로그인 회원가입
여행스토리
먹거리 /
2014-10-31
색다른 등갈비찜. 달짝 매콤한 맛나해물칼국수~
대한민국 > 서울
~
자유여행
0 0 325
blossom

 

 

 

가을비가 내리면서 급 쌀쌀해진 날씨.

이런날 따뜻한 국물도 먹고싶고 언제나 옳은 고기도 먹고싶은 그런날!!

집 근처 새로 생긴 밥집에 등갈비가 맛있다는 소문을 듣고 찾아가봤다.

보통 등갈비는 빨간양념에 칼칼하게 나오거나 달달하게 립처럼 먹는걸

떠올리게 되는데 특이하게 이 집은 음... 꼭 안동찜닭? 양념같은 맛이나는

등갈비를 선보였다.

 

 



 

 

 

 

 

오류2동 새마을금고 옆 골목에 있는 맛나해물칼국수.

ㅎ해물칼국수와 등갈비. 제육볶음 3가지 메뉴만 팔고있다.

이것저것 오만가지 다 하는거 보다 이렇게 주력으로 몇가지 파는게 더 나은거 같다.

날씨가 쌀쌀해서 칼국수를 먹어볼까하다 등갈비로 선택!!

 

 

 

 

 

 

 


 

 

4~5가지 기본찬이 깔린다.

김치를 먹어보니 직접 담그시는지 사먹는 김치맛이 아니여서 좋았다.

 

 

 

 




 

 

잘익은 무김치.

 

 

 

 

 


 

 

예전부터 칼국수를 하던 집이긴 했지만 사장님이 2번 바뀌고 지금의 사장님이 새로

칼국수집을 연지는 얼마 않되었다.

이전에 하셨던 분은.. 정말....  심하다 싶을 정도의 칼국수를 선보이시더니 결국 2달도 못하고

문을 닫으셨다. 

그때 사장님.. 내가 끓인게 더 맛있었어요...;;;

 

가게 내부는 ㄱ 자 모양으로 안쪽에 방도 있었다.

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

두둥~!

 

짭쪼름하고 달달하면서도 뒷맛이 알싸하게 매운 등갈비되시겠다.

처음 먹을땐 짭조름하면서 달달하더니 먹고 나서는 입안에 매운맛이 감돌았다.

매운맛은 주문할때 조절가능한데 가족단위로 먹게되면 아이들을 위해 매운맛을

약하게 해달라고 하면 될 것 같았다. 

짭조름하고 달달해서 아이들이 더 좋아할 것 같은 맛나해물칼국수집의 등갈비.

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

떡이랑 메추리알도 함께 들어있어서 골라먹는 재미가 있다. ㅋㅋ

특히 등갈비에 넣어주는 떡 중에선 안에 치즈가 들어있는 치즈떡도 있다는 거~

 

 

 

 

 

 


 

 

 

우린 성인 3명과 아이 한명이 가서 大 짜리로 시켜 먹었다.

양은 성인 3명이 먹기 보통정도.

술 안주로 먹게되면 맵게 해달라고하면 딱 술안주로 좋을 것 같았다.

 

 

 





 

 

한국자 푹~ 떠서 그릇에 담아봤다.

내가 좋아하는 메추리알알알알~~~ 한입 쏘옥 너무 맛있는..ㅋㅋ

 

 

 

 

 





 

 

등갈비에 양념에 쏙쏙 베어 있고 뼈와 고기가 스르륵 분리되어서 먹기에도 좋았다.

치즈떡이 있어서 더 좋았어요~!

 

 

 


 

 

 

밥집에서 김치 다음으로 중요한 밥!!!

불면 날라갈것같은 저렴한 쌀로 밥 내어주는곳이 태반이지만 맛나해물칼국수집 쏴장님은

쌀에도 신경을 많이 쓰신 것 같았다.

밥이 고슬고슬하고 윤기나는게 쌀도 좋은거 쓰시는듯!

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

완젼 내가 쏙쏙 골라먹은 치즈떡 ㅋㅋㅋ

쏴장님도 일부러 치즈떡을 넣었다는데 나 완전 잘 하셨다고 맞장구를..ㅋ

다음엔 해물칼국수를 먹어봐야겠다.

이전에 하셨던 사장님처럼 칼국수 끓이시면 금방 망해요....ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 


 

 

달달하고 짭조름한 양념이 쏙쏙 베어있는 메추리알과 조랭이떡.

아이들은 치즈떡을 좋아하고 어른들은 조랭이떡을 더 선호하시는 것 같았다.ㅎ

난 치즈떡~~~~

담에가면 완젼 많이 넣어주세용 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 





 

 

양념도 안동찜닭과 비슷한거 같았는데 안동찜닭에 들어가는 칼국수 당면???

칼국수 넓이의 쫄깃한 당면..ㅋㅋ 이 들어있었다.

요 당면이 금방 불지않아서 난 좋던데 내가 좋아하는게 많이 들어있넹 ㅋㅋ

쏴장님이 냄비도 일부러 금방 식지 않게 주물냄비를 쓰고있다고 친절하게 설명..하시면서

당면이 주물냄비 빝에 눌러붙을 수 있으니 한번씩 저어주라고..^^

 

 

 

 

 

 

 




 

 

당면과 고기를 한입에 쏴솨솨솨~

 

 

 

 

 

 


 

 

빠질수 없는 감자!!!!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

국물에 밥을 비벼먹어주는 센스!!!!!

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

자랑스런 조리인상도 타셨던 싸좡님.

천연발효소스도 사용하신다던데 오픈한지 얼마 않되서 혼자 하시느라

손님이 많이 오면 정신없으신거 같았다.

 

 

 

 


 

 

해물칼국수는 7천원~

( 안면도가믄 1만2천원인데..;;;)

 

제육두루치기는 8천원~ 이건 점심메뉴로 좋겠다 ㅋ

등갈비찜은 저녁메뉴!!!  아빠와 막걸리도 한잔 하면서 뙇!!!

 

 

 

 

 

 





 

 

 

오류2동 새마을금고 옆 골목에 있어서 길가에 이렇게 광고판이 나와있다.

새로 오픈하셔서 아직 많이 알려지지 않았는데 등갈비찜은 맛이 괜찮았다.

손님들에게 맛이 어떠냐고 계속 물어보시고 손님이 말해주는거 참고했다가 계속

업그레이드를 하신다고 했다. 그런 마인드가 중요하죵 ^^

 

해물칼국수는 아직 않먹어봤는데 낮에 와서 함 먹어봐야겠다.

칼국수까지 맛있다면 장사 오래 하실꺼에요 ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

맛나해물칼국수

02-2060-9803

 

 

 

 

 

 

 

 

Copyright 2014.

By Blossom

 

 

 

 

이 글과 연관된 원투고 추천 여행상품
제주도 렌트카 9,500 원~
제주도 항공권 28,300 원~


KEB하나은행
283-910007-33104
(주)에픽브레인


월~금:AM 09:00 ~ PM 06:00
점심시간 : PM 12:00 ~ PM 01:00
토요일,일요일,공휴일 휴무


1899-1209
(주)에픽브레인 대표 : 이종광 / 주소: 서울시 중구 서소문로 38길 센트럴타워 606호 / 대표전화 : 1899-1209
사업자등록번호:220-88-30896 / 통신판매번호 : 제2016-서울중구-1411호 / 관광사업등록번호 : 국내 제2016-28호, 국외 제2016-75호
공제영업보증서 : 국내 제01-13-0189호, 국외 제01-13-0190호 / 개인정보관리책임자 : 김경현 / E-mail : master@12go.co.kr

COPYRIGHT 2013 12GO ALL RIGHTS RESERVED.