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먹거리 /
2015-03-12
역삼맛집 ★ 역삼역고기집, 역삼동삼겹살 <화덕400 역삼직영점>
대한민국 > 서울
~
자유여행
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뚜딩

 

 

요즘 강남지역 고기집을 순회(?)하며 몸보신 중인 뚜딩ㅋㅋㅋ

강남, 양재에 이어 이번엔 역삼동에 위치한 고기집에 다녀왔어요!

 

넓은 불판에서 화려한 불 쇼까지 구경할 수 있어서

입 뿐만 아니라 눈까지도 즐거웠던 곳이예요~

 

역삼동고기집 / 역삼동삼겹살맛있는집

화덕400

 

 


역삼역에서 큰길따라 쭈욱~가다보니 나왔던 화덕400!

입구에 카우보이 모자같은게 있어서 눈에 잘 띄더라구요 :-)

 




 

안에 들어가보니 테이블이 정말 많더라구요!

역삼역 회식 장소로도 딱일듯 :-)

 

뚜딩은 주말 이른 점심시간에 갔던거라 좀 휑했지만

나중에 나올땐 사람들이 꽤 많이 찼어요~​





 

요건 화덕400의 특징 중 하나인 대형 불판!

크기 비교를 위해 손을 올려봤는데 엄청나네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

여기에 고기 구워먹을 생각에 그냥 막 씐나더라구요~

brown_and_cony-8 

 

 

 


 
 

 

메뉴는 요정도!

 

소문을 듣자하니 훈제오리가 유명하다던데

같이간 일행이 오리고기를 잘 못먹는지라 그냥 목살 2인분을 시켰어요~

 

 

 



뚜딩은 맥​주를 못먹어서 패스했지만

시원한 생맥주가 1000원이라니!!!

 

맥주 좋아하시는 분들에겐 완전 희소식일듯 하네요! ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 



 

저것이 내가 먹을 고기인가!!!

 

주문 후 여기저기 둘러보고 있는데

사장님이 저렇게 오픈된 공간에서 고기를 썰고 계시더라구요!

 

보이는 곳에서 자르니까 그램수도 정확히 지키실거 같고~

왠지 더 믿음이가더군요 :-)​

 

 

 


 
 

조금 기다리니 뚜딩이 고기보다도 더 좋아하는 파절이와

쌈야채, 백김치, 사진엔 안나왔지만 단호박샐러드 등이 나왔구

불판에다가 된장찌개랑 콘치즈도 올려주셨어요~​





 

하지만​ 그게 다가 아니었으니~

 

넓~은 불판에다가 부추랑 김치랑 콩나물도 올려주시고

단호박, 감자, 고구마, 양파, 가래떡, 버섯, 만두, 계란후라이까지!!!

 

그 컸던 불판이 꽉차도록 이것저것 올려주시더라구요!

 

불판이 넓었던 이유가 이거였음♥.♥

brown_and_cony-76 





 

목살은 완전 두툼하니 칼집내서 가져다주시더라구요~

(원래는 초벌구이 해서 나오는데 오픈시간쯤에 갔던지라 그냥 생고기로 나왔어요)

 

손님이 없을 이른 시간에 가서 그런건지

고기를 직접 구워주셔서 완전 편했다는ㅋㅋㅋ​

 

역시 전문가가 구워주시니 육즙이 살아있음!

 

멍하니 구워지고 있는 고기를 보고있자니 군침돌아서 참기 힘들었네요 ㅋㅋㅋ

츄릅...

moon_and_james-6 





 
 

고기가 익어갈 동안

만두랑 주변 다른 것들도 먹기 좋은 크기로 잘라주셨어요~

 

전부 다 맛있었지만

특히 양파로 만든 링​ 안에 계란 톡! 까넣어서 만든 계란후라이!!

비쥬얼이나 맛이나 진짜 최고였어요! ㅠㅠ

 

 

 


 

거의 고기가 다 익어갈때 쯤!

 

갑자기 펼쳐놓은 고기들을 다 한곳으로 모아서 쌓아올리시더라구요~

다 구워진건 아닌것 같은데~라고 생각하던 찰나

 

다른 직원분이 소스통 같은 걸 하나 들고 오셨어요~

그러더니 고기 잡냄새를 없애기 위해 술을 좀 뿌리시겠다고!


덕분에 요로코롬 불쇼도 구경했네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

확실히 이렇게 하고나니까

고기 잡내가 완전 싹! 사라졌더라구요~

 



 

그리곤 시식!

 

바베큐 소스맛 같은 양념소스가 나오는데

파절이랑 구운마늘이랑 함께 먹으니까 완전 꿀맛!!!

 

마치 펜션 놀러가서 바베큐파티 하는 맛이더라구요 >.<​

 

고기도 육즙을 가득~ 머금고 있어서 완전 부드럽고 맛있었어요 ㅠㅠ

벌써부터 그립네요 ㅜㅜ

 

 



 

목살이 두툼했던지라 먹고나니 고기 더시키긴 배부르고

여기서 끝내자니 조금 아쉬운 기분이라

묵사발과 치즈볶음밥 2인분을 시켰어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

시원시원했던 묵사발 :-)

 

 



 
 

그리고 이건 치즈볶음밥 ㅋㅋㅋㅋㅋ

치즈 많았는데 사진에는 안찍힌게 함정.....​

 

맛있어서 완전 배터지게 먹었네요 ㅋㅋㅋ

 

 



 

​마지막으로 명함 찰칵 :-)

연락처 필요하신분은 참고하세용~

 

고기가 부드럽고 육즙이 풍부해서 참 맛있었던 화덕400!

 

훈제오리가 유명하다니 훈제오리 좋아하시는 분들이나

두툼한 통삼겹/통목살 좋아하시는 분들이라면 좋아하실 것 같네요 >.<

 

 

화덕400 역삼직영점
서울시 강남구 역삼동 667-10

 

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