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여행스토리
2014-08-13
엘레양이 강추하는 즉석한과 이상호 전통강정
대한민국 > 서울
2014-03-17~2014-03-17
자유여행
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엘레강스조

 

 

 

 

정말이지 저 이 가게에 푹 빠졌습니다 강추예요

제가 한과를 그리 좋아하지 않았었는데 빠져버렸어요

 

 

 

 


 

 

 

 

 

여수건어물상회 라고 적혀있는 상점에 있는

즉석 한과 가게 이상호 전통 강정

 

 

 


 

 

 

 

 

즉석에서 만든 누룽지 유과는 물론

바삭바삭 고소한 한과들을 판매하고 있어요

 

 

 

 


 

 

 

 

 

사장님이 직접 만든 한과들이 가득 하답니다

사장님 인심도 어찌나 후하신지 몰라요

 

 

 


 

 

 

 

제가 푹 빠진 한과는 바로 이 누룽지 유과예요

 

 

 


 

 

 

 

 

바삭하면서도 달콤하고 입안에서 살살 녹는게

너무 맛있더라구요 할머니, 할아버지 간식으로도 딱

 

 

 


 

 

 

 

 

사실 직접 만드는 모습도 보고 싶었던터라

아저씨께 여쭤보니 1시간 뒤에 만들 예정이라더라구요

그래서 1시간동안 시장 구경 하다가 다시 찾았어요

벌써 누룽지 유과를 만들고 계시더라구요

 

 

 

 


 
 

 

 

 

여러분은 누룽지 유과 만드는 과정을 보고 계십니당

 

 

유과는 꿀로만 만드는 줄 알았는데

사장님이 꿀로만 만들면 냄새, 맛, 색이 다 좋지않아

사장님만의 비법의 양념을 섞어 만드신다고해요

양념이 꿀과 잘 섞이도록 열심히 섞어주고 계시더라구요

 

 

퐁당 빠질 준비를 하고 있는 한과들

 

 

 

 


 

 

 

 

누룽지유과는 이렇게 만들어집니다

이렇게 갓 나온 유과가 진짜 맛있는거예요

 

 

갓 만든 누룽지 유과를 먹어보니

너무너무 맛있어서 사올 수 밖에 없었어요

 

딱딱하지 않고 바삭하게 씹히는데

입 안에서 달콤함이 느껴지지만 너무 달지 않고

고소하면서도 달콤한게 너무 맛있더라구요

 

 

 

 

 


 

 

 

 

그래서 사가지고 왔더니 집에서도 무척 좋아하셨어요

자꾸 자꾸 손이 가는게 프링글스 저리 가라라며

 

 

 


 

 

 

 

 

나중에 노룬산시장 근처에 갈 일이 있으면

이 가게에는 꼭 들려서 누룽지 유과를 꼭 사먹고싶어요

갓 만든 누룽지 유과의 맛이 푹 빠져버린 것 같아요

 

 

 


 
 

 

 

 

 

또 먹고싶네요 흑흑 맛있었는데 흑흑

 

 

엘레양이 강추하는 노룬산시장 즉석 한과

이상호 전통 강정의 강력추천 누룽지 유과 였습니다

 

 

 

  

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