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2013-12-01
타이완(대만)여행 :: #6. 융캉제 딘타이펑 샤오룽바오
중국 > 대만
2013-07-21~2013-07-24
자유여행
0 0 2649
뚜딩

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3박4일 타이완(대만) 여행

#6. 융캉제 딘타이펑 샤오룽바오

 

 

 

 

▷ 첫째날 일정 ◁

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네번째로 간 곳은 융캉제의 랜드마크라고 불리는 딘타이펑 이예요 :-)

이곳이 딘타이펑 본점이라고 해요!

 

 

 

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딘타이펑(딤섬 전문점/鼎泰豊/Dintaifung)

 

딘타이펑(鼎泰豊, 딤섬 전문점)은 융캉제의 랜드마크라고 할 정도로 융캉제 맛집으로 알려진 상하이 딤섬 전문점이예요.

각 지역 뿐만 아니라 해외에도 지점이 생기고 있으며, 한국에도 있답니다.

딤섬 안에 육수가 들어있어 터트려 먹는 샤오룽바오가 유명한데,

항상 줄을 서서 먹어야 할 정도로 인기가 많은 곳이예요

 

부드러운 만두피가 일품인 딤섬 전문점이랍니다 :-)

 



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예약을 하지 않으면 줄을 한참 서서 먹어야 한다는 딘타이펑!

예약을 했더라도 1분이라도 늦어버리면

다른 사람에게 자리를 내준다고 하니 절대 지각은 금물 !!

뚜딩은 미리 도착해서 잠깐 대기했다가 들어갔어요 :-)

 

 

 

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앞에서 기다리는 동안

딘타이펑의 캐릭터 구경 >.<

  

딤섬을 들고 있는 샤오룽바오모양의 캐릭터가 너무 귀엽네요 >.<

볼터치한듯한 붉은 두 뺨과 터질듯한 얼굴이 뚜딩을 닮은듯 ;ㅅ;

 



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밖에 있던 메뉴판인데

종류가 이렇게나 많네요 @.@

 



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드디어 대기 끝에 안으로 들어갑니다 :-)

들어가자마자 보이는 계산대~ 

 

계산대 맞은편에는 딘타이펑 캐릭터 기념품도 판매하고 있네요 @.@
  



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자리에 셋팅되어 있던 앞접시 :-)

 



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기본 반찬 3가지!

오이소박이 비슷한거랑 알 수 없는 나물

그리고 잡채 비슷한거 @.@;;;;;

 

음식이 대체적으로 느끼한 나라에서는

나물종류가 제일 안느끼하고 괜찮던데 저 나물도 맛있더라구용

 

  

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뚜둥 !

드디어 딤섬님이 나오셨어요 >.<

한 통에 딱 10개씩 들어있어서

한명당 하나씩 맛보면 딱 맞더라구요 ㅎㅎㅎ

 



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그 전에

샤오룽바오를 먹는 방법에 대해 알려주시는 직원분 :-)

한국말을 할 줄 아시는 분이 오셔서 친절히 알려주셨어요!

 

먼저 간장 소스를 먼저 만드는데

간장과 식초의 황금비율은 얼마일까요 ?????

 



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정답은

간장 1 : 식초 3

요게 황금비율이래요 :-)

 

하얀건 생강이예요 !

 

생강이 향이 강하지 않아서

같이 먹어야 훨씬 맛있더군요 :-)

 

 


그리고 드디어 공개되는 샤오룽바오와 딤섬들 !!!!!!

일단 감상부터 하시죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ


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@.@ !!!!!!!!

완전 맛있을 것 같은 샤오룽바오와 다양한 딤섬들 !

 

 


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요게 바로 딘타이펑에서 가장 유명한 샤오룽바오 :-)

요 안에 육수가 들어있어서

수저 위에 올린 뒤 젓가락으로 찢어 육수가 흘러나오면

그 위에 생강과 함께 만들어둔 소스를 올려 같이 드시면 되요 >.<

(취향에 따라 고추기름을 넣으셔도 되요!)

 

육수때문에 뜨거우니까 조심조심 ♥

개인적으로 제일 맛있었던 것 같아요 :-)

 



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요건 딤섬들을 다 먹고 나서 나온 쏸라탕이라는 거예요~

쑤안(시다) + 라(맵다) + 탕(탕)

쏸라탕... 말 그대로 시고 매운 탕이예요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

계란과 함께 고동색의... 면도 아니고 묵종류도 아닌 뭔가가 들어있어요

탕이라기엔 조금 걸쭉한데

먼가 새콤하면서도 신맛이나요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

엄청 오묘한 맛 @.@;;;;

맵진 않았어요!

 



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요건 쏸라탕 다음으로 나왔던 볶음밥 !

 

진짜 별거 없이

쌀 + 계란 + 파 가 전부였어요.....@.@

매우 정직한 맛 ㅋㅋㅋㅋ

 

딤섬 이후에 나오는 메뉴들은

몇가지 메뉴 중에서 돌아가며 나오나보더라구요 ~

 

 


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다먹고 다시 1층으로 내려와 밖으로 나가던 중 보이던

귀여운 샤오룽바오와 딤섬찜통 모형 >.<

갖고싶다아 ♥

 

샤오룽바오가 맛있었던 융캉제의 맛집 딘타이펑 :-)

꼭 본점이 아니더라도 타이완에 오셨으면 한번쯤 먹어보는 것도 좋을 것 같아요 !!

 

 

 

맛있는 점심을 먹고 다섯번째로 간 곳은 딘타이펑이 있던 곳인 융캉제 예요

자세한 내용은 다음 포스팅을 기대해주세요 :-D♥

 

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육슈가 나오는 딤섬이라~~ㅋㅋ 어떤 맛일지 궁금하네요^^

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안먹어봤다니~ 젊어서 그런가? ㅎ

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딘타이펑 대만이 본점인가? 그런듯~ 우리나라는 강남하고 명동에 있었는데 아직 있나 몰라~



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