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먹거리 /
2014-11-11
구리카페/구리화덕피자] 히일리 커피 ♪
대한민국 > 경기도
~
자유여행
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하늘이햐

 

 


안녕하세요 하늘이햐예요:)


바로 몇일전 아~주 오랫만에 구리에서 즐거운 만남을 가졌어요


구리가 직장이자 살던 곳이라 저녁겸 카페가 가능한 히일리커피로 퇴근후 달려갔어요!


수개월만에 만나는듯한 친한 언니와의 저녁 데이트 ♪



 


​                               


구리 카페/화덕피자


히일리 커피





 



 


돌다리에 위치한 히일리커피


평일 퇴근후 8시쯤 방문했어요,


마감이 10:30분이라 충분히 수다 못떨어서 아쉽!


 


 




히일리 커피는 육삼냉면 바로 옆 2층에 위치해있어요


세련되도 시원한 인테리어로 눈에 띄는 히일리 카페! 젊은층이 선호할만한 곳으로 외관에서부터 기대가 되더라구요!






친한 언니와 올라가면서 인테리어에 신경 많이 썼다며 칭찬칭찬!


그리고 써있는 메뉴들의 가격도 착해서 기대감이 더욱 폭발!


 


 



 


매장에 들어서자마자 확트이고 환해서 좋더라구요


핀조명들이 상당히 많았고, 빈티지한 소품들과 구조물들이 상당히 많더라구요


근데, 파란색의 느낌이 있어서 그런지 빈티비 보다는 시원하고 세련된 느낌이 더 많이 들었어요


 


 


 




우선 배고프니깐 얼른 주문먼저! 크크크크 *_*


사진에 제가 빨간 밑줄을 친 것들을 주문했어요


 


고르곤졸라(6,500원) + 마르게리타 (6,500원) + 자몽에이드(4,700원) + 키위주스(4,700원) + 바닐라라떼(4,300원)


 


 


가격이 착해 착해


음하하하하



 



넓고 편한 쇼파자리로 선택해서 앉았어요!


넓직한 쇼파자리는 2테이블 정도에 나머지는 기본 테이블 좌석이예요!




 


평일임에도 불구하고 북적북적이는 히일리 카페!


매장 참 이쁘죠? 이런 빈티지한 느낌의 카페들이 예쁜것 같아요 참!


안쪽까지 깊숙히 있어서 구경한번 가야겠더라구요 ㅋㅋㅋ


 


 




 


곳곳에 소품도 많았어요! 창가쪽엔 이날은 창문을 다 열어뒀는데, 가을바람이 솔솔


요즘 같은 날씨가 딱 좋은것 같더라구요! 곰방...지나가버릴 가을 날씨라 아쉽지만요!






안쪽에 깊이 들어가보니가보니 핀란드 국기가 그려져 있는거더라구요


아 이런 느낌 좋아요! 테이블에도 조명이 딱 핀으로 떨어지고, 크하 분위기 굿 !


 


알고보니 히일리라는 끝이 핀란드어로 "참숯"이라고 하더라구요


왜 참숯이라고 지었을까요?


숯불로 커피를 로스팅 하기 때문이라고 해요!


 




히일리 커피집은 보통 일반적으로 로스팅하는 방식이 아닌 숯불로 로스팅을 한다고 하더라구요


전국적으로 숯불로 로스팅 하는 곳은 별로 없다고 직원분이 그러시더라구요


그래서 숯불로 로스팅해 소량생산만 하고 신선한 에스프레소를 추출한다고 해요!






이렇게 로스팅실이 있는 것을 보고 깜짝 놀랐어요!


직접 로스팅 하는 과정을 통유리로 볼수 있으니깐요, 들어가서 구경할수도 있더라구요!


완전 카페 잘 만들어놨어서 놀랬어요!


 


참숯으로 로스팅을 하면 기존의 로스팅 방식의 커피보다는 고소하고,


다른 음식에서도 그렇듯 숯불의향이 은은히 나고 원두 고유의 향이 진하다고 해요!


커피를 좋아하는 지인에게 원두를 선물해주고싶다는 생각이 들었어요!







 


곳곳에 맘에드는 소품, 그리고 테이블마다의 생화 ★


여자들이 좋아할만한 것들만 모아 두었어요


좋구아 좋아


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요즘에 청 만드시는 분들이 상당히 많던데, 여기도 직접 핸드메이드 과일청을 이용해서 제조하는것 같아요


직접 담궈져 있는 모습을 보니 제가 자몽에이드를 시키길 잘 했다는 생각이 문뜩 이히히







 


오픈키친이라 제가 주문한 화덕 피자가 구워지는 모습을 볼수 있었어요


여기 오픈키친에서 직접 반죽하고 숙성하는 등 모든 만드는 과정이 즉석에서 이루어지니


우어 ~~ 아주 믿음이 가더라구요 ! 요리과정도 깔끔할테구요!


 


 



 


주문한 메뉴들이 상당히 빨리 나왔어요!


화덕 피자임에도 불구하고 짧은 시간에 조리해서 나오니 신기하더라구요.


재료 본연의 맛을 살리기 위해 고온에서 짧게 조리를 했다고 하더라구요


 


가격 상당히 저렴한 피자였는데, 생각보다 큼지막 해서 완전 또 깜놀!


여자둘이서 이걸 다 먹을수 있을까나 싶게 먹기 시작!






아몬드가 올려져 있어서 고소하고꿀에 찍어먹을 고르곤졸라






진짜 신선한 치즈가 상당히 듬뿍 들어있는 그리고 토마토가 마르지 않고 신선했던 마르게리타


 




음료보고 기겁


ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


 


제가 주문한 빨간 자몽에이드는 그란데 사이즈예요 하하하하하하하


그란데 사이즈가 4,700원이라니! 대기업들.......반성해야해요!!!


 히일리는 음료 기본이 라지사이즈라고 해요!


키위주스 같은 경우도 양이 많은 편이에요!


과일함량이 이 한컵 제조하는데 중간사이즈 키위 2개를 사용했대요!


진짜 키위본연의 맛인 주스로 상당히 키위맛이 강하고 시지않고 맛있었어요!


 





핫한 바닐라 라떼를 나중에 조금 마셔보았는데요, 처음엔 많이 달다고 생각들었는데


식고 나니 더 맛있더라구요? 보통 식으면 맛이 없는데, 식으니깐 맛있었어요


그만큼 원두가 좋은거겠지요? 바닐라라떼 역사 커피잔이 상당히 커요 커!


 




 


제 자몽 에이드가 사이즈는 진짜 갑!


그리고 자몽 알갱이도 진짜 많아요!


지금까지 먹어본 에이드중에 양도 많고 맛도 진했어요!


자몽이 특유의 떫은맛이 있는경우도 있는데, 요건 없더라구요! 잘 익은 자몽으로 만들었나봐요


다 못마실줄 알았는데 나갈때쯤 되니 거의다 마셨따는거


아하하하하


ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


음료가 상당히 맛있고 양이 많아서 둘이 마셔도 될것 같아요


 





 


치즈가 상당히 풍부 풍부


둘다 먹으면서 아 맛있다! 치즈도 맛있다! 라며 칭찬했어요


가격대비 정말 훌륭


가격은 저렴한데, 재료를 아끼지 않은 점이 만족!


개인적으로 도우는 조금더 바삭했으면 좋았을것 같다는 생각이 들었는데, 들었든 안들었든 그냥 다 먹어버림


ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


 





 


음료 병도 이뻐요 그쵸? 저런 병 사서 집에서 마시고 싶었는데, 또 귀찮아서 말았거든요


이번에 마시다보니 또 탐이 나더라구요!


함께간 가녀린 언니의 얼굴만한(!!!) 그란데 사이즈 자몽에이드 ㅋㅋㅋ






 


고르곤 졸라도 먹을차례


개인적으로 고르곤 졸라를 상당히 좋아해요!


뜨끈뜨끈할때 먹어줘야 치즈도 쭉쭉!


근데 수다떠랴, 사진찍는다고 호들갑 떠느라, 마리게리따 먼저 먹느라 조금 식었지 뭐예요!


그래도 가격대비 맛있었어요! 치즈도 짭쪼름하니 괜찮구요!


아몬드 있으니 고소하기도 했어요!


 


고르곤졸라를 좋아해서 더 먹고 있었다가 마리게리따를 또 먹었는데


먹다보니 마리게리따가 조금더 맛있게 느껴졌어요!


다른 피자메뉴도 먹어보고 싶어지더라구요


 

 

 

 


둘다 치즈가 듬뿍들어간 피자라 느끼할수도 있었는데, 음료들이 상큼해서 그런지 전혀 느끼하지 안았어요


대식가인 여자 둘이지만 상당히 많은 양에 피자를 결국 조금 남겼지 뭐예요!


배가아주 터지도록 먹고 중간에 쉬다가도 또 먹고 했는데도 말이지요 ㅋㅋㅋㅋ


음료는 마실때마다 칭찬, 맛나다 맛나다! *_*


 


 


카페의 분위기도 좋고, 음료맛도 상당히 좋고 양도 많은데 가격도 싸고!

또또 가고싶은 카페예요!

우리 또 가요 갑시다!


 구리로 놀러오세요, 제가 쏨요!

으하하하하하




http://blog.naver.com/sky20726




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