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2014-06-30
[에버랜드맛집] 소나무골_훈제오리와 상황오리백숙, 여름 보양식으로 최고!
대한민국 > 경기도
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자유여행
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Lovelysun

 

 

[에버랜드맛집] 소나무골_훈제오리와 상황오리백숙, 여름 보양식으로 최고!

용인 역시 서울에서 그리 멀지 않아 당일치기 여행지로 참 좋은 것 같다.

용인 에버랜드&캐리비안베이를 비롯해 한택식물원, 드라마 세트장까지 있으니

가족들, 연인과 함께 나들이 다녀오면 딱일 듯!!!!

▽ 서울 근교 나들이를 가게되면, 왠지 이런 영양식을 먹어야 할 것 같은 느낌적인 느낌~! ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 
소나무골은 에버랜드에서 10~15분 정도 걸리는데, 생각보다 더 깊숙한 곳에 위치한 외딴 음식점이었다.
이런데 식당이 있을까?? 싶었는데..... 있더라~!
 
 

 


 

 

 

 

자연속에... 자연 친화적인 느낌 솔솔 풍기는 소나무골
식당 내부 역시 목재로 꾸며져 있어 편안하고 아늑한 느낌이 든다.

 


 

 
 
기본 반찬 세팅!!!
반찬 종류도 다양하고, 전체적으로 다 맛이 좋았다.
청포묵, 연두부, 계란, 콩나물무침, 백김치, 물김치, 방풍나물에 무말랭이까지....!!!
식사를 하기 전, 반찬부터 지범지범... 먹기 시작했다. 푸짐하군~~~ 껄껄

 


 

 

 

 

오리고기는 알칼리성 식품으로 불포화지방산을 함유하고 있어 콜레스테롤을 낮춰준다고 한다.
피부 미용, 빈혈 예방, 소화 운동을 촉진하며 혈액순환을 원활히 하는데 도움을 준다고.....
오리는 찬 성질이 있기 때문에 부추, 마늘, 양파, 인삼등과 함께 먹으게 좋다.
​생선 다음으로 즐겨먹는 고기가 닭이랑 오리인데..!!!! 훈제 오리 마시쪄~ㅋㅋㅋ
 
 


 

 

 
오리 고기 먹을때... 당연 반주 한잔이 빠질 수 없다.
좀 비싸긴 하지만, 오리 고기에 잘 어울릴 것 같은 찹쌀생주를 선택했다.


 

 
 
 
​비계나 껍데기는 물컹거리는 식감때문에 잘 안 먹는 편이라, 쿨하게 떼어내고...ㅋㅋㅋㅋ
무쌈에 방풍나물 초절임, 훈제오리를 올려 한쌈~한쌈~
 


 

 

 

에피타이저로 훈제오리를 먹었으니, 본격적으로 상황오리백숙을 먹어볼까?

이미 다 조리가 된 상태에서 나오기 때문에,

한 소큼만 끓여 위에 얹여 나오는 버섯, 부추등만 ​익으면 바로 먹으면 된다.

 


 

 
 
 
아주머니께서 능숙한 손놀림으로 오리를 슥슥 잘라주신다.
오래 끓여서 그런지 살이 야들야들...

국물색도 그렇고, 오리 때깔이 거무티티해서 오골계인 줄 알았다는....

상황버섯을 넣고 끓이기 때문에 진한 국물 맛만큼 그 색도 진하다고 한다.

 
 


 

 

 
오리와 함께 먹으면 좋다는 부추... 그리고 버섯과 함께 상황오리백숙 먹긔!
오래 삶은 오리고기는 살점이 야들야들... 젓가락을 살짝만 건드려도 살이 쭉쭉~ 찢어진다.
뻑뻑한 맛이 전혀 없이 부드럽게 넘어간다.
거기다 국물도.. 잡냄새 없이, 건강함이 가득하다.
 
 


 

 

 

요런 곳에 오면 빼놓지 않고 먹게되는 것이 도토리묵
아삭한 야채와 쫄깃한 도토리묵... 고소한 참기름 맛이 어우러져 딱 좋았다.
찹쌀 생주와 함께 먹기도 좋았고~~~헤헷
 

 


 

 
 
그리고.. 백숙 국물에 죽 끓어먹기
이것이 진정 하이라이트쥐~~ 크크큭

 


   

 

꽤 많은데, 어떻게 다 먹지?? 했는데, 결국 다 먹어버리고 말았다.​

오리훈제에 상황오리백숙까지... 보양식 두둑하게 먹었더니, 호랑이 기운이 불끈~불끈 솟아나는 느낌!!

건강에도 좋고 맛도 좋아...

​다음에 에버랜드 갈 때나, 가족들과 함께 근교 나들이 갈 때 다시 들려보고 싶다.

 

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