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여행스토리
먹거리 /
2014-07-31
섭지코지맛집 마돈에서 먹어본 말육회
대한민국 > 제주도
2014-05-18~2014-05-21
자유여행
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vivid dream







섭지코지맛집 마돈에서 먹어본 말육회

*

남푠도 그러하지만,

나 또한 늘 하던 것보다는 새로운 것을 해 보는것을 좋아한다.

늘 하던대로도 좋지

그러나,

여행에서는 처음 접해보는 것을 즐기는게 매력이지 않겠어

그러하니,

그 지방~ 그 나라에서만 먹어볼 수 있는 음식들을 맛보는건 당연한 일

...

제주도에 왔으면 말고기는 먹어봐야지

















말고기를 맛본 것은 두번째다.

*

첫번째는 지난 2월 딸래미와 함께한 제주올레 투어 마지막 날

제주공항에서 말고기요리를 맛보았다.

남푠은

제주도에 가면 늘~ 먹던 요리들보다는 처음 맛보는 것을 즐겨보라고 권장을 하였고,

마침,

제주공항에서 괜찮게 하는 말요리가 있으니 맛보라며

그리하여.

딸래미와 함께 말고기를 제주공항에서 처음 맛 보았더랬는데

섭지코지맛집 마돈에서 제대로 된 말고기~~~~ 말육회 맛을 볼 수 있었으니...나 출세했네 그려~~~















마돈이라는 식당의 이름에서도 느껴지는 말고기요리전문점이다.















점심시간이 훌쩍 지난 시간이었지만,

마돈에는 많은 사람들이 식사를 즐기고 있다.















말요리가 다양하게 있다.

음~~~ 제주공항에서보다 착한가격으로 제대로 된 말요리를 맛 볼 수 있는 곳이다.















기본 상차림














제주 흑돼지가 등장하였다.

역시,

제주에 오면 재주흑돼지는 먹어줘야하는것이 필수인듯















달구어진 불판위에 올려지고~

함께한 동생이~ 고기 굽는 요령이 있다며 자신에게 맡겨달란다.

자기 스타일로 맛있게 구워주겠다며..















마돈에서 제공되는 쌈채소들은 유기농 채소들이다.

유기농이라고 말하지 않아도

쌈채소를 보는 순간~~~~ 직접 재배한 채소들인가?

어찌나 맛나던지















동생이 알아서 ~~~ 잘 굽고 있다.

자기 스타일대로
















고기가 구워지고 있는 동안 말육회가 나왔다.

*

사실,

해산물을 좋아하는 나는~~~ 활어회는 무진장 좋아한다.

자다가도 활어회를 먹자며 즐거이 먹지만,

육회는 그닥 좋아하는 편은 아닌지라~~~~ 꼭 먹어야 하는 자리가 아니면 찾지 않는데

말육회라

말고기는 육지사람으로썬 낯설기만 한 요리다.

그런데,

말육회라니~~~~ 마사시미가 유명하다고 하여 먹어는 봐야겠는데~















육회와는 살짝 다르게 양념이 되어 있는것 같다.

*

조심스럽게 한 입~~~ 크게 잡았다.

이왕 맛보는거 제대로 맛보자며 처음 접하는 말육회를 용감하게 한입 크게

그런데

맛있다,,,,, 씹을수록 육고기라는 느낌이 들지 않는 부드러움















부드러운 말육회를 즐기고 있는 사이

동생은 자기스타일대로~~~~ 노릇노릇 맛있게 고기를 구워놓았다.















유기농채소가 부드러우면서도 달짝지근한 채소의 맛을 느끼게 해주는지라

계속 쌈에 싸 먹게 되는 맛

동생이 굽고~~~~ 난 먹기만 했던 즐거운 식사시간















뜨끈한 된장찌개로 마무리를 하니~~~~ 맛있는 식사를 한듯하다.















너무 더웠던 날이라~~~~ 주방에 부탁을 하여 얼음 한조각 득템

아이스커피를 즐겼다.

*

섭지코지맛집 마돈에서 처음 맛보았던 말육회,,,,, 조심스럽게 맛보았는데

제주도에 갈때마다 찾게 되는건 아닐런지~















마돈식당 옆에 있는 가정집 마당에 흰둥이 녀석이 어찌나 애교를 부리는지

꼬리를 살랑살랑~

도둑을 지키는 녀석이 아니라~ 사람을 부르는 녀석이다.

*

울 딸래미가 봤으면 한 동안 머물러 있을 녀석

...

섭지코지맛집 마돈에서 흑돼지와 말육회로 맛있게 식사를 하고,

반갑게 맞이하는 흰둥이녀석의 애교로

제주여행을 마무리하는 아쉬움을~~~ 달래보는 시간이었다.





 

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