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여행스토리
먹거리 / 축제 /
2015-01-26
방어철이라지~ 우도맛집 회양과 국수군
대한민국 > 제주도
2014-11-16~2014-11-18
자유여행
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vivid dream




가을에서 겨울이 시작될때쯤이면

방어철

이때쯤 방문하게 되는 횟집에서는 방어를 기본으로 맛을 보는 메뉴


우도맛집 회양과 국수군에서 방어가 먹고 싶었어


주말에 찾아간 우도 회양과 국수군엔 손님들로 가득한 덕분인지

방어를 먹을 수 없었다.







 





팝콘해변으로 유명한 서빈백사


서빈백사를 바라보며 해산물을 즐길 수 있는 회양과 국수군

우도에 왔으니


최근에는 슈퍼맨이 돌와왔다에 방송이 되면서 더 인기몰이를 하고 있는 우도맛집이다.






 





주말이다.

아니 회양과 국수군에 가던 날은 일요일이다.

그럼

대부분의 관광객들이 제주시로 다 나갔을꺼란 생각을 했는데 매장에 손님들로 북적인다.


지난번에 돌문어해물탕을 맛보았기에

이번에는

제철방어회를 맛보려 했으나

하루종일 손님들로 북적였던 회양과 국수군에 방어가 떨어졌단다.


가족이 직접 어업을 하는데 다음날이 되어야 방어를 받을 수 있단다.






 






방어의 아쉬움을 뒤로하고 돌문어해물탕으로






 





방어를 맛보지 못한 아쉬움을 한라산으로 달래보자.





`
 





제철 방어를 맛보지 못한 아쉬움은 해산물이 가득 채워져 나오는 돌문어해물탕으로

역시

우도맛집 회양과 국수군은 실망시키지 않는다.






 





전골냄비가 넘치도록 담겨 있는 해산물

어떻게

이렇게 푸짐한 해산물들을 차곡차곡 담을 수 있으신지






 






돌문어해물탕이 나왔으니 미리 한잔






 






소라도 전복도 조개들도 푸짐푸짐






 





옆테이블에 계시던 손님상에 올려진 방어

아~

나두 방어가 먹고 싶었는데


쫀득쫀득한 찰진 맛이 좋은 방어를 먹고 싶었을뿐인데

남의 밥상을 바라보며 침을 흘리게 될줄이야


방어철이라~ 우도맛집 회양과 국수군에 오면 당연히 방어를 먹을 수 있을꺼란 생각

일요일에 밤늦도록 손님이 계실줄이야

이젠

우도도 하루여행이 아닌 숙박을 하며 여유롭게 즐기는 여행지가 되었나보다.






 





남의 밥상에 올려진 방어를 보고는 군침을 흘리고는 돌문어해물탕이 빨리 끓기를

하염없이 바라봄






 





끓었다~~~~ 끓었어.

그런데

저 많은 해산물들을 손질하기란 쉽지 않단 말이지


그때,

함께한 일행이~ 한사람만 수고를 하면 모두가 행복해진다면

손수 해산물을 손질

덕분에 쏙쏙 맛난 해산물들을 빠르게 먹을 수 있었다지






 






젓가락을 몇번만 왔다갔다 한것 같은데 누가 다 먹었냐






 





국물이 드러나는 전골냄비를 보시던 사장님이 째빠르게 무언가를 쑥~






 






뜨거운 국물위로 돌문어가 요란하게 수영을 한다.

미안하다.문어야~






 





회양과 국수군에서 제철방어를 맛보지 못함을 돌문어탕으로 달랬더니만

우째

사진은 남기지않고 재빠르게 먹기만 했나보다


돌문어해물탕의 하이라이트는 라면사리


우도의 맛이 깊어가는줄도 모르고 돌문어해물탕을 흡입했더랬으니











서빈백사를 비추는 다양한 불빛들의 조명들이 넘 예뻐서 담았는데

나를 대신하는 느낌이 든다.


우도맛집 회양과 국수군에서 방어가 먹고 싶었다구

주말이라 한가할줄 알았다구

그런데

많은 손님들도 방어까지 품절이 될줄은 몰랐단 말이지



 

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