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여행스토리
2014-03-31
옛촌막걸리_ 전주막걸리의 명물!!!
대한민국 > 전라도
2013-09-01~2013-09-03
자유여행
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Lovelysun

 

 

 

 옛촌막걸리_ 전주막걸리의 명물!!!

 

 

 

 

전주는 옛날부터 맛과 멋의 고장으로 전통음식을 많이 보존 개발하고 있으며,

그래서 전통 음식의 특색을 살려 발달된 곳을 많이 찾아볼 수 있다.

그렇게 형성된 곳 중 하나가 막걸리 골목인데...삼천동과 서신동 동부시장의 막걸리 골목이 대표적이라 할 수 있다.

1960~70년대 호황을 누리던 전주 막걸리집은 1980년대 맥주에 밀리다 외환위기 이후 되살아나,

200년 이후 전문점 형태로 발전해 이제는 전주를 찾는 국내외 관광객들이 꼭 한번씩은 들르는 명소가 되었다.

 

주인장 맘대로... 푸지게 차려주는 한상차림&막걸리를 맛보기 위해 우린 서신동 막걸리 골목의 "옛촌 막걸리"를 찾았다.

 

 

 

▽ 푸짐한 막걸리 한상차림(2만원)


 

워낙 유명한 곳이니 당연히 사람들이 많을 것으로 예상되어

6시도 안되는 시간에.... 찾아갔는데, 이미 가게는 만석~~!! 웨이팅을 해야만 하는 상황이었다.

 

 

 

 

영업시간은 오후 4시~새벽 1시까지~!!!

가게 앞에 웨이팅 리스트가 있으니 가자마자 빛의 속도로 이름을 올리는 것이 좋을 듯....ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

뭔가... 엉성해보이지만, 나름의 체계를 갖추고 있다.

이름과 도착시간,인원수를 쓴 후, 우리의 순서를 기다려본다.

아 놔.... 대낮처럼 밝은데 이미 만석이고, 대기번호가 16번이라니.....

오후4시 문 열자마자 와야하는 것일까?!!!!!

 

 

 

다행히 단체손님들이 한꺼번에 빠지는 바람에

웨이팅하던 많은 사람들이 우르르~~~ 들어가 자리를 잡을 수 있었다.

약 20~30분 정도 대기를 한 듯~~!!!


 

 

 

옛촌 막걸리는 한상차림에 기본 2만원

추가시는 15000원

안주 추가없이 막걸리만 주문하려면 8000원

 

처음에, 기본 한상을 주문하면 음식과 함께 막걸리 한 주전자를 내주신다.

그리고 추가를 하면 또 다른 종류의 안주거리들과 막걸리 한주전자~!!!!

 

 

 

가장 먼저 나오는 안주는 돼지고기 묵은지 찜!!!!

 

 

 

 

새곰새곰하게 폭삭 익은 묵은지가 너무 맛있어서 두부랑 같이, 고기랑 같이~ 먹으니

 

 

 

 

그리고 족발....

 

 

 

부침개

 

 

 

반계탕 정도 될 것 같은데.... 국물이 깔끔하고 시원했다.

 

 

 

 

이것이 옛촌막걸리의 기본 한상차림~~!!!!

예전에 전주에 놀러 갔을때 갔었던 막걸리집은 말그대로 다양한 종류의 음식들이 한상을 가득 채워 나왔는데....

그땐 종류가 많긴 했지만, 메인이라고 할만한 음식은 없었던 것 같다.

여긴... 그냥 메인 요리들로 단촐하게~~~!!!!

 

예전에 갔던 막걸리집 스타일도 그렇고.... 이 집 스타일도 그렇고....

전주의 막걸리집들 너무너무 좋으다~좋아~~~!!!!!

 

 

 

다음엔 어떤 메뉴가 나올까 궁금해서라도 "추가"를 하게된다는 게 함.정~~!!! ㅋㅋㅋㅋㅋ

이번엔 해산물 종류들이 쫘악~~ 등장한다.

돼지고기, 닭고기, 해산물까지...육해공 완벽 정복~~~

 

 

 

꼬막 까기 힘들어~~;;;;;

그래도 끝까지 야무지게~~!!!!

 

 

 

 

언제먹어도 맛있는 계란 후라이....

이렇게 나와서 먹으면 왠지 더 맛있는 것 같기도 하고~~

 

 

 

 

 

칼칼한 고추와 통통한 홍합이 살아있었던 홍합탕까지~~!!!!

 


 

 

이번에 "추가"하면 어떤 메뉴들이 나올까?!!! 궁금하기도 하고, 맛도 보고 싶긴 했지만,

배도 부르고 해서.... 욕심내지 않기로....!!!ㅋㅋㅋㅋ

 

 

   

 

최근엔, 전주의 막걸리집들을 표기한 "전주 막걸리집 지도"까지 만들어졌다고 하던데.....

외국인들에게도 한국 막걸리와 맛깔난 음식, 그리고 후한 인심까지 느끼게 해 줄 수 있을 것 같다.

 

이 곳 뿐만 아니라, 전주에는 이런 스타일의 막걸리집들이 넘쳐나니...

꼭 여기를 고수할 필요는 없을 것 같다.

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몇년전 막걸리 투어하던 생각이나네요..



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