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여행스토리
2014-07-31
전주여행 전주의 떡갈비 맛은 봐야지~
대한민국 > 전라도
2014-06-21~2014-06-22
자유여행
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vivid dream






전주여행 전주의 떡갈비 맛은 봐야지~

*

전주하면 꼭 먹어봐야하는 음식들이 여럿 메뉴가 있다.

그만큼

손맛이 좋은 동네가 전라도 전주인듯하다.
















전주를 찾는 많은 사람들~ 그 중 외지인들인 관광객들은 대부분 전주한옥마을에서

전주의 떡갈비맛을 즐기는 듯하다.

그런데,

한옥마을을 여러번 돌아보니

전주한옥마을에서는 식사시간때에는 줄을 서서 기다려야만 그 맛을 볼 수 있다.

*
꼭 그곳에서 먹어야 하는 맛이 아니라며

전주한옥마을에서 약간 떨어진 호남각에서 여유롭게 전주 떡갈비맛을 즐기는 것도 좋으리라















호남각은 전주떡갈비뿐만 아니라 전주의 손맛을 느낄 수 있는 한정식까지 즐길 수 있는 곳인듯하다.


















한옥의 느낌의 한국인의 맛을 느끼게 하는 듯

전주떡갈비맛이 기대된다.















전주의 고향지수가 아주 높은 곳이란다.

*

전주에 오면 네가지 취할거리가 있는데

첫째, 그리운 한옥골목길

둘째, 우리 소리

셋째, 심성고운 여인네들의 섬세한 손짓

넷째, 전라도의 속 깊은 마음

...

역시,

한국의 맛을 느끼고, 한국의 전통을 느낄 수 있는 전주만의 취할거리라 생각이 든다.

전주여행에서 느낄 수 있는 맛















전주에 왔으니 전주에서 꼭 맛봐야하는 것은 먹어봐야겠지

*

전주떡갈비와 전주비빔밥은 꼭 먹어야 해

했는데

전주떡갈비맛집 호남각에서

전주떡갈비 비빔밥정식을 주문하면 전주에서 꼭 먹어야하는 음식들을 다 맛볼 수 있다.















주문하고 나니~~~ 속속들이 차려지는 찬들

배고픔이었을까?

모두 맛난 찬들이라 자꾸 손이 간다.















된장찌개인가?~~ 했는데, 호남각에서는 선짓국이 나온다.

울 딸래미가 좋아하겠군.















고깃반죽과 모양새가 잘 갖춰진 전주떡갈비















기본찬들도 정갈하게 차려진다.














전주에 왔으면 모주도 맛을 봐야지~..

*

울 동네에 있는 전주콩나물국밥 전문점에서 처음 맛을 본 모주

본고장에서 맛을 보는구나~















모주의 맛을 보는 사이 떡갈비가 맛있게 익어가고 있다.















전주의 비빔밥을 드뎌 보는구나~

*

비빔밥의 전통하면 전주와 진주를 논하던데...전주의 진정한 맛을 볼까나~















비빔밥을 제대로 맛있게 비벼 먹으려며 젓가락으로 살살 비벼야 한다.

그래야

밥알이 살아 있고, 갖은 채소들과 양념과 잘어우러진다.















잘 버무러진 전주비빔밥 한그릇

맛있다.

*
전주에 왔으니

전주떡갈비맛집 호남각에서 전주의 전통맛 떡갈비와 비빔밥 한그릇 해야겠지















전주한옥마을에 있는 떡갈비집들은 대부분이 대기줄이 길게 늘어서 있었는데

전주한옥마을에서

조금만 벗어나도 맛있는 전주의 맛을 즐길 수 있는 곳들이 많다.

그 중에 하나인

호남각

한옥에서 맛보는 우리네 전통맛

*

전주여행을 하면서 우리네 전통의 향기를 제대로 즐기고 가는듯하다.






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