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여행스토리
먹거리 / 축제 /
2014-08-02
대만 맛집, 딩왕마라궈(鼎王麻辣鍋), 시큼, 매콤 대만식 훠궈
중국 > 대만
2014-01-01~2014-01-04
자유여행
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이종범

중국 음식 중 아내와 제가 가장 좋아하는 것이 바로 후워구워, 훠궈인데요, 

특히 매운 국물인 마라탕을 좋아합니다. 

 

중국에서 감기에 걸려서 힘들었을 때 

마라탕 한그릇을 땀 뻘뻘 흘리며 먹고 나서 나은 적이 있어서 그런지, 

훠궈에 대한 저희 부부의 애정은 더 애뜻하죠. 

 

 

 

 

대만에 맛있는 훠궈집이 있다고 해서 딩왕마라궈라는 

훠궈 프렌차이즈점을 찾게 되었어요. 

 

이번 여행에서 내심 기대가 많았던 곳이기도 하고, 

좀 비싸지만 그만큼의 지출을 감수하고라도 먹고 싶었던 음식이기도 하죠. 

 

 

 

 

그래서 열심히 걸어서 도착했습니다. 

오전 11시부터 오후 6시 30분까지 하는데, 

사람이 많기 때문에 예약을 하고 가야 해요. 

 

저희는 낮시간에 갔는데 다행히도 점심 시간을 조금 넘겨서 가서 한산한 편이었습니다. 

 

 

 

다행히도 주무셔주는 첫째. 

 

 

 

엇? 둘째도 자고 있네요. 

.

.

.

 

 

 

 

가장 신난 우리 부부

훠궈는 아이들이 어차피 매워서 먹지 못하기에, 

우리만 먹으려고 했는데, 

아이들이 도와주네요. 

 

 

 

 

고풍스러운 인테리어에 깔끔한 유니폼을 입은 종업원까지. 

 

 

 

 

가족끼리 오는 패밀리 레스토랑같은 느낌이었어요. 

 

 

 

 

미리 예약을 하면 테이블도 세팅해주는 것 같아요. 

 

 

 

 

훠궈와 그 안에 넣을 다양한 음식들을 고를 수 있습니다. 

 

 

 

 

훠궈도 마라나 맑은 부분만 고를 수 있긴 한데, 

저희는 두개 모두 먹을 수 있는 것으로 골랐어요. 

가격이 여러가지인데, 아마도 제일 비싼 것이 무한 리필일거에요. 

 

맑은 국물에는 묵은지같은 시큼한 양배추가 들어가 있어서 맛이 김치찌게 비슷한 맛이고요, 

매운 국물은 선지가 가득 들어 있어요. 

오리 선지라는데 이 오리 선지와 양배추, 그리고 국물을 무한 리필해줍니다. 

 

 

 

 

한쪽 구석에서 주무셔 주시는 아이들 덕분에, 

맘 편하게 먹을 수 있겠어요. 

 

 

 

 

여유롭게 차도 한잔 마시며 훠궈를 기다렸습니다. 

 

 

 

 

어떤 것을 시킬지 고민했는데, 

무한리필이 되기에 많이 시키지는 않았어요. 

 

 

 

 

드디어 나온 훠궈. 

오리 선지가 가득합니다. 

 

 

 

 

고기는 양고기를 시켰고, 

 

 

 

 

면과 만두를 더 시켰어요. 

 

 

 

 

땅콩 소스와 간장 소스가 있는데, 

옆에서 셀프로 떠서 먹으면 됩니다. 

 

 

 

 

썰어놓은 파도 있어서 듬뿍 넣었어요. 

 

 

 

 

한쪽 구석에는 밥이 있었고요, 

밥도 무제한입니다. 

 

 

 

만두도 넣고, 

 

 

 

고기도 넣고, 

 

 

 

 

면도 넣어서 맛있게 먹었어요. 

 

 

 

 

어느 정도 먹으면 금새 와서 두부와 오리 선지를 리필해줍니다. 

 

 

 

 

선지 때문인지 약간 해장국을 먹는 듯한 느낌이었어요. 

 

 

 

 

나중에는 선지가 너무 많아서 다른 재료들을 찾을 수 없어 건져 내기도 했습니다. 

 

 

 

 

국물은.... 끝내줍니다! ^^

속이 쑥 내려가는 느낌이에요. 

 

 

 

 

표정에서 느껴지죠? 

 

맛은 좀 독특한 훠궈였다고 생각해요. 

정통 훠궈 맛은 아니고, 약간 가미된 훠궈. 

선지를 안 좋아하는 분이라면 좀 드시기 힘들 수 있어요. 

선지를 좋아하는 저도 오리 선지 너무 많아서 부담스러울 정도였다는... 

몸에는 좋다고 하니 열심히 먹어두어야겠죠? 

 

 

 

 

생각만큼 많은 출혈이 있었지만, 

그래도 맛있게 먹어서 만족했습니다. 

 

 

 

 

딩왕마라궈. 

 

 

 

타이중 곳곳에 있으니

대만의 훠궈를 느끼고 싶다면 추천합니다. 

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선지양이 어마어마 하네요..
대만가서 훠궈를 못먹고와서 다시가야겠다 생각하고 있는데.. 이리보니 반갑네요..ㅎㅎ

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선지가 너무 많긴 했어요 ㅎㅎ

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우와~~ 한국에 "불이아"라는 집이랑 비슷하네용~~

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불이야 가끔 추억을 생각하며 가는데 넘 비싸서 자주 못가요 ㅠㅜ

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아 마라탕정말 ㅋㅋ 감기기운있고 으슬으슬할때 한그릇 먹으면 딱이죠~

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마라탕 정말 먹고 싶어요. 마라탕 먹고 싶어서 중국 가야 할 것 같아요. 산동성 외에는 마라탕도 잘 안팔더라고요.



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