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여행스토리
먹거리 / 축제 /
2015-04-16
[대만여행1일차①] 미슐랭가이드 맛집 [딘타이펑] 본점에서 샤오롱바오를 먹다
중국 > 대만
2015-03-26~2015-03-29
자유여행
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알콩이




비행기 연착과 이런저런 일들로

원래 대만에서의 첫 일정으로 잡았던 [중정기념당] 관광을 건너띄고

알콩이가족이 가장 먼저 간 곳은 대만의 삼청동 융캉제예요 -



첫날부터 마주한 대만하늘의 세찬 비에 조금 우울하기도 했지만,

미슐랭가이드에 소개된 딤섬맛집 [딘타이펑]이 이 곳 융캉제에 있다는 소식에

한걸음에 달려왔는데요 ㅋㅋㅋ


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[딘타이펑]은 위치를 따로 찾을 필요도 없이

똥먼역 5번출구에서 나와 정면으로 몇 발자국 걸어가니

바로 이렇게 [딘타이펑 본점]이 나오네요 - // ^^



그럼 알콩남편과 함께 대만의 [딘타이펑] 본점에 들어가 보실까요? ㅎㅎ


brown_and_conys_secret_date-10


일단, 입구에 서있는 언니에게 몇명인지 알려주어야 해요 -

대이인원이 있다면 웨이팅번호를 주고 홀에 자리가 남아있으면 바로 자리안내를 받을 수 있는데요,

알콩이네 가족이 방문한 날엔 평일에 비까지 와서 그런지 웨이팅이 없더라구요 ㅋㅋ

2-3시간 기다릴 각오를 하고 왔는데 바로 입장하라고 해서 잠시 당황했습니다. ㅋㅋㅋㅋ


1층의 주방 및 계산대, 각종 판매제품들을 지나



3층의 자리로 안내받았어요 -

생각보다 넓지 않은 [딘타이펑] 내부의 모습이예요 ㅎ

식사를 할 수 있는 2,3층에 약 8~9개 정도의 테이블이 준비되어 있어요 //



자리에 앉으니 개인식기와 차,

그리고 당연히 샤오롱바오를 먹을거라고 생각해서인지 생강채가 나옵니다.



그리고 등장한 메뉴판!! ㅋㅋ

워낙에 많은 종류의 메뉴가 있기에 알콩이 가족이 먹은 메뉴들만 소개해 드릴게요 ㅎㅎ



일단 대만 식당들은 기본반찬이 나오지 않기에

어린강남콩요리와 콩나물 무침, 맛있다고 명성이 자자한 대만식 오이김치를 주문했구요 ㅎㅎ



본격적인 식사를 위해 메인메뉴인

돼지고기 샤오롱바오 20PCS

통새우 샤오마이 5PCS
대만식 자장면1개, 대만식 우육탕면1개를 주문했어요 ㅎㅎ


그리고 우리가족의 식탁에 빠질 수 없는

타이완비어와 어머님을 위한 탄산음료까지 주.문.완.료★




주문한지 얼마 안되어 음료와 맥주, 그리고 제 기준 밑반찬들이 나왔어요 ㅎㅎ



알콩남편이 좋아했던 져민 돼지고기를 넣은 어린강남콩 볶음.

우리나라의 나물반찬 먹는 것 같아서 거부감이 없었고 샤오롱바오 먹는 중간중간

간이 잘벤 어린강남콩볶음을 먹어주니 맛이 잘 어울렸어요 ㅎㅎ



유기농콩나물무침은 딘타이펑 음식도 입에 안맞아 하는

한국분들이 많아 한국에서도 많이 먹는 대중적인 반찬을 한번 시켜보았어요 //

한국식 콩나물무침과는 다르지만 아삭아삭, 괜찮았던 반찬 ㅎㅎ



마지막으로 대만식 매운 오이김치

이거 진짜 독특하면서도 참 맛있어서 하나 먹고 또 시켜먹었던 반찬이었는데요 -

저희가족 모두 딘타이펑에서 이게 제일 맛있다고 ㅋㅋㅋㅋㅋ

심지어 아버님께서는 대만에서 먹은 음식중에 저게 제일 맛있다고 하셨네요 ㅋㅋ


소금에 살짝 절인 아삭한 오이를

고추기름등에 버무린것 같은 느낌인데요 -

고추기름 범벅인데도 정말 하나도 안 느끼하고, 오히려 샤오롱바오 먹으면서

느끼해진 입맛을 산뜻하게 잡아주더라구요

앙~ 너무 맛이쪄♡


그런데 작년 10월에 대만여행을 했던 저희 친언니는

저 오이도 별로였다고 했으니 입맛에는 개인차가 있음을 다시한번 깨닫네요 ㅋㅋ


어쨋든 저희 가족은 먼저 나온 밑반찬들이 맛있어서

메인음식이 나오기도 전에 부모님 한 잔 -


​며느리 한 잔- 맥주 가득 부어



대만에서의 첫 쨘~!!!을 ㅋㅋㅋㅋㅋ

그렇게 대만의 요리와 타이완비어의 맛과 향에 빠져들 때



메인요리들이 나오기 시작했ㅇㅓ요 ㅎㅎ

일단 화려함으로 시각을 자극했던 통새우가 들어간 샤오마이 5PCS

샤오롱바오만 시키기 조금 아쉬워서 시켰던 메뉴인데

샤오마이역시 속에 육즙이 있어 부드럽고 통새우가 알알이 씹혀서 식감도 좋았어요 ㅎ//



그리고 [딘타이펑]에 오면 먹지 않을 수 없는 메뉴 샤오롱바오 10pcs*2

​바로 이 샤오롱바오때문에 세계 최고 권위의 여행정보안내서 미슐랭가이드에 이름을 올린 딘타이펑인데요 -

과연 어떤 맛이기에 세계 10대 레스토랑으로 선정될 수 있었을지 너무 궁금했어요 //



샤오롱바오 먹는 방법을 그려놓은 안내서대로



초간장에 적혀 수저위에 올려두고,

살짝 피를 찢어 뜨거운 만두속 즙이 나오게 한 후-

생각채를 살짝 얹어 샤오롱바오와 즙을 한입에!!!



사실 대만음식이 처음이라 이게 정말 세계 10대의 맛인지는 잘 모르겠지만,

어쨌든 대만특유의 향도 안나고 맛있어요 맛있어!!! ㅋㅋㅋ

부모님도 입에 맞으셨는지 연신 웃으시면서 식사를 하셨어요 ∽



귀요미 알콩남편은 새우 샤오마이를 한입에 쏙!!



그리고 딤섬외에 주문했던 대만식 짜장면,

우리나라 짜장면과는 약간 다른 느낌인데요 ~

양파와 각종야채, 춘장으로 볶아낸 우리나라 짜장면과는 달리

두부, 져민돼지고기, 콩 등이 보이네요 ㅎㅎ



면발은 우리나라 면보다는 얇고 탱탱했어요 - //

한국식 짜장면에 익숙해져있기 때문에 어색하긴 했지만

그래도 맛있었던 딘타이펑 짜장면이었어요 ^^



이제 딘타이펑에서의 마지막메뉴 우육면이 남았네요 ㅎㅎ

면요리 좋아하시는 어머님께서 대번에 고르셨던 메뉴예요 ㅋㅋㅋ


사실 저는 평소에 면요리 안좋아하는데다가,

우육면 맛이 입에 안맞는다는 포스팅도 보고가서인지 약간 꺼려졌던 메뉴인데요,



일단 고기 좋아하는 달콩부인의 눈에 들어온 왕 소고기!!

비쥬얼은 합격이예요 ㅋㅋㅋ



짜장면과 마찬가지로 면발은 얇고 탱탱!


우리나라의 요리와 비교해보자면 육개장과 약간 비슷하게

볼 수 있는데 야채등이 들어있지 않아 맛이 보다 깔끔하고 간은 좀 더 밍밍해요 ㅎㅎ


맵고 짠맛에 길들여진 한국사람 입맛에 약간 싱거울 수 있겠으나,

저희 가족은 전체적으로 맛있다는 평을 내렸습니다. ㅎㅎ



4인가족 식사에 1,721.50NT$

한화로 약 68,860원정도 나왔던 [딘타이펑]에서의 식사



알콩이가족은 대~~~만족 이었습니다. ^^

맛있는 저녁 사주신 아버님·어머님 감사합니다♡



덧1.



[딘타이펑] 본점 영업시간 확인하세요 -

본점은 신용카드 불가, ONLY 현금만 가능하니 현금 꼭 준비하세용~

sally_special-1

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요기 저도 가봤는데! 맛있었다는..@.@
한국에도 생겼다던데 아직 못가봤네요 ㅎㅎ

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네 정말 돌아오면서 한번더 먹었으면 했었어요^^
한국에도 생겼다니 정말 반가운 소식이네요 ㅎㅎ
꼭가봐야겠어요 ㅋㅋㅋ



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