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여행스토리
2014-07-16
[브라질여행] 브라질 가면 꼭 먹어봐야 할 아사이베리 디저트_아사이베리 스무디 먹고싶당~!
미주 > 중남미
2014-06-23~2014-06-30
자유여행
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Lovelysun

 

 

 

 

 

[브라질여행] 브라질 가면 꼭 먹어봐야 할 아사이베리 디저트_아사이베리 스무디 먹고싶당~!

 

 

브라질 월드컵은 끝이 났지만,

나의 브라질 여행기는 아직 시작도 못했다는거~!!!!

월드컵 경기를 즐기는 것 외에는 꼬박 상파울루에서만 머무르며 여행을 했기 때문에,

풀어내야 할 이야기들이 아직도 무궁무진하다.

상파울루에 뭐가 유명해? 뭐 볼게있어? 하지만....막상 가서 둘러보면 볼게 또 생기고, 즐길거리가 또또 생긴다.

본격적으로 여행기를 시작하기 전,

브라질 여행가면 꼭 먹어봐야 할 아사이베리 디저트들에 대해서 간단히 소개하는 시간!!!ㅎㅎㅎ

​우리나라에서도 요즘 아사이베리가 슈퍼푸드로 각광받고 있는데,

아사이베리는 브라질 북부 아마존 우림지역에 인근에 자라는 야자수 열매다.

브라질 원주민들이 생명의 나무 열매라고 부를 정도로 완벽한 영양을 갖춘 식품 중 하나다.

둥글둥글한 모양의 아사이베리는 맛있는 과즙과 구슬 같은 씨가 있고, 보라색을 띤다.

​아사이베리는 황산화 물질의 일종인 안토시아닌이 적포도주에 비해 33배나 많이 함유되어있는 것은 물론

황산화 활성이 블루베리에 비해 7.7배 이상까지 높은 것으로 알려져 있다.

그래서 수 세기 동안 아마존 지역 원주민들은 다양한 질병을 치료하는 데 아사이베리를 민간요법을 사용했다고.....

동남아에선 수시로 망고쥬스를 먹어주는 것처럼, 브라질에선 아사이베리 스무디나 디저트로 여행 중간 중간 당보충을 해줬다.

현지에서 먹는 아사이베리의 맛이란!!! 게다가 건강까지 챙길 수 있으니 1석2조의 효과다.

1. 아사이베리 아이스크림

상파울루 도심을 여행하며 길을 걷다... 사람들 손에 하나같이 들려있는 보라색 아이스크림을 포착했다.

뚜뚜뚜뚜~~ 분명히 근처에 아이스크림 집이 있는게 분명하다.

레이다망을 키고 한번 쭉 둘러보니... 아사이베리로 만든 다양한 디저트를 파는 작은 노점상이 하나 보였다.

묻지도 따지지도 않고 직행해 우리가 선택한 것은 아사이베리 선데!!!

▼ 아사이베리 선데(6헤알, 약 2,700원)

 

 

 

 

 

 

▼ 월드컵 스타일 네일 덕분에 이번 브라질 여행에선 손모델도 참 많이 했다지! Photo by 마시멜
 

 

 

 

찐찐한 자주빛이 감도는 아사이베리 아이스크림에

부드럽고 달콤한 연유를 솔솔​ 뿌리고, 고소한 씨리얼을 얹어 바그작 바그작 먹으면 된다.

토핑은 여러종류가 있어 선택이 가능한데, 내가 선택한 것이 씨리얼...!!!

아사이베리 디저트와 씨리얼이 은근 잘 어울리는 조합이라는~~ㅋㅋㅋㅋ

​아사이베리는 베리류의 맛과 초컬릿 맛이 묘하게 어우러져 있는데,

열매 자체는 생각만큼 달지 않아 이런 디저트엔 엄청난 양의 설탕이 들어간다는게 함정~~후후훗

 

 


 

 

 

 

 

2. 아사이베리 스무디(with 바나나)

상파울루를 대표하는 제1의 청과물 시장, Mercado Municipal

그 곳에선 아마존에서 가져온 각양각색의 과일은 물론 치즈, 채소, 고기, 향료까지 브라질에서 나는 거의 모든 먹을거리를 팔고 있다.

​시장 구경은 내가 제일 좋아하는 여행코스 중 하나기 때문에 이 곳은 두번이나 방문을 했었다.

2층에는 유명한 로컬 식당들이 있기 때문에 식사를 할 수 있고,

신선한 과일로 만든 디저트들을 부담없는 가격에 맛볼 수 있다.

​시장에서 점심 식사를 하고 먹었던 디저트는 아사이베리 스무디...

아사이베리에 바나나를 추가해 쉐끼~쉐끼 했기 때문에 걸~쭉하고, 부드러운 맛이 느껴진다.

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

▼ 아사이베리 디저트를 먹고 있는 사람들​, 브라질 사람들의 영양간식!
 

 

 

 

아사이베리에 바나나를 넣고 만든 스무디라 밀도가 높고 걸~쭉하다.

스트로우에서도 꼼짝없이 움직이지 않는다.

 

 


 

 

 

 

 

 

 

▼ 예쁜 손톱 때문에 여기저기서 손모델 요청 쇄도!! ㅋㅋㅋ Photo by 영맨
 

 

 

 

 

3. 아사이베리 볼

아사이베리 스무디를 살짝 얼리고 그 위에 바나나, 딸기, 씨리얼을 얹어 먹는다.

우리가 흔히 먹는 빙수 스타일의 디저트~!!!!

 

 

 

 


 

 

 

 

과일이 더해져 상큼하고, 씨리얼이 더해져 바삭하고 고소한 맛이 일품이다.

건강에도 좋고 맛도 좋은 최고의 디저트~!!!

브라질 가면 디저트는 무조건 아사이베리

 

 

 


   

 

 

 

 

아... 날씨도 더운데, 시원하고 맛난 아사이베리 볼..한그릇 뚝딱 하고 싶당~!!

​어쩜...브라질이 그리운걸수도.......

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먹는것도 그렇지만 네일 진짜 예뻐요!!!!! 완전 핫 센스!!!

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헤헷!! 그 네일... 아직도 못지우고 있답니다~~~ >.<



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