전주 현대옥 콩나물국밥

  

 




  

전주 하면 콩나물국밥. 현대옥 본점을 찾았다.​

와~~ 근데 새로 건물을 세워 규모가 상당하다.

아침인데도 식당안은 사람들로 가득~~~

우리동네에도 현대옥이 오픈예정이라고 프랜카드가 붙어있던데. 그만큼 현대옥은 체인점으로도 유명한듯..

 

 


 

자리에 앉으니 달걀4개가 있다.

1인당 하나씩 먹을 수 있으며 추가시에는 1000원~

반찬은 아주 작은 접시에 김치와 물에 담구어 짠맛을 빼고 양념을 넣어 무친 새우젓갈 그리고 현대옥김이 단촐하게 나왔다.

 




  

밥은 누가 그런다 "경상도 아저씨 해장술로 딱~이라고"

시원한 육수에 채썬 파가 듬뿍 들어가서 첫 맛은 파맛이 많이 났는데 고춧가루가 들어가 얼큰함이 뒤로 전해진다.

그 맛을 연하게 하려고 달걀이 나오는 것일까? 스텐 그릇에 반숙으로 나오는 달걀을 넣어 풀었다.

 

 



  

처음에는 밥이 잘 보이지 않아 밥이 어디있어 했는데 콩나물이 워낙 많아서~(전주는 물이 좋아 콩나물도 맛이 좋다고 한다.)

밥은 무료로 추가된다.

청양고추가 들어간 듯 끝맛은 얼큰 매운 맛이 느껴지는데 국물은 역시 콩나물이 많이 들어가 향과 함께 시원하다.

 

 


  

콩나물국밥에 빠질 수 없는 전주모주

모주도 양조장마다 맛이 조금씩 다른데 현대옥에서 먹은 모주~~ 진한 맛이 일품~~

전주에 오면 생각 이상으로 골목 먹거리가 풍성하여 놀랍다.

빵집은 줄을 서고 각종 간식으로 유혹하는 거리문화,

그래도 전주에서 콩나물국밥과 전주비빔밥, 막걸리는 빠질 수 없는 대표적인 먹거리임은 틀림없다.


 


현대옥 063-228-0020 전북 전주시 완산구 화산천변2길 7-4 

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