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공식호주특파원(허준)   |   2012-07-23 11:36:42.817 0 166 목록
[호주 지역정보] NSW, 헌터밸리 - 정리 중(와인산지,와이너리,헌터,레스토랑)

헌터밸리

 

뉴사우스웨일즈 최대의 와인 산지다.

시드니에서 자동차를 타고 북쪽으로 2시간 거리

120개가 넘는 와이너리와 저장실이 Pokolbin, Rothbury Broke, Fordwich Lovedale 등의 지역에 있다.

헌터 밸리에서는 국내와 국외에서 모두 사랑 받는 상쾌한 헌터 세밀리옹 Hunter Semillon이나 농익은 맛의 헌터 쉬라즈 Hunter Shiraz 같은 훌륭한 와인을 생산해 내고 있다.

와인에는 필수인 최상급 요리와 세련된 전문 숙소까지 보유하고 있다.

 

 

숙박 없이 둘러볼 수 있는 와이너리 수는 아무래도 한계가 있는데, 미리 인터넷 등을 통해 가고 싶은 곳 몇군데 정해 두는게 좋다.

 

De Bortoli

 

Adina

 

McGuigan

 

Tempus Two



 

 

 

 

 

 

와인시음 외에도 맥주시음 식사 등을 할 수 있는 곳이 많다.

예를 들어, 헌터 밸리 리조트같은 곳은 와인과 맥주 시음, 식사, 와인스쿨, 숙박을 한번에 제공하고 있다.

 

Blue Tongue Brewery

 

헌터밸리 리조트의 주인, 필립

 

시음 하는 맥주에 대한 정보도 볼 수 있고,

음식과 함께 곁들이다 그중에 마음에 드는 맥주도 먹을 수 있다.

 

와인 스쿨 프로그램

 

와인에 대한 기본적인 정보와 함께 시음의 기회가 주어진다.

 

Bruschetta - 맥주와 함께하기 참 좋은 메뉴다.

 

 

 

 

 

단품이나 셋메뉴로 선택할 수 있다.

 

 

올리브나 초콜렛 가게도 헌터에서 흔하게 찾아 볼 수 있다

 

 

자료 보강 예정.

 



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