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여행스토리
2014-05-16
백만석 멍게 비빔밥, 아이와 같이 가기 좋은 집
대한민국 > 경상도
2011-05-20~2011-05-21
자유여행
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일레드


거제도에서 꼭 먹어봐야 할 음식 "멍게 비빔밥"이에요.
멍게로 비빔밥을??? 
외지인들에겐 다소 낯설게 느껴질 수도 있지만
거제도 출신 친구집에 놀러 갔을 때, 친구 어머니께서 차려 주신 밥상에 나왔을 정도로
멍게 비빔밥은 거제도에서는 널리 알려진 토속 음식이에요.
통행료 만 원(편도)하는 거가대교를 일부러 건너서 먹고 올 만큼 알만한 사람들에겐 다 알려진 그 음식,
저희도 거제도 여행에서 멍게 비빔밥을 먹고 왔답니다.


멍게 비빔밥은 거제도가 원조니까 어느 식당에서든 다 맛있게 잘 하겠지만
저희는 이왕이면 거제도에서 가장 유명하다는 백만석 멍게 비빔밥에서 먹어 보기로 했어요.
상호마저 "멍게 비빔밥"인 이 식당은 거제 포로 수용소 유적공원 옆에 위치하고 있어서
밥을 먹고 포로 수용소를 구경하거나, 구경 후에 먹거나 하시면 되는데요,
워낙 손님이 많은 곳이니까 붐비는 상황을 잘 봐서 결정하시는 것이 좋을 듯 싶어요.
특히나 아이가 있으신 분들은 느긋하게 식사하시기 위해
가장 북적대는 때는 피하는 것이 상책입니다.




아니나다를까 백만석 멍게비빔밥집 옆에 고속 버스들이 줄지어 서 있기에
저희는 거제 포로 수용소 유적 공원을 먼저 구경하고 나서 밥을 먹기로 했어요.
차는 포로 수용소에 주차해 둔 채(출차시 주차비 천 원) 걸어서 백만석 식당으로 가는 길.
저는 왜 백만석이 "맥반석"으로 보일까요?
저희 엄마께서 가끔씩 그러시던데, 드디어 저도 나이를 먹어가는 걸까요?




2, 3층이 모두 백만석 멍게 비빔밥 집이에요.
이 곳에는 멍게 비빔밥 외에도 참 다양한 거제도 음식들이 마련돼 있는데,
바닷가 근처답게 대부분이 생선으로 만든 음식이라는 특성이 있어요.
(갈치조림과 볼락조림은 미리 예약하셔야만 드실 수 있으니 참고하시길 바라요.)
멍게 비빔밥을 먹으러 왔지만 다른 메뉴들도 눈에 띄네요.
특히 생선회 비빔덮밥과 이승기가 좋아한다는 생멸치회 무침이 먹고 싶어요.




(아이가 있어서) 엘리베이터를 타고 2층으로 올라가니
널찍한 식당문이 보이고
그 옆에는 연예인들의 사인이 한가득 붙어 있었어요.
역시나 유명한 집.




입구에 차림표에 나와 있는 모든 음식이 모형으로 만들어져 있어서
외국인들이 음식을 선택하기에도 좋을 것 같아요.




멍게 비빔밥은 1인분에 12,000원이에요.
조금 비싼감이 있지만 갖가지 밑반찬도 잘 나오고(고등어 구이도!)
특히 살아있는 생선으로 끓인 맑은 탕이 함께 나오는 덕분에
아이가 있으신 분들은 걱정을 덜 수 있어서 좋아요.




모든 식재료는 국내산이네요.




밥 먹기 전 상부터 싹싹 닦는 다솔이
교육을 잘 받았네요. 히힛~!




별로 기다림 없이 음식이 차례로 나왔습니다.
식당에 붙어 있는 자료에 의하면, 멍게 비빔밥은 손질한 멍게를 양념한 후
저온 숙성시킨 것을 먹기 직전 살짝 얼려 네모꼴로 썰어
참기름, 깨소금, 김가루 등을 밥과 함께 비벼 먹는 것이라네요.
에게??? 고작 세 조각???
가격에 비해 멍게가 너무 적은 것이 좀 불만이었어요.
적어도 네 조각은, 욕심껏 다섯 조각은(??) 돼야...!




두부와 버무린 톳




간장에 졸인 우엉




이름모를 푸른 나물 무침




배추 김치




간장으로 양념한 찐 고추




구운 고등어

 

살아 있었던 생선으로 끓였다는 맑은 탕까지



한상 가득 차려졌어요.
음식이 약간 짠 감이 있었지만 바닷가에서는 모두들 조금씩 짜게 드시는 것 같더라고요.
조금 짠 것만 빼면 밑반찬들이 다 괜찮았어요.




이건 누룽지인데 배가 불러서 거의 못 먹었답니다.




밥 한 공기를 다 넣고




쓱쓱 잘 비빈 후에




한 숟갈 크게 떠 먹으면 이야--! 정말 맛있어요.
멍게가 더 많이 들어 갔으면 금상첨화였건만, 입안 가득 멍게 향이 더 퍼졌으면 좋았겠지만
그래도 맛있었어요.




다솔이는 어른들 밥을 조금씩 덜어서
고등어 구이와 맑은 탕에 들어 있는 생선(대구였나?)과 함께 밥을 먹였어요.
우엉 조린 것도 조금 주고요.



 
후식으로 달콤한 식혜까지 마신 후
거제도 별미 멍게 비빔밥 시식이 끝났습니다.
거제도에 가시면 꼭 드셔 보세요.
정말 맛있어요. 
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