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여행스토리
2014-03-09
들어는봤나? 봄 향기 가득한 유자 동동 막걸리...그리고 밥도둑 돌산 갓김치와 고들빼기
대한민국 > 전라도
2014-02-04~2014-02-05
자유여행
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Lovelysun

 

 

 

 

[여수여행] 들어는봤나? 봄 향기 가득한 유자 동동 막걸리...그리고 밥도둑 돌산 갓김치와 고들빼기

 

 

 

 

 

얼마전 다녀온 부산-광양-여수 여행....

광양-여수 여행의 핵심은 역시 "음식"이었다.

남도의 음식들은 투박하지만 정스럽고, 가격은 저렴하지만 푸짐하다.

 

제철에 나오는 신선한 재료들로 감칠맛 나게 만들어 낸 음식들은 정말이지 서울에선 맛보기 힘들다.

참게탕, 장어탕, 홍어삼합, 간장게장, 갓김치, 떡갈비, 벚굴, 재첩국 등등....

 

남도에서 3여년간 직장생활을 하면서 다양한 음식들은 제대로 접해본 것 같다능~~~

그래서 종종 "고향의 맛"처럼 남도의 음식 맛이 생각나곤 한다.

 

 


 

 

▽봄 향기 가득한 유자 동동 막걸리

 

 

 

여수엔 유명한 음식들이 많기도 하지만, 그 중 명물은 돌산 갓김치가 아닐까 싶다.
엄마가 서울분이시라 갓김치는 안담아 드시는데, 남도에서 갓김치를 맛보곤 완전 신세계를 느꼈다.
신선한 갓의 향과 남도의 찐찐한 젓갈, 푸지게 넣은 고춧가루가 버무러져 이루어낸 찐찐한 채소 김치 같은 느낌??!
갓 지은 흰 쌀밥 위에 갓김치 하나만 올리면 밥 도둑이 따로 없다.
확~ 삭혀 삼겹살 구워 먹을때 같이 먹어도 최고!!!
 
여수 "향일암"에 올라가는 길에도 갓김치 전문점들이 즐비하게 늘어서 있다.

 

 


 

"향일암" 구경을 마치고 내려오는 길...장사하시는 아주머니들이 맛만 보고 가라며 구수한 사투리로 내 발길을 잡아 끌었다.
사지 않아도 되니 맛만 보라고!!!!!!
그 유혹을 뿌리치지 못하고 입안에 갓김치를 한입 넣는 순간......
입에 착착 달라붙는 양념 맛과 묘한~ 갓의 향이 너무 좋았다.

 

 

 

 

 

 

 

 

포장마차에서 떡볶기를 먹는 것 처럼.... 어깨를 나란히 하고 서서 갓김치를 맛보는 순간~~!!
그 밖에 고들빼기, 총각김치, 무말랭이 등이 다양하게 있어 하나씩 맛보는 재미가 쏠쏠했다.
남도의 음식들은 혀를 자극할 정도로 양념이 세긴 하지만, 그래서 더 중독성이 있고 자꾸 손이 간다.

 



 

헐.....
그 때.... 내 눈에 포착된 특별한 동동주 항아리!!!!!

 

 

 

 

여행 다닐 땐 역시 낮술이 최고라며,
유자가 동동 떠 있는 막걸리를 한잔씩 마셔보기로 했다.

 

 

 

 

유기농 유자를 동동 띄어.... 보기만 해도 봄 향기 솔솔~ 풍기는 유자 동동 막걸리!!!

들어는 봤나? 맛은 봐봤나?!!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그저 유자만 넣었을 뿐인데, 남도의 손맛은 역시 특별했다.
향긋한 유자향이 솔솔 피어오르고, 막걸리의 텁텁함이 하나도 느껴지지 않는다.
예전에 남해에서 마셨던 "유자막걸리"와는 또 다른 느낌의 깔끔한 맛~~~

 

 

 

 

그릇 하나씩 주시며... 원하는 만큼 떠 먹으란 말씀에
꼭꼭~ 눌러담아 유자 동동 막걸리를 떠올렸다.
갓김치와 고들빼기를 안주로 시원하게 막걸리를 드링킹!!!!! 캬아 >.<
이게 바로 여행의 맛이지~~ 에헤라디야~~~

 

 

 

 

이렇게 맛난 음식을 먹고 있다보니, 집에 있는 가족들이 생각나
결국 고들빼기 1kg과 갓김치 1kg를 포장해 싸들고 왔다. kg당 각각 1만원!!!
국물이 세지 않게 비닐 포장해 스티로폼에 잘 담아주시니 서울까지 들고오는데 전혀 문제가 없다.

 

 

 

서울에서 왔다고 하니,
멀리서 오느라 고생했다고 갓김치 하나를 더 챙겨 주신다.
역시 남도의 인심은 남달라~~~!!!

 

 

 

 

 

봄이 되면.....이제 봄인가???!!! ㅋㅋㅋ
배낭 하나 메고 다시금 남도 여행을 떠나야 겠다.
유자 동동 막걸리도 먹고 싶고, 갓김치도 먹고 싶고.... 푸근한 사람 냄새도 다시금 느끼고 싶다.

 
  

 

 

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오~ 유자막걸리 궁금해요.. 요즘.. 밤막걸리도 그렇게 맛있다는데 왕 궁금혀요.. ㅋㅋ

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유자를 동동 띄어서 상큼하고 텁텁하지 않더라구요~~ 봄에 딱 어울리는 맛이에요^^

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아..침 고여요. 올 봄엔 꼭 남도투어를!

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네넹~~ 남도엔 정말 맛집이 너~~~므 많아요!!! 대박



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