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원투고   |   2013-07-24 13:21:51.25 0 1981 목록
[보라카이 먹을거리] 보라카이의 술

 

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각 나라에는 그 나라를 대표하는 술이있죠!

 

일본하면 사케

중국하면 마오타이주

영국하면 위스키

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한국하면 소주 *_*

 

그리고 필리핀 보라카이에도 당연히 대표 술이 있는데요.

지금부터 바로 만나보시죠!

 

 

 

 

 

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필리핀 맥주의 자존심 San Miguel !

 

 

필리핀 맥주 산 미구엘은

아마 여러분들도 대형마트에서 많이 보셨을텐요.

필리핀에서 생산되어서 전 세계로 수출되고 있는 효자상품입니다.

특히 스페인으로 많이 수출이 되어서

스페인 맥주로 알고있는 분들도 많지만,

무려 100여 년의 역사를 가지고 있는 필리핀은 맥주라는거!

 

보라카이에 가면 우리가 한국에서만 보던 오리지널 산 미구엘 뿐 만 아니라

라이트, 스트롱, 아이스, 프리미엄, 슈퍼 드라이 등 새로운 산 미구엘도 만날 수 있습니다.

 

여기서 한 가지! 우리나라와 맥주마시는것에 다른점이 있다면

우리는 잔에 맥주를 따라 마시는 반면에

보라카이에서는 얼음을 넣은 시원한 잔에 맥주를 따라 마십니다.

냉장시스템이 발달되지 않은 필리핀지역에서

맥주를 시원하게 즐기기 위해 얼음을 넣는다고하는데요.

역시 맥주는 시원하게 마셔야 진리!

 

또한, 산미구엘은 저렴한 가격때문에 더욱 많이 찾게 되는데요.

우리나라에서는 6,000원 정도에 판매하는 산 미구엘이

보라카이에서는 1,500원 - 2,000원에 판매하니

산 미구엘로 여행경비를 뽑아내는것도 좋은방법!

 

 

얼음동동띄운 산 미구엘을 저렴한 가격에 즐기고 싶다면

당장 보라카이로 떠나세요!

 

 

 

 

 

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앉은뱅이 술 Red Horse !

 

 

필리핀의 두번째 맥주,

레드 홀스는 굉장히 개성이 강한 맥주입니다.

약간은 시큼하고 쌉싸름한 레드 홀스 특유의 맛때문인데요.

 

특히 레드홀스는 앉은뱅이 술이라는 별명을 가지고있습니다.

그 이유는 우리나라 맥주의 평균 도수는 4-6%

이에 비해 레드 홀스는 8%라는 비교적 높은 도수를 가지고 있습니다.

그래서 한 잔 두 잔 마시다 보면 어느새 취해

일어나려하면 그대로 다시 주저 앉아 버리게 된다는 이야기로

"앉은뱅이 술" 이라는 별명이 붙게되었죠!

 

위 그림과 같은 캔맥주는 대형마트에 가야 볼 수 있는데요.

보통 필리핀에서는 1L의 큰 병으로 식당이나 가게에서 판매하고 있으며

가격은  55-60페소정도 입니다.

 

 

산 미구엘이 조금 지겨워졌다면

레드 홀스 맥주를 맛보시길 권해드립니다!

 

 

 

 

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인기 럼주 Tanduay !

 

 

세계에서 가장 저렴한 럼주로 이미 입소문이 난 탄두아이는

특히 필리핀에서 큰 인기를 얻고 있는 술입니다.

 

RUM이라는 술에대해 생소한 분들도 계시죠?

럼은 당밀이나 사탕수수의 즙을 발효시켜서 만든 술입니다.

일반적으로 40도를 넘나드는 도수가 아주 높은 술이죠.

 

그래서 럼주는 바로 입으로 가져가면 절대 안됩니다

주로 얼음이나 콜라, 사이다와 섞어서 마시며,

요즘에는 탄두아이를 믹스 칵테일처럼 제조한

탄두아이 아이스가 인기를 누리고 있는데요.

 

여러분들이 탄두아이를 더 맛있게 즐길수있도록

 럼 탄두아이와 콜라를 섞은 "럼콕" 제조법을 잠깐 알려드릴게요!

 

 준비물 : 탄두아이, 콜라, 레몬, 얼음

 

 1. 얼음을 넣은잔에 레몬을 짜서 넣어주세요.

2. 탄두아이를 작은 한잔정도로 넣어주세요.

3. 콜라를 부어서 마무리!

참 간단하죠?

탄두아이와 콜라의 비율은 각자 기호에 맞게 맞춰주세요.

 

 

독한 술에서 새롭게 태어나는 탄두아이!

탄두아이를 이용한 여러분들의

새로운 칵테일 레시피가 궁금해지네요!

 

 

 

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보라카이 현지에서 즐기는 필리핀의 술

기분좋게 한 잔 어떠신가요?

 

하지만 너무 과한 음주는 독이 된다는것 잊지마세요!

 

 

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