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여행스토리
2014-05-30
경주 명물 황남빵
대한민국 > 경상도
2014-04-02~2014-04-03
자유여행
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vivid dream





경주시 지정 전통음식 황남빵















경주 엑스포공원을 거닐고~ 여유로운 차 한잔을 하고자 찾았던
보문단지에 있는 스타벅스
*
스타벅스에서 달달한 간식과 커피 한잔으로 여행의 묘미를 즐긴 후,
다음 여정인 첨성대를 가려고 했다.
대중교통을 검색하고
버스 정류장으로 왔는데~~~~ 버스를 이용하게 되면 많은 시간이 소요
집으로 가야하는 마지막 날이라
시간의 여유도 없어 고민하고 있을때~~~ 택시기사분께서 계속 택시로 가야한다고 꼬심
















결국,,,, 고민과 고민을 하다~ 택시를 타고 벚꽃이 휘드러지게 흩날리는 강변길을 따라
첨성대로 향하는데
경주명물인 황남빵 이야기를 했더니만,
첨성대가기전에 황남빵을 사서~~~ 다니는것이 거리상으로 이득이라고.
하여~
택시아저씨 선택으로 일정이 바뀜













황남빵 본점에 내려줬다.
내려줬다기보다는 첨성대를 데려다 줄테니~~~~ 황남빵을 사오라며.
택시 기사분은 기다리고 있겠노라며,
음~
덕분에 택시비는 예상과 달리 너무 과하게 나왔다...
 













경주 황남빵
황남빵의 본점은~ 기나길 대기줄때문에 사기 힘들다고 하던데
우리가 평일 오전에 간 탓일까?
여유롭게 구입할 수 있었다.
 















경상북도명품, 경주시 지정 전통음식, 경주 명물 황남빵
황남빵의 명성을 곳곳에 안내













테이블 위에는 팥앙금이 한가득 쌓여 있고,
분주하게 움직이는 손길~













분주하게 만들어진 황남빵은 오븐기에 쉴새 없이 구워지는 듯하다.













맛과 전통을 3대째 이어가는 향토 뿌리기업
경상북도명품
경주시 지정 전통음식인 경주의 명물 황남빵
*
경주 여행을 하는 사람들의 손마다 하나씩은 들려 있는 것이 황남빵이다.













내 손에도 금방 구워져 나온 황남빵이 하나 들려져 있다.













첨성대 앞에 놓여 있는 황남빵 봉투
언니랑, 동생이랑, 나랑~~~~~ 경주여행 기념으로 구입한 황남빵 본점에서 구입한 황남빵



















황남빵의 유래
*
경주의 황남동에서 처음으로 가게문을 열었다하여 "황남빵"이라 이름을 붙여진
이 빵은 이곳 토박이 최영화옹이 1939년부터 만들어 온 팥빵이다.
반세기의 역사를 지켜 오는 그 독특한 맛은
말랑말랑 하면서도 느끼하지 않은 팥소의 담백함에 있다.
또한 빵껍질을 만들기 위한 밀가루 반죽은 재료의 배합과 반죽의 농도가 딱 맞아 떨어져야
황남빵 고유의 맛이 나기 때문에 손저울을 사용해 엄격하게 비율을 지켜 가는 것
팥소를 넣은 둥글낙잡한 반죽덩이 위에 빗살무늬 도장을 눌러 찍어 멋을 내고,
철판 위에 구워진 맛있게 잘 익은 황남빵은 인공 감미료와 방부제를 사용없이 부드럽고 고풍스런운 맛을 선사
투명하게 얇은 껍질 속에 터질 듯이 꽉 찬 말랑한 팥소가 일품이며
고도 경주의 대표적인 먹거리로 전국에 그 명성을 쌓은 황남빵
















나이가 들면 입맛도 달라지는지~ 예전엔 잘 안먹던 황남빵을 아주 맛있게 먹었다.
넘 달지 않은 팥앙금
빵껍질이 얇아서 더욱 맛있었던 황남빵이다.
*
팥앙금을 좋아하지 않던 딸래미도 맛있게~













경주의 명물 황남빵

경주시 지정 전통음식으로 된 황남빵의 명성으로

경주여행을 하는 이들에게 경주의 대표 먹거리로 경주여행을 추억하게 한다.

*

벚꽃이 만발하던 4월의 경주

경주의 먹거리도 입도 즐거웠던 여행이었다.







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제주도 렌트카 9,500 원~
제주도 항공권 28,300 원~
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저도 경주가면 황남빵 꼭 먹어요 ㅋㅋ

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전에는 별로 관심이 없었는데~~~ 이젠, 경주 가면 꼭 먹을것 같아요..^^~



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