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원투고   |   2013-07-25 18:14:24.53 0 2782 목록
[오키나와] 달콤하고 상큼한 오키나와 열대과일

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일본 유일의 야열대 기후를 느낄 수 있는 오키나와!
그만큼 오키나와에는 다양한 열대과일이 생산되는데요!
우리나라에서는 흔히 볼 수 없는 열대과일들
오키나와에서 맛보고 와야겠죠?

 

 

지금 바로 살펴봅시다~

 

 

 

 

 

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오키나와 주택가에서 흔히 볼 수 있지만
마트에서 사 먹으려면 한송이에 싼것은 5~600엔 정도이고
보통은 1000엔대로 가격이 굉장히 비싼데요.
일반 바나나의 반 정도의 크기로 전반적으로
과육이 단단한 편입니다.


대신 향과 맛은 일반 바나나보다 깊은 맛을
가지고 있어 일품이라고 합니다.
7~8월이 제철이라고 하니 지금이 딱이겠죠?

 

 

 

 

 

 

 

 

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이름 그대로 모양이 별과 같아 스타 후르츠라고 부릅니다.
모과 같은 상큼한 향과 파프리카 맛을 트낄 수 있는데
겉 표면이 생각보다 부드러워 그대로 썰어 먹어도 됩니다.
또한 요리에서는 샐러드에 넣거나 잼, 음료, 캔디를 만드는데
첨가제로 사용됩니다~


비타민이 풍부하고 태국에서는 당뇨병 환자 당수치 조절에,
인도네시아에서는 고혈압과 여드름 치료에 쓰인다고 하네요!

 

 

 

 

 

 

 

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"용과","피타야"라고도 부르는 드래곤 후르츠는
가지에 열매가 열린 모습이 마치 용이 여의주를
물고 있는 형상과 닮았따고 하여 붙여진 명칭이라고 합니다.

품족은 껍질 색깔이 붉은색, 노란색, 흰색인 3종으로 나뉘는데
오키나와에서는 붉은색이 일반적입니다.


드래건 후르츠는 맛은 밋밋하고 특별하진 않지만
선인장 열매로 인체에 유익한 미네랄 성분과
황산화 물질을 풍부하게 함유하고 있다니
꼭 드셔보세요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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"왁스애플","로즈애플"이라고도 불리는 렌부는
동남아에서 많이 볼 수 있는 열대과일인데요~
달고 신맛이 있어 날것을 그대로 먹거나
젤리 또는 술을 만드는 재료로 쓰입니다.


식감은 배처럼 수분이 많아 폭신하고 물러
쉽게 상할 수 있으니 구입 후 빨리 드시길 바랍니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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오키나와에서 반시루라고 부르는 이 과일은
바로 "구아바"인데요
맛은 단맛과 신맛이 동시에 나고
속에 많은 씨가 들어있으며 향기롭습니다.


구아바에는 구연산 성분이 다량 함유되어 있어
소화촉진을 도와주고 신맛이 강하여 식욕을
돋구어 주는데 있어서도 좋습니다.
또한 다이어트와 변비, 시력증진과 골다공증에도 좋으니
약이 라고 해도 손색이 없겠죠?
맛도 좋고 건강에도 좋은 구아바!

 

 

 

 

 

 

 

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