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여행스토리
먹거리 / 축제 /
2015-03-30
[홍콩 자유여행] 퉁충 시티게이트 아울렛의 딤섬 레스토랑 federal place(聯邦皇宮)
중국 > 홍콩/타이완
2014-04-14~2014-04-18
자유여행
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gg











홍콩 란타우섬 퉁충의 시티게이트 아웃렛은 

공항에서 가까워 여행을 마치고 공항으로 가기전 들려 마무리 쇼핑을 하기엔 딱이다.


첫번째 들렸을때엔 일부러 쇼핑하기 위해 들렸지만

두번째는 트랜스퍼 하느라 기다리는 동안 


 


잠시 다녀올수 있어서 완전 좋았다는...










시티게이트가 워낙 커서 한참을 돌아보다가 배가 출출해져서 2층으로 올라가보니

완전 바글대는 딤섬 레스토랑이 눈에 들어온다.











입구는 단정하고 깔끔하게 생겼는데

안으로 들어가니 완전 돗대기 시장이다.


어찌나 사람들이 많은지

테이블도 간신히 잡을수 있었다는...


뭐야. 은근 유명한 맛집 아닌가? 라는 feeling이 스치는 이 분위기는...

















실내는 2층으로 되어있어 위에서 내려보면 이런 모습인데


정말로 빈 테이블이 하나도 안 보인다.











자리를 잡고 앉았으니 우선 메뉴판 돌아보기.

수 없는 메뉴중 원하는 걸로 체크해서 전해주면 

웨곤에 잔뜩 싣고와서 가져다 주는 시스템인데

뭐라는 소린지 아는 것도 있고 모르는 것도 있고...


그래도 사진 보고 한자 읽어가며 이것저것 주문한다.










그리곤 음식이 나오는 동안 우리가 할것은?

뜨거운 찻 물에 젓가락과 그릇 닦아내기.


찻 물엔 살균성분이 있어 한 번 닦아내면

나름대로 깨끗해지는 효과를...











그리곤 주문한 음식 차례로 나오면 맛있게 얌얌...










이건 무를 사각으로 썰어 찐 다음 다시 구운것 같은데

맛은 전혀 무 같지가 않고 마치 구운 찰떡처럼 쫀득하데다 

매콤한 소스에 찍어 먹으면 톡 쏘는것도 같고

계란이랑 함께 섞여 있으니 부드러워 살살 녹는다는...

 










그리고 이건 맛 좋은 양념 닭 발 조림 뽕짜우.

부드럽고 쫀득하고 매콤해서

입에 착착 감긴다는...


우와! 닭발 싸랑해용.

 










그리고 이건 유명한 샤오롱 빠오.

근데 다른 것들이 워낙 맛 있어서 그런지

아니면 전에 먹었던 기억이랑 틀려서 그런지

여기선 그냥그냥 그렇다.


그래도 뜨거운 육수에 데지 않으려고 조심조심 한 입 베어 물었더니

역시나 좌~악 퍼져 나오는 육수의 맛.

샤오롱 빠오의 매력은 맛도 맛이지만 

어쨌거나 풍부한 육즙이 입 안 가득 퍼져나오는거쥐?

 











그리고 이건 무엇일까요?

ㅋㅋ...


이름은 모르겠고 얇은 두부피로 싼 야채만두.

이것 역시 육즙이 유난히 뜨거워서 조심해서 먹어야 한다.

만두피를 두부로도 만들다니...

 










그리고 이건 돼지고기 숙주 볶음.

기름진 돼지고기도 뜨거운 차와 함께 먹으면 느끼함이 없어져

언제까지나 끝 없이 먹을 수 있다는...










연 잎으로 감싸서 찐 찰밥도 함께 먹기

연 잎밥의 비밀은 찰밥 속에 다져서 양념한 닭고기 파서 먹는것.

ㅋㅋ...

고소하고 부드러운 닭고기와 쫀득하게 찰진 찰밥만 먹는것도 요롷게 맛있는데

거기에 연잎 향까지 더해지니 우짤겨?


 


넘넘 맛있어 미춰버리겠당.










그리고 별 기대없이 구색 맞추느라 주문한 

마늘을 넣고 센 불에 볶은 까일란 볶음. 

아! 근데 이거 왜 이렇게 사각거리면서 고소한겨? 

까일란이 바로바로 하늘이 내린 귀한 야채라 할 정도로 끝내주는 것이란다. 

구랭? 어쩐지 느무느무 맛있더라니.

음. 까일란 까일란!

이름 꼭 기억했다가 다음에도 또 주문해야징?

 










그 외에도 새우가 꼭 차게 들어간 하까우부터 야채가 듬뿍 들어간 초이까우까지 

이것저것 주문하다 보니

어느새 한 상 거나하게 차려졌다는...


이 많은 음식을 여자 셋이서 말끔히 해치웠으니

얼마나 맛있고 만족스러웠을까?

ㅎㅎ...

 













하지만 그렇게 다양하게 먹고 나서도 남의 테이블에 옮겨지는 낯 선 음식에

눈이 마구마구 돌아가는건 또 뭥미?


저건 또 뭐래?

중닭일까? 비둘기일까? 아님 베추리? 꿩?

저건 또 어떤 맛일까?


 


힝~










하지만 배가 어찌나 부른지 숨 도 제데로 쉴 수없으니

뭐가 나온들 그림의 떡이고...

배 부른거 미워, 싫어잉~



 









결국은 마지막으로 아쉬운 맘에 달달한 푸딩으로 마무리를...





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