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2014-02-14
[홍콩여행] 미슐랭가이드추천 딤섬 맛집, IFC몰 팀호완(Tim Ho Wan)
중국 > 홍콩/타이완
2013-10-20~2013-10-24
자유여행
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메밀꽃

 

 

홍콩여행의 마지막 날 아침. 홍콩역에서 얼리체크인을 했고, 짐도 부쳤고

남은 시간을 IFC몰에서 즐겁게 보내려고 했던 우리의 계획에서
미처 생각하지 못했던 부분이 있었으니 그것은... 매장 오픈시간.
 
너무 이른 시간이라 IFC대부분 상점들은 오픈을 하지 않았고,
아쉬움에 발길을 돌려 어디든 아침식사할 곳이 있는지 두리번두리번.
 
홍콩 어디서든 쉽게 찾아볼 수 있는 대중적인 차찬텡(우리나라로 치면 분식점)
체인점인 카페드코랄을 발견했지만, 테이블이 없어 서서 먹어야 하는 작은 매장이라 패스!

 

 

 

 

그렇게 여기저기 막... 돌아다니다가 음식점 한 곳을 발견했어요.
이른 아침인데도 테이블이 거의 꽉 차 있길래 간판을 봤는데 팀호완?
카운터에 앉아계시는 사장님께 여기가 "팀호완"이 맞냐고 물으니 맞다고!!
그렇게 얼떨결에 미슐랭 스타 레스토랑인 딤섬맛집에서 아침을 먹게 된 것 ㅎㅎ
 
사실 여기는 IFC몰이라고 하기에는 좀 그렇고,
IFC몰과 지하철인 MTR이 연결된 지하1층 상가안에 위치하고 있어요.
홍콩역 1층 얼리체크인 창구 앞에 있는 엘리베이터를 타고
지하 1층에 내리면 초록색 간판이 보인답니다.
이런 곳에 있어서 장사가 잘 될까? 싶었지만
우리가 웨이팅 없이 자리에 앉을 수 있었던 건 오픈 직후라 그랬던 거고,
딤섬을 먹고 있자니 금세 줄이 길어져서... 매장 밖으로 사람이 바글바글 했다는!
 
※ 영업시간은 오전 9시부터 오후 9시까지.

 

 

 

 

▲ 주방에 엄청나게 쌓여있는 찜기들, 그리고 쉴새없이 딤섬을 만들고 있는 분들-

 

 

 

 
온통 한자로 적혀있는 메뉴판 대신, 영어메뉴를 달라고 했어요.
인기메뉴들은 사진도 나와있어서 메뉴선택하는 데에 어렵지는 않아요.
세계에서 가장 저렴한 미슐랭 스타 레스토랑이라더니....
딤섬이 한 판에 2~3천원밖에 안되는 착한 가격!!
 
여기서 잠깐 미슐랭 이야기를 하자면, 세계적으로 신뢰도가 높은 맛집 평가 가이드인데
거기서 별점을 받았다는 것은 세계적인 맛집으로 인증된다는 이야기이기도 하며
이렇게 저렴하면서 서민적인 곳이 선정되었다는 점에서 의미가 크다고 합니다.
( 안타깝게도 한국엔 아직 미슐랭 가이드 별점받은 식당이 없어요. 왜죠? ㅜㅜ )
 
 
 
 
 
메뉴판과 사진을 보면서 몇가지 딤섬을 주문 했어요.
손님이 워낙에 많으니 합석은 기본이고, 주문이 들어가면 그때부터 찌기 시작하기 때문에
음식이 나오는데에 시간이 조금 걸린답니다. 느긋하게 기다리는 동안 주변을 살펴보니
혼자 온 사람, 외국인들, 아침을 먹는 현지인들까지 다양한 사람들이 푸짐하게 아침을 즐기고 있었어요.
 
 
 
 
 
 
차슈빠오
 
꼭 먹어보고 싶어서 주문한 메뉴였는데, 아주 독특했어요.
찌지 않고 구워내기 때문에 겉은 바삭하고 속은 부드러운데다
차슈가 빵과 굉장히 잘 어울리고 달달해서 입맛에 잘 맞았어요.
소보루 같은 빵 안에 BBQ소스와 돼지고기가 들어있어
 여보가 특히 좋아했던 차슈빠오!
 
 
 
 
 
▲ 무난하게 주문한 춘권-
 
우리나라에서 먹던 춘권이랑.... 완전 다름 정말 다름.
속은 꽉 차 있고 겉은 바삭하고!
지금까지 먹어본 춘권 중 가장 맛있었어요.
보통 새우가 들어가 있는 메뉴는 실패 확률이 적은 듯 ㅎㅎ
 
 
 
샤오마이
 
팀호완에서 가장 맛있다는 샤오마이.
역시.... 이거지 ㅠㅠ
탱글탱글한 새우와 돼지고기, 버섯이 한 데 잘 어우러지는 맛
매일 먹어도 맛있을 것 같은 샤오마이!! 여보는 이게 베스트였다고 ㅎㅎ
 
 
 
 
하카우
 
역시 딤섬과 새우는 찰떡궁합!
통통하고 쫄깃한 통새우가 들어간 하카우는
만두피가 다른 딤섬보다 도톰하고 쫄깃해서 식감이 좋아요.
저한테는 이게 베스트 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
 
 
 
▲ 우리나라 고기만두 비슷한 딤섬-
맛은 쏘쏘!
 
 
 
요건 다른 테이블에서 먹는 거 보고 주문했는데
피가 부들부들 야들야들하면서 쫄깃해서 맛있더라구요.
속은 돼지고기와 야채가 들어있었어요.
 
보통 옆 테이블에서 먹는거, 아님 사진에 나온 인기메뉴에서 주문하시면
실패없이 주문이 가능합니다. 전반적으로 무난하고 맛있었어요.
 
 
 
 
 
총 6개의 메뉴를 주문해서 둘이 먹었는데, 딱 알맞게 먹었다 싶을 정도.
기다리지 않고 식사하시려면 아침 일찍 부지런히 가시길 추천해요.
이렇게 둘이 먹고 나온 금액은 $132.
한국돈으로 18000원 정도 되는 돈이랍니다.
 
맛도 좋고 가격도 저렴한 홍콩의 딤섬맛집 팀호완-
저희처럼 마지막날 아침으로 즐기셔도 좋을 것 같아요 :)
 
 
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오~~ 담에 홍콩가면 꼭... 딤섬을 성공하고 말겠어요.. ㅋㅋㅋ
매번 먹자 먹자하고선... 딱 한번 먹어봤다는.. ㅠㅠ
너무맛있어보여요... 팀호완... 미슐랭레스토랑 대부분 비싸던데 여긴 가격도 괜찮고 좋은것같아요.. ㅋㅋ

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여기 진짜 맛있죠 저도 깜짝 놀랬던..ㅎㅎ



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