[홍제] 서울맛집 서대문맛집, 산천마루 누룽지백숙

산천마루

 

 

날씨도 쌀쌀해지고

누룽지백숙 먹을생각에 한달음에 달려간 산천마루 누룽지오리백숙닭백숙.

 

홍은동이라

종로에서 출발해서 가니 30분도 안걸리더라구요

홍제역이랑 가까운 곳이에요

 

 

 

 

 

 

산천마루 도착.

홍제초등학교 뒷문이랑 완전 가까워요

삼각산 북한산이랑 가까워서 주말에는 등산객들이 많이 찾는 곳 같았어요

 

식당앞에 공간이 좀 있어서

2~3대 정도 주차 가능하구요

 

 


 

 

 

 

1층이에요

안쪽으로는 부엌이 살짝 보이고 모두 신발벗고 앉는

좌식 테이블로 되어있었어요

 

 


 

 

 

 

2층에도 단체석이 있어요

완전 넓더라구요

 

 


 

 

 

 

메뉴판은 한쪽 벽에 나와있는데

백숙이 대표메뉴예요

 

오리한방누룽지백숙(45000원)닭한방누룽지백숙(40000원) 중에 뭘 먹을까하다가

오리는 4명 정도 먹기에 적당하다고 해서

너무 양 많을까봐 닭으로 주문했어요

 

삼계탕이랑 간장게장도 있어요

 

 


 

 

 

 

누룽지백숙은 요리하는데 한 40분정도 걸린다고 해요

그래서 기다리지않으려면 예약필수!

 

자리에 앉으니 먼저 김치와 양파절임이 나왔어요

김치가 맛있어서 몇번이나 리필해서 먹었어요​

 

 


 

 

 

 

샐러드와 기본으로 나오는 파전도 있고요

 

 


 

 

 

 

묵무침도 기본으로 나왔는데

들깨가루가 들어가서 고소한 맛의 양념이었어요

파전은 살짝 아쉬웠지만

요 묵무침은 맛있었어요

뭐 메인메뉴 아니니까 패스 ㅋㅋ​

 

 


 

 

 

 

메인메뉴 등장!

커다란 쟁반에 닭백숙이 가득 담겨나왔어요

 

 


 

 

 

 

한약재와 함께 푹 익힌 백숙이라

한약재도 한쪽에 놓여있고요

 

 


 

 

 

 

소금에 살짝 찍어서 먹었어요

부드러운 닭고기 닭백숙이었어요

 

 


 

 

 

 

조금 닭고기 맛보고 있던 찰나

커다란 냄비솥에 누룽지가 나왔어요!!!

 

 


 

 

 

 

누룽지진짜 완전 장난아니에요

닭백숙보다 더 독특하고 맛있었어요

 

 


 

 

 

 

그릇에 조금씩 덜어서 먹었는데

누룽지가 다른 집 누룽지백숙 누룽지랑은 완전 달랐어요

진득하면서 쫀득쫀득한 누룽지였어요

뜨끈해서 더욱 맛있게 먹었던 누룽지. 짱짱

 

닭백숙에 누룽지까지 정말 배부르게 건강하게 먹었어요

 

최근에 한국경제TV 코리안로드에도 소개되었다더라구요

 

 

서대문구 홍은동 48-149

02-394-3919

 

 

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