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2014-08-27
[장안동맛집] 돈될놈_제주 근고기 전문점, 도톰한 목살이 맛있는 집
대한민국 > 서울
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자유여행
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Lovelysun

 

 

 

 

 

[장안동맛집] 돈될놈_제주 근고기 전문점, 도톰한 목살이 맛있는 집

 

장안동에 사는 친구가 있어 근처 맛집에 들러 두툼한 제주 고기를 먹고왔다.

제주도는 흑돼지가 유명해서, 제주 여행을 갈 때마다 한번씩은 흑돼지를 먹고 오는데,

이 곳도 제주도 청정 돼지고기를 취급하는 집이라고 한다.

친구가 고기가 정말 맛있다며, 칭찬에 칭찬을 해서 기대를 안고 다녀온 장안동 돈될놈

장안동에 돈될놈이 2개 지점이 있는데, 우린 경남호텔 맞은편에 있는 곳으로 다녀왔다.

 

 

▼ 스테이크처럼 두툼한 목살이 맛있었던 제주 근고기 전문점, 돈될놈

 

 

 

 

 

 

제주 근고기 전문점으로 일반 돼지고기는 물론 흑돼지 오겹살도 취급하고 있다.

제주도 고기를 파는 곳에선 제주도 소주 한라산도 맛볼 수 있어 좋다는거~~~!!!유후

 

 

 


 

 

 

 

 

고기는 제주 근고기 세트와 흑돼지, 크게 두가지 종류가 있으며

사이드 메뉴로 양푼 김치 찌개와 계란말이, 식사메뉴로 누룽지, 잔치국수, 냉면, 공기밥이 있다.

 


 

 

 

 

 

우리는 제주도 근고기 세트(600g)을 주문했다. (35,000원)

목살 400g + 삼겹살 200g 이 나오는데, 두가지 종류를 맛보고 입에 맞는 고기를 추가해 먹으면 딱이다.

목살과 삼겹살이 한덩이씩 나오고 버섯이 함께 나오는데, 고기 두께가 정말 어마무시하다.

 

 

 


 

 

 

 

 

 

고기가 워낙 두툼해서 전문가의 손길이 없이는 맛있게 굽기가 쉽지 않다고 한다.

그래서 직원분들이 고기를 일일히 구워주시는데....일행들 모두 그 모습에 초 집중 했다는거~!!!

​고기는 재료 자체도 중요하지만 어떤 불에 어떻게 굽느냐도 맛에 상당한 영향을 미치는 것 같다.

두툼한 목살을 찹찹찹 썰어놓으니, 마치 찹스테이크 같기도 하고...

보기만 해도 먹음직스럽다. 물론, 아직까진 먹을 수 있는 상태가 아니긴 하지만;;;;;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

▼ 삼겹살 역시 목살 만큼 대단한 두께감을 자랑하신다. 비계가 좀 많은 스타일....!!!! @장안동 돈될놈
 

 

 

 

목살과 삼겹살을 착착착 구워내고.... ​버섯과 양파도 노릇노릇하게 굽는다.

​고기가 다 익어가기 직전, 이 순간이 가장 견디기 힘든 순간.....ㅋㅋㅋ

젓가락을 고기 쪽으로 왔다 갔다....먹어야 하나, 말아야 하나.....

 

 

 


 

 

 

 

 

제주도에선 돼지고기를 먹을 때 멜젓을 곁들여 먹는데, 돈될놈에서도 멜젓이 함께 나왔다.

멜젓에 청량고추와 고춧가루, 레몬을 넣어 비릿하면서도 매콤 상콤함이 입맛을 자극한다.

비린 맛때문에 싫어하는 사람들도 있지만, 돼지고기에 이 멜젓을 살짝 찍어 먹으면 감칠맛이 배가 된다.

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 도톰한 두께감, 맛있게 구워진 목살을 멜젓에 콕 찍어 먹기!!! 살코기지만 퍽퍽하지 않고 맛있다. @돈될놈
   

 

 

 

 

 

 

두툼한 살코기가 야들야들 맛있었고, 멜젓과 함께 먹으니 제주의 스멜이 솔솔 느껴져 좋았다.

거기다 제주도 술 한라산까지 한잔 곁들인다면.... 완전 최고였을듯~ 유후!

 

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