로그인 회원가입
여행스토리
먹거리 /
2014-06-01
털보네바베큐
대한민국 > 경기도
~
자유여행
0 0 560
vivid dream





통일동산 부근 털보네바베큐















업무로 바쁜 남푠인지라 평일날 저녁으로 함께 외식하기는 힘들지만,
뭐~
남푠 회사부근은 괜찮겠지 싶어~~~ 딸래미와 함께 남푠의 회사 앞으로 갔다.
*
통일동산 부근 헤이리맛집으로 유명한 털보네바베큐
남푠이 회사 회식으로 가끔 다녀온 곳이라고 하여,, 믿고 찾았던 털보네바베큐
















헤이리마을에서 프로방스로 올라가는 길목에 있는 털보네바베큐
*
통일동산 부근 헤이리맛집털보네바베큐 정문이다.













털보네에 도착하자마자 발견한 모닥불~~~화롯가?... 뭐~ 장작불이있다.
갑자기, 오후부터내리기 시작한 빗줄기로
어찌나 춥던지~..
*
불만 있어도 반가운 날씨였다.
우째~~~.. 올 봄의 날씨는 가늠하기가 힘든 상황이다.
한여름인가?... 싶게 덥다가도~~~ 갑자기 추워지는 날씨에 오들오들,,,,, 감기 걸리기에 딱이다.













털보네에 도착하자마 마주보이는것이~~ 푸줏간으로
바베큐 고기가 준비되는 곳이다.













딸래미와 남푠은 뭐 하는고~~????













노동절부터~~~ 연휴가 시작되는 곳들이 많아서인지
가족손님들과 단체손님들이 대부분인듯하다.













털보네는 A+ 국내산 1등급 생고기만 사용하고,
HACCP 인증농장에서 사육한 엄선된 국내산만을 판매한단다.
믿음이 간다.













통일동산 부근 헤이리맛집으로 유명한 털보네바베큐는
옛방식 그대로 참나무 직화구이를 했다.
*
참나무 가바속 700도 숯에서 천연 원적외석 직화구이 방식으로 돼지 특유의 냄새는 물론
고기의 미세잡균은 100% 남아 있지 않게 되어 육즙이 살아 있는
신선한 바베큐의 참맛을 느낄 수 있다.
...
털보네 바베큐는 30년 전통의 참나무 직화구이 전문점이다.













참숯의 따뜻함~..
참숯은 다르다며~~~ 사장님께서 들고 오는 참숯을 바라보며 남푠과













털보네바베큐의 기본 상차림이 차려졌다.














소스에 버물린 샐러드와 부추
그리고,
훈제오리를 찍어 먹는 특제소스













양파짱아찌와 무쌈과 양배추 피클은 바베큐를 깜끔하고 맛나게 먹을 수 있는 부재료다.












이래저래~~~~ 몇일간 신경을 쓰고 있었던 나를 위로해 주는 남푠













털보네 바베큐 고기들이 나왔다.













목살과 훈제오리
*
훈제오리는 이미 훈제로 다 구워진 상태라~~~ 살짝 노릇모릇하게 구우면 되는데
목살은 겉부분이 바베큐로 구워진상태
속은 덜 구워진것이~~~ 바로 푸줏간에서 가마속에서 바베큐가 된듯













목살은 겉부분이 맛있게 바베큐가된 상태
훈제오리와 목살을 불판에 노릇노릇 맛ㅇ;ㅆ게 굽는다.
*
참숯이라서일까?
화력이 엄청 센느낌이다,,













특제소스에 훈제오리도 찍어먹고













소스에 버물린 부추와 함께 쌈에도 싸먹고~













노릇노릇~~~~ 바삭하게 구워진 목살도 쌈에 싸 먹는다.
음~
돼지고기는 바삭하게 구워먹어야 제맛이라며~ 화력 좋은 참숯으로 나만의 맛을 즐겨본다.













담백함이 좋았던 목살바베큐



















털보네바베큐는~~~ 곳곳에 안내판들이 있어서 무엇을 하는지를 알 수 있는데
처음에는
셀프여서~~~ 안내판이 눈에 띄게 있는 줄 알았는데
직원분들이 하는 모습을 그대로 볼 수 있는 곳이라 더 안심이 되었다.
















저녁시간이 짙어 갈수록 손님들이 자리르 메우는 모습을 보니 맛집이구나 했는데
등갈비의 최강달인의 집이었다.
*
연예인들과의 인증샷 사진들도 걸려있는 등갈비 최강의 달인 털보네바베큐













계산대 바로 앞에는페브리브가 놓여 있다.
이때만 하여도~~~ 패브리즈가 바로 앞에 떡하니 놓여 있을 이유가?.... 했는데
집으로 돌아오는 길~~ 내내
딸래미와 남푠과 나는 후회를 하게 되었다.... 패브리즈라도 뿌리고 올껄
어찌나... 바베큐내음이 진동을 하던지~













저녁을 먹고 나오니~~~~ 어두워진 하늘
그리고,
털보네바베큐의 푸줏간의 가마가 있는 난로는 푸근함이 느껴지는 정취가 어려있다.













남푠의 회사부근으로 찾아가~~ 함께 온가족이 즐겼던 털보네바베큐에서 가족회식





이 글과 연관된 원투고 추천 여행상품
제주도 렌트카 9,500 원~
제주도 항공권 28,300 원~


KEB하나은행
283-910007-33104
(주)에픽브레인


월~금:AM 09:00 ~ PM 06:00
점심시간 : PM 12:00 ~ PM 01:00
토요일,일요일,공휴일 휴무


1899-1209
(주)에픽브레인 대표 : 이종광 / 주소: 서울시 중구 서소문로 38길 센트럴타워 606호 / 대표전화 : 1899-1209
사업자등록번호:220-88-30896 / 통신판매번호 : 제2016-서울중구-1411호 / 관광사업등록번호 : 국내 제2016-28호, 국외 제2016-75호
공제영업보증서 : 국내 제01-13-0189호, 국외 제01-13-0190호 / 개인정보관리책임자 : 김경현 / E-mail : master@12go.co.kr

COPYRIGHT 2013 12GO ALL RIGHTS RESERVED.