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여행스토리
먹거리 /
2014-08-31
[양재역 고기집] 양재역 고기집 왕삼돈 맛집
대한민국 > 서울
~
자유여행
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고소이

  

 

삼겹살을 먹을까? 목살을 먹을까?

 

고민이 될 때

 

왕삼돈으로 가면 고민 끝 !

 

양재역 1번출구에서 바로 보이는 곳으로

 

보이자마자 저기다 하고 들어갔어요 ㅎ

 

 

 

 

요 왕삼돈이라는 간판이 반겨준답니다 !

 

가게는 지하 1층에 있어요 ㅎ

  

 

 

왕삼돈 돼지가 우리를 반겨줍니다 ㅎ


 

생고기와 두툼한 고기를 맞 볼수 있는 맛집입니다 ㅎ


 

왕삼돈 고기가 특별히 맛있는 이유!

 

매일 고기전무가 육부장이 최고급 국내산 고기를 선별하고

 

고기의 선도, 육질의 탱탱함, 지방함류랑과 도축일까지 모두 확인하기 때문에 !

 

고기는 정직하게 맛있어야 한다고 딱 걸려 있습니다 ㅋ

 

믿고 먹을수 있도록 신뢰까지 !

 

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저도 회사 외근을 마치고 퇴근길에 저녁을 먹으로 왔는데~

 

사람들이 엄첨 많더라구요 ㅎ

 

테이블석 말고도 방이 있었는데...

 

회식으로 가득 찼습니다

 

참고로 회식을 하시려면~ 예약은 필수 일거 같아요! 

 

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왕삼돈의 메뉴 입니다 ㅎ


  

 

궁극의 황금비율 마늘소스 파절이!

 

메뉴판을 보다 보니 이 글이 딱 들어오더라구요

 

전 주로 쌈 싸먹을때 요 파절이를 꼭 넣어서 먹기 때문에 !

 

어떤 맛일지 기대가 됩니다 ㅎ

 

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기본 한사람의 셋팅 입니다 ㅎ


우리는 자리에 앉자마자

 

아무 망설임 없이 모둠한판을 시켰습니다 ㅋ

 

보통 고기집 가면 삼겹살 먹을까 목살 먹을까

 

삼겹살  VS  목살

 

고민한느 경우가 많은데요~

 

깔끔하게 반반 메뉴입니다 !

 

  

 

요게 궁극의 마늘소스 파절이 !

 

나오자마자 고기도 없이 먹어 봤어요 ㅋ

 

보통의 매콤한 파절이도 좋지만

 

제 입맛에 요게 딱 좋더라구요  역시나 황금비율 !

 

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처음에는 불판에... 벌써 김치를 왜 올렸지?

 

하고 생각했는데~ 이게 김치찌게로 변화합니다 ㅋ

 

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보통 고기집에서 서비스로 계란찜을 주는데~

 

이곳은 계란국을 줍니다!

 

이 계란국이 어찌나 부드럽던지~!

 

후루룩~ 후루룩~

 

술술 넘어가더라구요 ㅎ

 

계란찜보다 계란국이 더 좋아요 ^^*

 

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오늘의 주인공이 등장 !

 

여러종류의 버섯, 양파, 호박, 떡 까지~

 

고기만 나오는데 아니라~ 각종 야채들과 함께 나옵니다 ㅎ

 

센스있는 王 자도 보이네요 ㅋ 

 

고기는 삼겹살 300g + 목살 300g 입니다 ㅎ 

 

  

 

이제 스타트~ ㅋ 
 

고기를 굽기!

 

고기가 생고기에다가 두께가 남다릅니다 ㅎ

 

먼저 목살을 올려놓고~

 

삼겹살을 올렸어요 ㅎ

 

목살이 두껍기 때문에 조금 시간이 걸려요~ 

 

특히나 자주 뒤집으면 육집이 빠져버리고 퍽퍽해진다는 사실 !

 

목살은 천천히 딱 두번 뒤집어서 먹을거구요~

 

목살을 기다리는 동안 삼겹살은 구워서 얌얌하면 되요 ㅎ

 

그럼 열심히 구워보겠습니다 ㅎ

  

 

삼겹살 & 황금비율 마늘 파절이와 함께!

 

찰떡 궁합입니다 ㅎ

 

 

 

 목살이 다 익었습니다 ㅋㅋ

 

버섯과 함께 목살을 꿀꺽 !

 

목살이 3.5cm라서 너무 뚜겁다고 생각하실수 있는데~

 

고기가 부드러워서 식감이 최고 입니다 ㅎ
 

 

 

별미중에 별미는 요 버섯이 익으면 생기는 물에..

 

소금을 살짝 넣고 한입에 쏙~!  

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센스있는 王버섯도 올려서 구었습니다 ㅎ

 

우리만 이렇게 하는줄 알았는데...

 

보니깐 대부분이 요렇게 가운데 올리더라구요 ㅋㅋㅋㅋ

 

 고기가 땡길때~ 양재역 근처에 가셨다면

 

두툼한 생고기를 먹을 수 있는 왕삼돈으로~ ㅎ

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주소 : 서울특별시 서초구 서초동 1366-4 서희타워 지하 1층

 

전화번호 : 02-521-6355


 

 

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