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여행스토리
먹거리 /
2015-04-01
<가락동 맛집><소갈비 맛집>맛있고 저렴한 가락동<쇠돌이>
대한민국 > 서울
~
자유여행
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동네몸짱

 

 

 

아는 분들도 알고 모르는 분들도 식사 한번 하고 나면 알정 도로

저는 육식 매니아예요.

진정한 고기 매니아는 고기를 먹을때 야채를 곁들여 먹지 않죠..ㅎ

사실은 야채를 무지하게 싫어해요..파,,양파,,버섯,,등등,,,

그냥 땅에서 나는 채소류는 거의 못먹는다고 보는게 맞을듯..ㅠㅠ

그러다보니 고기를 좋아할수 밖에 없었고

또 자연스레 고기를 계속 접하다 보니

이제는 진짜 고기는 고기 본연의 맛으로 먹어야 맛있지

양념에 절이거나 채소와 쌈장과 같이 먹는건 아니아니되오~~~~

고기맛을 잘 못느끼게하는것 같아

저는 고기만 먹는답니다....

편식하는 주제에 핑계는 합리적이예요 ㅋㅋ

 

 

암튼!!!!!

그래서 남치니와 다투거나 제가 삐쳐 있을때는

주로 고깃집을 데리고 가 주십니다~!!!!!

그래서 가끔가던 <쇠돌이>로 고고씽했어요~

이날도 다투고 갓 화해직후에 만났던 상황이라

약간은 서먹서먹....

그래서 입구는 찍지 못했어요. ㅠㅠ

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메뉴는 술빼고는 단 두가지!!!
생갈빗살과 뽀글이 두개뿐이예요.

원래 진정한 맛집은 메뉴 가짓수가 많지가 않죠 ㅎㅎㅎㅎ

가격도 1인분 120g에 12000원으로 저렴한 편이예요~

뽀글이는 군대식으로 끓인 라면이라고 생각하면 될것 같아요.

뚝배기에 끓여 나오는데 여기 오면 꼭 시켜 먹을만큼 한번씩 생각날정도로 맛나용 ㅎㅎ

 

우측 상단에 보시면 장조리와 국거리,갈빗살도 포장 판매 하고 있어요~

쌀,김치는 국내산~

하지만 생산지가 어디이던

저는 고기만 먹으니 상관없어요~ㅋㅋㅋㅋ

 

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안에는 많은 사람들과

바쁘게 서빙하는 이모님들로 정신 없어요~ㅎㅎㅎ

 

 

 

 


 

 

사장님께서 직접 정육을 해주시는 모습을

이렇게 손님에게 오픈합니다.

그만큼 정육과 고기의 품질에 자신이 있다는 얘기겠죠??

고기의 맛은 고기의 질도 좋아야 하지만

제대로 된 정육 기술로 고기의 결을 잘 살려줘야 연한 고기맛을 느낄수 있는듯해요.

 

 

 

 


 

 

기본 세팅입니다.

보통 고기가 맛있는집은 밑반찬이 화려하지 않아요.

고기맛을 느끼는데에 방해가 되기 때문이죠~

 

 


 

 

하지만 요 무우 생채!!!!!!

저는 요거 무지하게 좋아해서... 요게 밥하고 비벼먹으면 맛있지만

이따 뽀글이 먹을때 같이 넣어 먹으면 맛있어요~ㅎㅎ

 

 

 

 

 

고기가 익기전에 술안주 삼아 한입 두입 떠먹다가

사진찍는게 생각나던 된장찌개!!!

먹다가 만듯 찍혀서 넘 속상해요..ㅠㅠ

하지만 진짜 시골 된장 찌개 맛이예요.

이렇게 고춧가루 안들어간 된장찌개가 진짜 구수하고 맛있는듯..

 

 

 


 

됐고~~

고기나 빨리 구워 먹읍시다!!!!!

적당히 겉만 약간 익혀 육즙이 줄줄 흐르게

약간 미듐레어 정도???

그정도의 굽기를 좋아해서 고기믄 많이 얹어 굽지 않아요.

 

술한잔 하다보면 어느새 고기가 너무 익어 버리거든요~ 

 

 

 


 

자자~오른쪽에 굽혀진 고기는 남친용이고

저 집게로 집어든 고기가 바로 제것이예요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

빨리 소금에 찍어서 냠냠  먹어야겠어요.

 

사실은 고기도 찍고 술한잔 짠! 하는 컷도 찍으려 했는데...

처음에는 고기 먹느라 정신이 없어서...

나중에는 술을 먹느라 정신이 없어서 더이상의 사진은 찍지 못했습니다.....

 

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하.지.만!!!!!!

짜짠~~~~

 

 

 

하지만 이제는 동네 맛집으로써가 아니라

알만한 사람들은 아는 맛집으로 거듭나고 있는 <쇠돌이>의 고기맛은

제 포스팅이 아니라도 소문으로 많이 알려져 있으니

가락동에 갈일이 있거나

그게 아니라도 맛있는 고기가 먹고 싶은날에는

가락동 <쇠돌이> 꼭 가보시길 추천드려용~!!!

 

주소: 서울특별시 송파구 가락동 81

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