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여행스토리
먹거리 /
2014-06-08
참살이 콩나물국밥으로 든든하게
대한민국 > 경기도
~
자유여행
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vivid dream






일산 콩나물국밥 참살이 콩나물국밥으로 든든하게~
















콩나물국밥은 우리 가족이 외식으로 자주 먹는 메뉴

착한가격에 건강식이니~

그런데,

늘~ 단골로 다닌던 울 동네의 콩나물국밥집이 어느날, 갑자기 업소변경이 되어

한동안 콩나물국밥을 즐기지 못했는데

단골로 다니는 집보다는 거리는 쫌 있지만, 그래도~~ 울 동네 안에 있으니

풍동맛집

일산 콩나물국밥 참살이 콩나물국밥집을 발견한것이다.















풍동 애니골에서 경의선 철로를 따라~~ 풍산역방향에 있는 참살이 콩나물국밥

풍동에서 가족 외식을 하고 오면서 발견한 곳이다.

우리가 주로 다니던 메인길이 아닌~ 경의선과 구일산 사이에 있는 길에 위치하여 그 동안 몰랐나보다.

상당히 큰 규모의 식당이라 콩나물국밥집이라고는 생각지도 못하고,

우연히,

풍동에서 식사를 하고 오는 길에~~ 발견하여

그 동안 콩나물국밥을 그리워하던 딸래미가~~ 꼭 가보고 싶다는 말에

어린이날 가족이 함께 했다.















깔끔하고 깨끗한 매장의 분위기

*

목재로 만들어지는 실내는 고급스럽게 보이고, 천장이 높아 더욱 넓게 보인다.















입구에 바로 들어서면 의자를 사용하는 테이블이 있는데

남푠은 편하게 조용하게 앉고 싶다고 하여 좌식테이블로 매장 안쪽으로 들어왔다.


















콩나물의 효능

*

콩나물이 감기를 낫게하고 속을 시원하게 가라앉히는 효능을 갖는다.

조선시대부터 청삼환의 원료로 사용

동의보감에 콩나물은 온몸이 무겁고 저리거나 근육과 뼈가 아플때 치료효과가 있고,

제반 염증 소견을 억제하며 수분대사를 촉진할 뿐만 아니라

위의 울열을 제거하는 효과가 뛰어나다고 기록되어 있다.

일본에서도 콩나물이 뇌세포의 손상을 막아 기억력을 증진시키며

사포닌과 레시틴, 비타민B 그리고 비타민C가 풍부하여 감기나 몸살에 특효가 있다고 알려져 있다.















참살이 콩나물국밥을 맛있게 먹는 방법

*

국밥을 먹을때 새우젖과 청양고추를 넣어서 먹으면 더욱 맛있단다.

국밥에 노른자를 터트리지 않고 먹으면 국물맛이 깔끔하고 담백한단다.

깍뚜기 국물을 국밥에 넣어 먹으면 새콤한 또 다른 옛맛을 즐길 수 있다고 한다.















국밥의 짝꿍~~~ 깍뚜기와 김치

김치는 먹기좋게 썰어서 나오니... 놓기도 편하고 먹기도 편하다.















시골다녀오느라~~~~ 수고많았다며 남푠과 함께 모주 한잔씩...















내가 주문한 소고기전복콩나물국밥















딸래미가 주문한 얼큰해물콩나물만두다.

*

국밥에 들어가는 밥 대신 만두가 들어가는 메뉴~















남푠이 주문한 굴전복콩나물국밥

*

해물을 좋아하고, 콩나물을 좋아하는 남푠에게 딱 맞는 메뉴















깔끔하게 콩나물국밥을 먹겠다면 수란같은 계란은 따로 국물과 함께~















세 식구가 먹는 방법의 각양각색

좋아하는 취향도 각양각색인지라~ 콩나물국밥이 다양한 참살이가 울 식구에게 딱이다.















어린이날이어서인지~~ 가족단위의 손님들이 많다.

*

콩나물국밥이 착한 가격인지라~

온 가족이 다함께 와도 부담이 되지 않는 곳이다.















사이드메뉴들도 있다.

울 식구는

어린이날을 맞이하여 딸래미가 좋아하는 빈대떡을 주문했다.

그랬더니만,

어린이날 이벤트로 할인행사를 한다...

*

일산콩나물국밥 참살이콩나물영양국밥의 빈대떡은 광장시장의 박가네에서 물량공급을 받는단다.

광장시장에서 빈대떡의 맛에 눈을 뜨게 되었던 울 딸래미

광장시장의 명소 박가네에서 온다고 하니

울 딸래미는 괜히 더 친근감이 느껴진다나 뭐라나~~~~















역시, 빈대떡은 바로 구워져 나와야 맛있다.















주방도 훤하게 들여다 보이고,

빈대떡을 만들고 있는 모습도 보인다.

*

울 딸래미는 빈대떡을 부치고 있는 모습을 보더니만, 또 먹고 싶다고~















매장 곳곳에 참살이 사장님의 모습이 있더니만,

명함에도 있다.

*

이름을 걸고 하는 곳은 믿음이 있는 것이라는 소신을 말씀하시는 참살이 사장님

착한가격, 모범식당으로 고양시에서 인정을 받은 곳















주차장도 넓고~ 매장도 넓고~ 조용하게 가족 외식하기 좋은 참살이 콩나물국밥

콩나물국밥을 좋아하는 울 가족은 일산 콩나물국밥이라 자주 갈듯

*

해장으로도 좋지만,

착한가격으로 영양 가득한 한끼 식사를 할 수 있어 좋다.





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