짜 대박 부드러움. 입에 넣는 순간 사르르르~ 녹는 기분 !!! 헐 또 먹고 싶다 ㅜㅜ 앞에 먹었던 고기들도 다 부드럽고 맛있었지만 살치살이 모든 것을 잊게하는 위력 ㅋㅋㅋㅋ 혀가 호강하는 기분이다 ㅋㅋ


   

▲육회 비빔냉면

 
 
고소하고 부드러운 한우를 배 터지게 먹은 후 후식으로 육회비빔냉면을 주문했다. 육회가 들어간 냉면은 먹어본 적이 없는 것 같아서... ㅎㅎㅎ 적당~히 매콤하고 맛있는 소스가 올라간 냉면과 육회가 함께 나온다!! 냉면 자체는 무난하게 깔끔하고 소스도 맛있고~~ 그런데 거기에 육회까지 곁들여져서 부드러우면서도 고소한 식감이 함께 느껴져서 더 맛있게 먹을 수 있었다!! 고기맛있게 먹고 후식으로 택한 냉면이 맛없으면 진짜 짜증나는데 ㅋㅋㅋ 여긴 후식도 정말 푸짐~하고 정성가득한 느낌이다!
조금 더 고급스러운 분위기에서 고기를 구워먹고 싶을 때~ 그리고 질 좋은 한우로 부드러운 식감을 맛보고 싶을 때 찾아갈 만한 부천의 해밀한우!
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