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2012-05-23
세부 여행 탐구생활, 세부 카페 - 세부 아시아 타운 IT파크 보스 커피 (BO
동남아 > 필리핀
2011-02-26~2011-03-01
자유여행
0 2 1300
이선종

 

 

장소: 세부 아시아 타운 IT 파크 내 보스커피 (BO"s Coffe)
위치: 7/F Cebu Holdings Center, Cebu Business Park, Cebu City
주요 메뉴: 커피, 머핀

가격: 70 ~ 150 PHP
방문 일시: 2011년 2월 27일
 

커피 생산국 필리핀에서 가장 인기가 높은 프렌차이즈 카페 BO"s Coffee
필리핀은 2007년 위키피디아 조사 자료에 따르면 세계 14위의 커피 생산국이다. 주로 수출을 위주로 하지만 이 나라 사람들도 커피나 단 음료를 상당히 좋아한다. 보스 커피는 이 곳 필리핀 북부 민다나오의 부키드논에서 재배한 원두를 가져와 각 지점에 배달하기 직전에 로스팅을 하며, 이곳을 찾는 사람들은 항상 신선한 커피를 마실 수 있다는게 내국인을 포함한 외국인까지 보스 커피의 경쟁력이 되었다.



 

BO"s Coffee 창업자 스토리
이 보스 커피의 창업자는 스티브 베니테즈가 미국과 유럽을 다니면서 경험했던 것을 바탕으로 1996년 세부의 메카 아얄라몰에 본점을 오픈 했으며, 그 후로 내국인들의 입소문을 통해 현재에는 필리핀 전역에 걸쳐 많은 체인점을 가지고 있는 필리핀 커피 프렌차이즈 중 1위를 차지하고 있다. 현재 보스 커피는 46개의 프렌차이즈 매장을 가지고 있으며, 필리핀 지역의 중심인 마닐라, 세부, 다바오, 카가얀 데 오로, 바코로드, 일로일로, 보홀 등 메카를 중심으로 매장 수를 늘리고 있다.



 

다양한 메뉴, 스타벅스, 커피빈 보다 저렴한 가격
필리핀 길거리 빵집에서 빵을 사 먹어 본 사람은 알 것이다. 이 곳 빵이 얼마나 싸고, 맛 없는지... 이 곳은 우리가 파리바게뜨, 뚜레쥬르에서 사 먹는 빵에 비해 현저하게 맛이 없다. 그래서 배가 고프면 이런 프렌차이즈 커피숍에서 판매하는 케이크나 머핀 등을 사 먹는 것이 빵에 대한 안 좋은 기억을 가지지 않는 좋은 방법이다. 보스 커피는 커피 이외에 다양한 메뉴를 판매하고 있는데 직접 먹어보진 않았지만 이 곳 케이크는 꽤나 평이 좋다.



 

이 외에 파스타, 샌드위치 등을 판매하고 있으며 먹는 사람들은 못 봤지만 브런치와 자체 개발한 베이컨, 소고기, 소시지, 오물렛 등 다양한 메뉴가 구비되어 있어 식사 대용으로 이 보스 커피를 이용하는 내국인들이 많은 것으로 보인다.


 

보스 커피 (BO"s Coffee) 아메리카노 / 110  PHP
난 아이스 커피를 잘 마시지 않는다. 따뜻한 커피는 원두는 시큼한 맛까지 느껴지는 반면 아이스 커피는 그런 것이 전혀 느껴지지 않기 때문이다. 머 내가 커피 전문가도 아니니 그런 것들이 느껴진다고 해서 무언가 평가를 하거나 원두의 상태를 알 순 없지만 지난 번 만났던 바리스타 임종명 씨의 말을 인용하자면 신선한 커피는 시큼한 맛이 느껴져야 커피의 신선도가 최상으로 평가된다고 한다. 그래서 에스프레소도 시큼한 맛 때문에 마신다고... 그래서 인지 그 것이 내가 좋아하는 커피숍의 척도가 되어 버린 건지도 모른다. 이 곳 보스 커피의 맛을 보통이라고 생각이 된다. 머 지극히 주관적인 내 생각이지만... 그래도 필리핀에 있는 스타벅스, 커피빈에 비해 가격이 저렴한 편이니 주머니가 가벼운 여행자, 유학생들이 방문한다면 좋을 것 같다. 또한 편안하게 WiFi 나 이야기를 하고 싶은 공간이 필요하다면 세부에서 찾을 수 있는 몇 안 되는 공간이니 활용하면 좋을 것 같다.

 

 

 

보스 커피 (BO"s Coffee) Information

 

홈페이지: http://www.boscoffeeclub.com/

블로그: http://blog.boscoffee.com/

트위터: http://twitter.com/#!/boscoffee

페이스북: http://www.facebook.com/boscoffeeclub   

 

 

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인도도 맛없는 빵으론 지지 않는데 필리핀도 만만치 않은 모양이군요. ㅎㅎㅎ
필리핀의 케익 맛은 어떤지 정말 궁금합니다. 더운 나라라 아무래도 좀 달겠죠? ^^a

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대부분의 음식이 좀 달죠. 그래도 전 입맛에 어느 정도... ㅎ

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개인적인 생각으로 자유여행때 반드시 들러야하는게 카페인거같아요(wifi 및 정보수집??ㅎㅎ) 주머니 가벼운 저같은 사람에게 꼭 필요한 곳이네요~~^^ 세부가면 들러야겠습니당~

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네. 요즘엔 스타벅스나 커피빈 같은 글로벌 브랜드가 점점 많아지지만, 자국민들의 자부심이 이 안에 들어있습니다. ^^

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우리나라도 브랜드가 많지만 비싸서.. 심지어 밥값보다 비싸서... ㅠㅠ 가격도 착하다니 그런면은 부럽군요.^^ 내부 인테리어도 스타벅시나 커피빈에 밀리지 않는 깔끔해서 더 괜찮은 듯. 날 더운날 이렇게 깔끔한 곳에서 시원한 차한잔 마시면 없던 여유도 생기겠어요.

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우리나라에선 커피값이 밥값을 초월하고 있는데
값도 싸면서 신선한 커피를 필리핀에 가서 직접 맛보고 싶어지네요 !

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보스커피 맛 좋은데~~ 사진을 너무 잘 찍으셨네요



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